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Sep 4, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
本日、人生初の料理教室というもの行って参りました
行ったのは、あな吉さんの料理教室
本屋さんに並んでいるこの本、見たことある方も多いと思います。
受講したのは、『野菜の使い回し講座』
数分で1品の料理を作っていく×8品という・・・
かなりミラクルな講座でした
試食なランチタイム。
これ、全部ベースは同じもの。ビックリでしょ？
すごく美味しくて気に入ったのり巻きは。
「のり巻きなんておにぎりより簡単」とか
いやいやいや、難しいでしょ～
と思ったら、サクサク作る姿を見て、納得。
これは、あな吉さんの手際が良いだけではない。
本当にワタシでも作れそう～～～
トマトソースのパスタも、
本当に数分でさっと作ったのに、しっかり煮込んだ味が
男と子どもが絶対に喜ぶ餃子も、
中身がバレないからニンジンのオレンジを見ただけで拒否モードな
しずく殿もパクパク食べておりました
数行のレシピからじゃ読み取れない理由が
しっかり教えてもらえるのが講座のいいところ。
レシピ本の料理とか、なんとなく手抜きしちゃったところが
実は大事な工程で、失敗しちゃったとかあるもんなー
と、改めて思いました。
そう！今回、しずく殿も一緒に行ったのですよ～
子連れOKなので、たくさんの方が子連れでの参加。
子連れではない方もリピの方が多く、慣れてらっしゃるようで
温かく見守って頂けました
この講座はあな吉さんのデモンストレーション中心。
時々参加出来る場面もあり、
しずく殿のだっこしながら、ワタシも参加させて頂きました
なんというか、子どもがいても関係ないのですよ、いい意味で。
でも、確かに普段家では子どもがいたって料理作ってるんだから、
出来ないわけがないんですよね、変に気を使われないところも心地良かったです。
が、やはり思うように聞けないこともあったり。
しずく殿がアンパンマンのレジスターに惚れてしまったらしく、
遊びたいコールしまくりだったのです～
うちにキティのレジスターあるじゃん～～～～～
やっぱり、野菜を食べない子どもは多いらしく、
「見た目で食べないなら、隠せばいい」とか
いろいろ面白い話が聞けたりして、
また他の講座にも参加してみたいと思いました
というか、あな吉さんがかなり魅力的な方で、
技を伝授して頂きたいというか、またお会いしたいと思いました
蛇足ですが。
レシピにいろいろメモした紙をラミネート加工して頂いたのですが、
受け取ろうと思ったら、メモがどこにもないないない
・・・そう、ワタシ愛用のペン。
熱で消えるのです・・・
が、「冷凍庫に入れると元に戻りますよ」と教えて頂き、
帰宅して、冷凍庫へ！本当にメモが戻ってきました～～～～
あ、次回こそしずく殿お気に入りオモチャについて書きます～
行ったのは、あな吉さんの料理教室
本屋さんに並んでいるこの本、見たことある方も多いと思います。
受講したのは、『野菜の使い回し講座』
数分で1品の料理を作っていく×8品という・・・
かなりミラクルな講座でした
試食なランチタイム。
これ、全部ベースは同じもの。ビックリでしょ？
すごく美味しくて気に入ったのり巻きは。
「のり巻きなんておにぎりより簡単」とか
いやいやいや、難しいでしょ～
と思ったら、サクサク作る姿を見て、納得。
これは、あな吉さんの手際が良いだけではない。
本当にワタシでも作れそう～～～
トマトソースのパスタも、
本当に数分でさっと作ったのに、しっかり煮込んだ味が
男と子どもが絶対に喜ぶ餃子も、
中身がバレないからニンジンのオレンジを見ただけで拒否モードな
しずく殿もパクパク食べておりました
数行のレシピからじゃ読み取れない理由が
しっかり教えてもらえるのが講座のいいところ。
レシピ本の料理とか、なんとなく手抜きしちゃったところが
実は大事な工程で、失敗しちゃったとかあるもんなー
と、改めて思いました。
そう！今回、しずく殿も一緒に行ったのですよ～
子連れOKなので、たくさんの方が子連れでの参加。
子連れではない方もリピの方が多く、慣れてらっしゃるようで
温かく見守って頂けました
この講座はあな吉さんのデモンストレーション中心。
時々参加出来る場面もあり、
しずく殿のだっこしながら、ワタシも参加させて頂きました
なんというか、子どもがいても関係ないのですよ、いい意味で。
でも、確かに普段家では子どもがいたって料理作ってるんだから、
出来ないわけがないんですよね、変に気を使われないところも心地良かったです。
が、やはり思うように聞けないこともあったり。
しずく殿がアンパンマンのレジスターに惚れてしまったらしく、
遊びたいコールしまくりだったのです～
うちにキティのレジスターあるじゃん～～～～～
やっぱり、野菜を食べない子どもは多いらしく、
「見た目で食べないなら、隠せばいい」とか
いろいろ面白い話が聞けたりして、
また他の講座にも参加してみたいと思いました
というか、あな吉さんがかなり魅力的な方で、
技を伝授して頂きたいというか、またお会いしたいと思いました
蛇足ですが。
レシピにいろいろメモした紙をラミネート加工して頂いたのですが、
受け取ろうと思ったら、メモがどこにもないないない
・・・そう、ワタシ愛用のペン。
熱で消えるのです・・・
が、「冷凍庫に入れると元に戻りますよ」と教えて頂き、
帰宅して、冷凍庫へ！本当にメモが戻ってきました～～～～
あ、次回こそしずく殿お気に入りオモチャについて書きます～
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