がんこちゃん成長日記！ときどきお兄ちゃん登場

和菓子好きのお兄ちゃんのために

ホントは道明寺粉を使って「ずんだあんでおはぎ」を作りたかったのですが

近々、桜餅を作るので使えない・・・

なので

今回は上新粉＆白玉粉を半々くらい（適当）使ってレンジで簡単お餅♪を使ってみました

ずんだあん＝枝豆を潰して砂糖で煮たあんこを作ったのですが(^^;)

野菜嫌いのお兄ちゃんのことなので

いくら甘いと言っても枝豆のみだと食べてくれません

なので白あんに混ぜて作りました

白あんって言ってもスーパーで見かけないので

○じっ子の煮豆（白っぽい豆）を使いました(^_-)-☆

白いんげん豆じゃないので、白あんでは無いですがっま！いいでしょう♪（何て適当）

この煮豆達は「お兄ちゃんのばば色弁当」で毎度お馴染みだからきっと食べてくれそうな予感

レトルト煮豆をそのままフードプロにかけたものと

フードプロかけて砂糖で煮たずんだあんを混ぜて裏ごししました

ずんだあんだけの方が緑色が綺麗です(^^ゞこれは煮豆混ぜたので変な色～

今度はお餅ですね！

これまた適当に作って反省・・・

もう少しお水を増やせば良かった(T_T)/~~~

言うほどは固くはないんだけど・・柔らかさが足りない

耐熱ボールに上新粉と白玉粉をだいたい半々くらい（約100ｇ）お水150ｃｃ混ぜたらそこに砂糖を30ｇくらい入れて

こんな感じ（*^_^*）あっ！でもこれを作ったら柔らかくないですから・・

水分増やした方がイイです

これに軽くラップして２分チン

一度へらで混ぜて

さらにレンジで１分半弱チン

レンジから取り出した餅（熱々）を濡れたふきんの上にのせて

そのままふきんの中でコネます

見るからに柔らかさが足りません・・・がこのまま続行後戻り不可（笑）

こんな感じに丸めたら、さっきのずんだあんをラップにのせて6ｃｍくらいに円形に伸ばします。そこにお餅をのせて包むと

柔らかさが足りない感じですね(^_^;)

適当に作った割りには良くできました

（餅が余ったので(＠_＠;)こしあん3つ！おまけです）

お兄ちゃんも家族もこのくらいの固さならギリでいける♪って

ギリでしたのね(・.・;)

やばいやばい

がんこちゃん？勿論食べません・・

枝豆を茹でてつぶしてる段階から胡散臭そうな顔してましたし(^^ゞ

「レンジでお餅」って簡単なのでまた作ってみたいと思います♪

水を増やしてヽ(^。^)ノ