前を向いて歩こう♪

中途半端に残った生クリームが

冷蔵庫にあったので、

プリンを作ってみました。

プリンはちょっと前に

息子と一緒に作りましたが、

卵の味がしなくて ガッカリ

改良して再挑戦しました

【手づくりプリン】

レシピは こちら からどうぞ。

実は、蒸す時に失敗しました

おそらく 鍋に入れた水の分量が多かったのと、

プリンカップが大きかったこと が 原因だと思います。

プリン液の表面が ボコボコ沸き上がってしまい、

かなり焦りました

【いただきま～す】

食べるまで

かなり不安でしたが、

美味し～い

表面のボコボコ沸き上がってしまった部分は

主人いわく『スフレっぽい』・・・

でも、私は 気になりませんでした。

中はすごくなめらかで

プルンプル～ン

大きいカップで作ったので、

一気に食べたらカロリーが心配

『半分にしとこ♪』

と言ったら、それを聞いていた息子に

『絶対ムリやで～』

と言われてしまいました

【りんごとヨーグルトのケーキ】

これはプリンを作る直前に作りました～

買ってきたりんごの味がイマイチだったので、

コンポートにしました。

とっても美味しく変身したりんご を使い、

材料を混ぜるだけの簡単レシピ

ヨーグルトを入れると

いつも焼くパウンドケーキより

ずっしりとした出来上がりになりました。

【最高～

とっても美味しかったです

ただ、ひとつだけ心残りが・・・

それは、

大好きなシナモンを入れなかったこと。

とっても悔やまれます

またリベンジします