2014.08.18
テーマ： 暮らしを楽しむ(388644)
カテゴリ： 平凡な日常
10日間の長いお盆休みも終わり、旦那は今日から仕事です。
私も今週は講習会が３回あるので、この数日キットカットやレシピ作りばかりで、
準備に追われてます。
次女も塾のお盆休みが終わり、今日から８月のレギュラー授業となります。
それに伴い、娘を８時に起こすという私の役割が増えます。
簡単に起きてくれれば何でもない事なんだけど、ね・・・。
長女は、いつも変わらず忙しいので今日から、、、、って事は何も無いのですが、
先日のバイト（野菜の宅配契約？）で、
お野菜を貰って帰ってきました。
結構沢山いただいてて、他にもあったのですが、
始めて食べる野菜をちょっと紹介したいと思います。
上の小さい熟れてないかぼちゃの様なのが、「かぼっコリー」と言って、
生でたべられる かぼちゃです。 サラダに使えるそうです。
味は淡白で、食感がコリコリとして、みずみずしい感じです。
ドレッシングに暫く付けてから食べると味が染みてて美味しかったです。
下のが、「白ナス」です。
社員さんから薄く切って油で炒めてお醤油かポン酢で食べると美味しい
と聞いてきたので、
その通りに。
油は何となくオリーブオイルをチョイスして、
フライパンで焼き付ける様に炒めて
、
ポン酢で食べました。
これがとても美味しくて、
旦那が、「これはかなり美味い！」 と珍しく絶賛してました。
（あまり褒めない人なので
）
普通のナスをこんな風にして食べた事が無いので、
白ナスだから美味しいのか？ それとも、なすはこうすると美味しいものなのか？
試しに今度やってみようと思ってます。
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