ENJOY! エコらいふ~♪

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2016.05.04
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カテゴリ: 娘の手作り~♪

昨日、スイーツ作り大好きな娘が、今度はスフレのチーズケーキを焼いてくれました。

スフレのチーズケーキは、娘たちが小さい頃、私も良く作ってました。

焼きたてのスフレケーキは、フワフワ&ポヨポヨで、手作りでないと味わえないですね!

包丁で切ろうとしても切れないんです。つぶれちゃって。

それを冷蔵庫で冷やすと、少し硬さが出て軽い食感が出て、チーズの味も濃くなります。

とにかく舌触りが良くて、美味しかったです。

次に作るのは、夏だそうです。ぺろり

IMG_0416.JPG






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Last updated  2016.05.04 14:05:51
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Re:娘の手作り スフレチーズケーキ (05/04)  
るうるう★  さん
いいなぁ~~!家にパティシェがいるなんて(#^.^#)
うちの娘も一時期紅茶をいれてくれたりしたので〇〇カフェ(〇〇は娘の名前)とおだてて、いれてもらったりしたこともありましたが、今は忙しくてカフェしてくれません(泣)

チーズケーキはベークドしか作らないけど、見てたらスフレもめっちゃおいしそう(#^.^#) (2016.05.04 17:52:49)

Re[1]:娘の手作り スフレチーズケーキ (05/04)  
るうちゃんへ
ほんと色々と良く作ってくれるわ。^^
今回は焼いてる間、疲れた~って言ってて、マカロンやロールケーキの時より疲れたみたい。レシピの工程がいろいろ細かかったそうです。
その為か、生地のきめが細かくて食感がとても軽かったわ。
私が作ってたスフレチーズケーキとはちょっと違ってたよ~。
^^

>いいなぁ~~!家にパティシェがいるなんて(#^.^#)
>うちの娘も一時期紅茶をいれてくれたりしたので〇〇カフェ(〇〇は娘の名前)とおだてて、いれてもらったりしたこともありましたが、今は忙しくてカフェしてくれません(泣)

>チーズケーキはベークドしか作らないけど、見てたらスフレもめっちゃおいしそう(#^.^#)
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(2016.05.05 00:18:40)

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