AoiBlue ☆　DIARY　☆

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aoionm

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キュアロゼッタ14@ Re:旧千円札。(01/23) 私は漱石の千円札なら持ってます伊藤博文…

みねこ@ Re:秋ですね。(09/24) ついこの間までは、９月とは思えないくら…

aoionm @ Re[1]:２０１０夏。(09/13) 翼55さん＞いた？（笑ちなみにいつ…

aoionm @ Re[1]:２０１０夏。(09/13) みねこさん＞くもってわからないのい…

翼55 @ Re:２０１０夏。(09/13) こんにちは～。わぁ～見せてもらったよ…

きっと仕事内容わからない方が読んでももうひとつ意味がわかんないと思います。

ｽﾙｰしちゃってください。

今日は私のストレス発散で書かせていただきます

今の仕事のｼﾌﾄは大きく分けて３つ。

朝。ピークﾀｲﾑ。深夜。

朝の仕事、店の準備。ﾗﾝﾁﾀｲﾑ営業。そして納品、仕込み。
ﾗﾝﾁﾀｲﾑ後の片付け。
営業中できないところの掃除（排水溝とか駐車場とかトイレ、更衣室ｅｔｃ）

ﾒﾝﾊﾞｰはほぼ主婦さん。

最近、深夜ﾀｲﾑも、主婦３人とフリーター２人。

その深夜の主婦二人が最近ランチタイムに食べに来る。

食べに来るのはいいんだけど、来る度にｸｿ忙しい中ピンポンで呼んで

いちいち呼んで言うほどの事でもない事ばかりをシタリ顔で言ってきてた様。

「何か、気ぃ悪いんですけど」と言う苦情を受けてました。

何回か、そういう事が続いていた、昨日。

深夜のﾒﾝﾊﾞｰが揃って食べに来た。

この日も、忙しいのわかってて何度もﾋﾟﾝﾎﾟﾝ。

お客さんとして来てるからそれはちゃんと対応するけれど・・・・・

店の状態見てたら少しは気を使うだろ。

まだ研修中の子がオーダーを取った後、テーブルの前で
ハンディ（オーダーを転送する機械）を確認していたら

「オーダー取ったらさっさとあっち行って」と言い放つ。

挙句の果てにデザートにｺｰﾋｰｾﾞﾘｰを頼んだ。

でも、朝１の時点でｺｰﾋｰｾﾞﾘｰの仕込みはない。

朝１で作ったものの、固まるのに３時間は最低かかるから「売り切れ対応」したら

「えーっないのぉ？マジでぇ～」
「そういえば昨日の夜なかったわ」と言ったらしい。

それに、あたしは堪忍袋の緒が切れた。

中で焼いていたけれど、ﾎｰﾙに出て行きそのテーブルに行って

『ｺｰﾋｰゼリーな、朝一番に仕込んでも固まるのに３時間かかるんやんか。

そんだけ食べたかったんやったらコーヒーゼリー昨日の夜で売り切れてた時点で、

作っといたらよかったんちゃうの』

一同シーン。

「えっ、ないの私知りませんでした」

とか言い訳してたけどそれだけ言ってまた中で焼きに戻った。

店が落ち着いた頃、中で仕込みをしていたら主婦の一人がやって来た。

「○○さん（私）ちょっと話いいですかぁ」

「ええけど」

「何か勘違いがあったみたいで」

相手の言い分は

１※夜、仕込みできる人間がいない

２※店長を始め社員が頼りないから深夜と朝の意思の疎通ができない

３※ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰを作れるバイトが辞めた

４※人数が少ないから手がまわらない

とか何とか言ってた。

１※別に夜仕込めとは言ってません。期待もしてないし希望もしてない。
　　ないのわかってて頼んで「ないの、ｱﾘｴﾅｲ」と言う態度を取った事がムカツク。

２※そんなの今に始まったことやない。そんな中を私は４年間ずっとやってきてます。
　　それを言い訳に自分の仕事の不備を正当化したことは一度もありません。

３※これも、今回が初めてじゃありません。それを埋めれてこそナンボのもんです。

４※ラストまで４人・２４時まで１人。１０時まで７人。
　　これだけいて手が足りないなら何本の手がいるんですか？
　　私がラストをしてた頃は３人で乗り切ってました。

そして最後に☆ひとつのただのパートがこう言った。

「○○さんん（私）の気持ちはよくわかります。

私も同じ立場だから」

同じにしてもらっちゃ、困ります。

☆にしたら４つの差です。名札の色も赤と緑の差だけです。

でも、背負っているものが違います

上の※４つに対しての考え方だけでも、１８０度違います。

そのことをよく考えて、行動していだたきたい。

たかが、一年やそこいら深夜ﾀｲﾑのﾎｰﾙ業務しか知らない者が
全く経験のﾅｲ時間帯の仕事に口を挟むなってただ、言いたかっただけ。

私は、今の朝のパートさん達を頼りにしているし感謝もしている。

汚い排水溝の掃除も誰もしないスタッフトイレも、店の窓や壁もいつも順番に
掃除してくれているのは朝のパートさん達。

時にはキツイ口調やキツイ態度になつてしまう、あたしを理解してついてきてくれている
パートさん達を、見下したような態度を取るヤツは許さない。

店を潤滑に回す事、一緒に毎日頑張っている仲間を守るのもチーフであるあたしの仕事。

それを乱すのは、同じ店の仲間でも許しません。

ああぁぁっだいぶんｽｯｷﾘした。

書いてよかった！！！！

よしっ明日からまた頑張るぞ！！！！！！！！

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