2007年10月の記事
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今日の晩ご飯 さつまいもご飯
今日は さつまいもご飯・玉葱 人参 ゴボウ ちくわ ミニアスパラのかき揚げ・ちくわの磯辺揚げ・エビ えのき 椎茸 アスパラの茶碗蒸し・ピーマン 鰹節のお浸し・えのきワカメ ネギの味噌汁 でした。なんか超和風っ 茶碗蒸しの為にだしをとりました。さつまいもご飯と茶碗蒸しは朝に決めて仕込んでおいたのですが、他のおかずが今日はなかなか浮かばず、台所に立ってやっと決まりました。いつもはパッときまるんだけどなぁ ご馳走さまでしたー
2007.10.31
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休み前のドキドキ
明日は私にとっての休日です。…と言っても、みんなを送り出した後、掃除 洗濯 買い出しと仕事中より忙しく動きまわるのですが…それでも 私には貴重な休日です。だからかいつも前日になると 嬉しすぎて、明日何しようかなー スーパーは絶対やし、パンも作りたいし、衣替えもせんなんしetc…と考え過ぎて、ドキドキしたり 焦ったり 時には頭痛まで巻き起こります。変な性格です。血液型はｏ型なんだけど… やりたい事が山程ありすぎて 時間が足りません。そして結局 掃除 洗濯 スーパー 夕飯準備で一日は終わっていくのです。だったら 考えなかったらいいのに…損な性格です。頭痛がひどくなって寝込まないようにだけはしたいと思います。
2007.10.31
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お気に入りこけし
キッチンというより 「台所」の響きが似合う、 我が家の台所です。シンクの上の方に付けてもらった棚に ポットやお箸、毎日使う平皿を籠に入れて並べてあります。先週買ったばっかりのこのこけし、お皿の籠の裏側に飾りました。作家さんのカードに載っているこけしです。カードも一緒に並べて、裏側から見ても可愛くなりました。ご飯を食べながら見えるスペースです。ちょっとしたお気に入りのスペースです。グリーンも3年目位になります。ずっと元気で育ってね～
2007.10.31
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ぐっすり
うちのチビちゃん 2人(一人と一匹)すやすや眠っています。くーちゃんは お兄ちゃんが寝ていると安心してくっついています。可愛らしい2人です。おやすみ～っ
2007.10.30
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夜のおやつ
頂きもののさつま芋で、さつま芋蒸しパンを作りました。ホットケーキミックスを使ったので、あっという間にできました。こんなんだから太るんだよね～そして何が嬉しかったって、ホットケーキミックス２００ｇにサツマイモ１２０ｇの生地が、カップにピッタリだった事。さらに、蒸し鍋にピッタリ７個入った事。気持ちよくおやつ作りが出来ました。
2007.10.30
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晩ご飯 肉団子
今日は 肉団子・春雨サラダ・ひき肉と大根の煮物・マグロの刺身・すりみの味噌汁でした。隣りに住むお母さんから、 手作り肉団子とお刺身を頂きました。マグロは親戚の人が釣って来られたそうです。凄いっ！急きょメイン料理変更で、有り難く頂きました。新鮮な刺身でした。大根も厚ーく切ったのですが、朝から煮たので良く味がしみて美味しかったです。ご馳走さまでしたー
2007.10.30
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晩ご飯 ヒレカツ
今日は ヒレカツ・生野菜・焼き豆腐 人参 里芋 いんげんの煮物・キュウリのタラコマヨ和え・ニラと卵の味噌汁 でした。朝から別々の鍋で煮物を作っておきました。よく煮て味がしみこんだ豆腐とっても美味しかったです。ニラと卵の味噌汁も甘くて大好きです。今では カツよりも煮物でご飯を食べます。歳だなぁー
2007.10.29
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晩ご飯 エビフライ
今日は エビフライ・カボチャのシチュー・青梗菜と鶏ひき肉炒め でした。久々のエビフライ 一人3個です。買ったばっかりのスタジオMのしきりがある器を使いました。シンプルなのに、なんともいえない可愛さです。さすがっ！
2007.10.28
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くーちゃんの寝場所！？
朝起きて くーちゃんはどこだ？とベットから降りるさい、踏まないように注意！ どこかな？と探した所、発見！！ お父さんの腕にしっかり抱かれて眠ってました。そこは確かお母さんの位置だったはずでは……子供が産まれ、くーちゃんが加わり 日に日に私の場所では無くなっています… それにしても お父さんの腕太すぎて、くーちゃん首辛くない！？
2007.10.27
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久しぶりの フラ日記
フラを習い始めて ３ヶ月くらいがたちました。やっと ステップの名前がなんとなく解るようになってきたところです。なんて覚えの悪いこともちろんダンスはまだまだです。でも 曲はとりあえず２曲目を練習しています。今日もレッスン日だったんですが、お母さん挫折の時です。前にも先生が言われるように 手を動かせなくてどうしたらいいものか・・・ってなった事がありました。でも 先生はそのうちに出来るようになるよ と あまり考えるとストレスたまるよと・・・自分的にも上手になりたかったし、教えてくださる先生を思っても上手になりたかったけどでも いいんだッ とその時は過ぎました。第２回 挫折 今日のレッスンでは、少しは出来てきてるのかなーと思ってた基本の動作 カホロ にダメだし いっこもできていなかったらしい。。。フラってむずかしー 何でもそんな簡単に出来るはずはないけど、注意をされてもきちんと理解するのも難しくて・・・もちろんそれを動作に表せるわけがない体重を移動？ーどうやンのー 精一杯先生を真似ていたつもりだったのに。。帰宅して 早速 旦那に相談。そしてステップを見てもらった・・・ううーんちょっと来てーと一緒に習っている娘を呼ぶ 教えてっやって見せてもらう。ハーン パウスカートが私の分だけまだ来てないからだね・・となかなか出来てこない スカートのせいにしてみた。なんだか涙が出てきた・・・注意をされる親の姿を見るのもいいよね出来なくて 泣きながらでも頑張っている姿を見せるのもいいよね・・・と言いながら、窓ガラスに姿を映して復習した…上手く踊れるようになったらいいなー
2007.10.25
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晩ご飯 サバの味噌煮
今日は サバの味噌煮・鶏団子と春雨 水菜のスープ・豚 モヤシ ニラの炒め でした。今日は夕方まで友達と遊んでいたので 何しよーうと慌てて作りました。スープにはいつもの味付けに加え友達のオススメで購入した ウェイパーを早速入れて 一層美味しくできました。ご馳走さまでしたー
2007.10.25
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ベーグル
久しぶりにベーグルを焼きました。最近は余裕がいっこもなくて、全然作れていませんでした。やっぱり楽しいっ 明日の朝ご飯です。
2007.10.24
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晩ご飯 アジフライ&肉じゃが
今日は アジフライ・水菜とレタス トマトのサラダ・肉じゃが・卵のおすまし でした。今日はすきやき用の牛肉で肉じゃがでした。さすがに柔らか～くて美味しかったです。でっかいお鍋いっぱいに作ったのにペロリとなくなりました。味噌をきらしていたので、急きょすまし汁にしましたが、めずらしくて美味しかったです。 今日は豪華な夕食になりました。満足満足っ
2007.10.24
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晩ご飯 オムライス
今日はオムライス・生野菜 でした。卵に余裕があったので、たっぷり使ってトロトロ卵をのっけました。卵の真ん中に切目を入れて とろ～り 見た目はいまいちですが、なんとなくオムライス屋さん風になりました。
2007.10.23
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晩ご飯 豚汁
今日は焼肉風 水菜のっけ・かわりがんもとカボチャ シメジ煮物・豚汁でした。久々のこってり味のお肉に水菜がよくあいましたー
2007.10.22
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晩ご飯 イカの唐揚げ
今日は イカの唐揚げ・ヒレかつ・マロニーサラダ・高野豆腐とゴボウ 人参 鶏肉の煮物 味噌汁 お昼の残りの焼きそばでした。 今日初めて生協のイカの唐揚げを食べました。いつもは買ってきたイカに衣をつけて、爆発しながら 必死で揚げていましたが、冷凍時につぶれていたイカも揚げると見事にリングになり すご～い！ 苦労して作らなくてOKだねぇ
2007.10.21
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くーちゃん
久々に仕事場に連れて行きました。段ボールにワンちゃん よく似合います。カワイイ～
2007.10.18
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晩ご飯 とんかつ
今日は トンカツ・生野菜・さつまいもの天ぷら・小松菜とモヤシのごま和え・厚揚げ カボチャ 豚肉の煮物・湯で卵・豚肉と水菜の味噌汁でした。ご馳走さまでしたー
2007.10.18
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晩ご飯 クラムチャウダー
今日は クラムチャウダー・チキン キノコ カボチャ アスパラのローズマリー ソテー・生ハム と生野菜 でした。 庭に大きく育ったローズマリーをとってきました。いや～素敵な休日！そこだけなんだけど… 焼いている最中もローズマリーのいい香りがしました。…でも やっぱり歳のせいか 煮物が食べたい私でした。やっぱりご飯には煮物やわ～
2007.10.18
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晩ご飯 ハンバーグ
今日は ハンバーグ・水菜と大根のじゃこサラダ・なめこ味噌汁・ヒジキ 大豆 ちくわ 人参 いんげん 豚バラの煮物 でした。生協から太くてとても綺麗な大根が届きました。 ご馳走さまでしたー
2007.10.15
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晩ご飯 かにクリームコロッケ
今日は カニクリームコロッケ・アスパラ豚肉巻きフライ・豚汁・シメジ炒め・生野菜・コンニャクの田楽でした。メインは生協の冷凍です。…が○○シェフのカニクリームコロッケっていうだけあってとっても美味しかったです。久々の豚汁も美味しく頂きました。ご馳走さまでしたー
2007.10.14
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晩ご飯 炒り豆腐
今日は仕事が少し遅くなりそうだったので、お父さん(旦那)にメールすると 「じゃあ オレ作っとこうかー」と。先日チャーハンの作り方を教えてあげたら 楽しかったようです。使う予定の材料があったので、「今日は炒り豆腐しようと思ってるんだけど…」っていうと 「分かった」と 家に帰ると出来てましたー ネットでレシピを調べたそうです。で 今日は 炒り豆腐・青梗菜と豚肉の炒め・ワカメの味噌汁となりました。 お味噌汁も出来上がってたのですが、切ってなくて 特大ワカメでした。炒り豆腐は上デキ！私がつくる自己流とは違って 又一味違って美味しかったです。子供達の「美味しい美味しい」の声に「ホントに涙でそう」と感激のお父さんでした。DSのお料理ナビ買って 休みの日は お父さん作ろうか～と言ってます。お料理楽しいよねー もっと広いキッチンでみんなで作れたら楽しいだろうな～ 青梗菜は甜麺醤やオイスター 醤油 酒 ニンニク で味をつけてみましたーっ お父さんが作ったと思うと一層美味しいご飯でした。ご馳走さまでした
2007.10.13
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晩ご飯 酢鶏
今日は頂きものオンパレードで豪華なご飯になりました。 お母さんの作った 松茸ご飯・お婆ちゃんが作ったゴボウ 里芋 椎茸 人参の煮物・Ｃちゃんが作ったヒジキと大豆いんげん油あげ人参の煮物そして急きょ作った 酢鶏！？えのきの味噌汁でした。本当は朝ヒジキを煮て出勤しようと思っていたのですが、時間がなくなり、まっいいっか～と今日は何も仕込みをしませんでした。…が、うま～いこと美味しいご飯にありつけました。今日はヒジキの煮物を食べる運命だったのかなー皆さんありがとうーっ ご馳走さまでしたー
2007.10.12
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晩ご飯 キャベツメンチ
今日は キャベツ入りメンチカツ・生野菜・カニの味噌汁・高野豆腐と茄子 椎茸 人参の煮物でした。揚げたてのキャベツメンチは最高～シンプルで得に何もないけど、それがいいんだよね～ 今日は普通にソースでたべました。ご馳走さまでしたー
2007.10.11
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晩ご飯 白身魚の揚げ出し
白身魚の揚出し・小松菜と卵のごま和え・里芋サラダ・白エビとさつまいものかき揚げ・鶏団子といろいろ野菜汁 でした。初めて買った生協の冷凍赤魚を使ってみました。 凍ったまま片栗粉を付け唐揚げにして、だしをかけました。みんなに大好評！嬉しいっ 里芋サラダは本を見て作ってみました。ねっとりした里芋と青ノリがよく合います。団子汁は味噌味で、ゴボウ 白菜 人参 豆腐 ネギ 鶏肉の団子をいれました。沢山の種類の食品をたべれたかな！？ご馳走さまでしたー
2007.10.10
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遠足のお弁当
今日は○太君 楽しみにしていた芋掘り遠足の日です。お天気にも恵まれ 沢山お芋を掘っているかな？芋掘り畑まで 駅から電車に乗って行くのも楽しみですね。 お芋のお土産楽しみです！ 遠足のお弁当は ミニハンバーグ・ミニエビフライ・タコさんウインナー・ちくわの磯部揚げ・ブロッコリー・うさぎのふりかけご飯・ゴマ塩のおにぎり・メロン・缶詰めのさくらんぼでした。残さないで食べてきてくれるかな～ ご飯うさぎに見えたかな？ ふたを開けた時どんな顔したんだろ？喜んでくれたかな？とお母さんはドキドキですっ。こんなヘタっぴなうさぎで精一杯でしたが、食にムラがあるので○太はミニミニなお弁当です。お姉ちゃんだったら 2段ペロリなんだけどね～…
2007.10.10
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晩ご飯 キーマカレー
「最近 カレー食べてないなぁー」の声で 今日はカレーライスになりました。みんなモリモリ食べてくれました。
2007.10.09
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バースディケーキ
「レストラン 平松」のバースディケーキ 10人分位の大きさです。もちろんメッセージの書かれた 洋菓子も手作りだと思います。フランス料理やさんのケーキって感じ、期待通りの美味しいケーキでした。ご馳走さまでしたー
2007.10.07
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誕生日
今日は旦那さんの誕生日です。ちょうど実家でのお祭りに家族で行くので、そこでみんなでケーキを食べようと計画っ ケーキは地元の同級生がやっている フランス料理店に注文しました。前の誕生日には 2種類のケーキをどちらか選べず、友達のお言葉に甘えて、半分づつ2種類のケーキをくっつけて 丸いバースディケーキを作ってもらいました。超旨かった～ 今年は生クリームのケーキ フランス料理店の生クリームケーキも楽しみです。昨日の保育園のバザーで作ってきたプラパンのをケーキに添えてプレゼントしたいと思います。迷惑！？ 旦那を知る人は そっくり！って分かると思います。
2007.10.07
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晩ご飯 とんかつ
今日は トンカツ・青梗菜とモヤシ炒め・厚揚げとウズラ卵 ネギ 人参 干椎茸 いんげんの炒め煮・オクラとコーンのごま和え・あさり味噌汁 でした。厚揚げ煮には少しオイスターソースも加えて美味しくできました。ご馳走さまでしたー
2007.10.06
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晩ご飯 サバのあんかけ
今日は 素揚げカボチャ ピーマン サバの唐揚げのあんかけ・小松菜とシラスの和物・鶏団子入り味噌汁でした。鶏団子は休みの日に キクラゲ 人参 ネギ を入れて作り冷凍しておきました。鶏とゴボウ 白菜 ネギの味噌汁 それぞれいい味がでて とっても美味しかったです。仕事を終えた頃家から電話があり 子供達がお腹すいて待てないから…と 家に着くと、インスタントラーメンを食べていました。きっと子供達は尚更喜んで食べたと思います。帰宅して急いでおにぎりを作って食べさせ、子供達は終了ー 今日は大人2人で静かに食べました。フーッ たまにはいいね～
2007.10.05
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晩ご飯 鶏の照り焼き
今日は 鶏の照り焼き・ふの卵とじ・ポテトサラダ・キャベツの千切り・豆腐 鮭 ベーコン 椎茸 人参 白菜 ネギのスープ でした。ご馳走さまでしたー
2007.10.04
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晩ご飯 キャベツと鮭の蒸し焼き 味噌マヨソース
今日は キャベツと鮭の蒸し焼き 味噌マヨソース・根菜のごま煮・コーン中華スープ・キュウリの漬物 でした。たまにはヘルシーにと 油を使わないメイン料理にしました。しんなりキャベツと鮭 ソースが良く合って とーっても美味しかったです。ご馳走さまでしたー
2007.10.03
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晩ご飯 和風ハンバーグ
今日は 大根おろしをのせて 和風ハンバーグ・卵とコーン炒め・豚肉とカボチャの煮物・ピーマンとちくわのピーナッツ和え・白菜の味噌汁・ふくらぎの刺身 でした。少し残っていた大根を有効に使えたので満足ったまにはサッパリと良かったです。お刺身は3軒隣りのお母さんにいただきました。まさにスープの冷めない距離です。ありがとうございましたー お陰で豪華な夕食になりました。ご馳走さまでしたー
2007.10.02
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晩ご飯 桜えびとかぼちゃのかき揚げ
今日は 桜エビとカボチャのかき揚げ・すりみの味噌汁・里芋 人参 椎茸 焼き豆腐 いんげんの煮物 でした。今日初めての生協の配達日でした。スーパーで買ったカボチャがまだあるのに 生協でもカボチャを頼んでいて…メインはハンバーグにしようと思っていたけど、急きょ カボチャを消費する為 かき揚げにしました。桜エビ ちくわ アスパラ カボチャをかき揚げにしました。衣に白だしを加えたのでそのままで美味しい衣になりました。ご馳走さまでしたー
2007.10.01
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