2013年04月の記事
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牛肉の柳川風鍋定食800円
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔牛肉の柳川風鍋定食800円〕です牛肉とゴボウを玉子でとじました一人鉄鍋でご用意いたします。いつまでも、アツアツをどうぞo(^-^)oゴールデンウイーク前半が終わりましたね。「前半は、身体を休めて、後半に頑張っちゃうヽ(^0^)ﾉ」はたまた、「天気が良かったので、ディズニーランドにいってきました。めちゃ混みだった」ーという報告もありました。ディズニーランドいいですね!(^^)!東京ディズニーランドと言われながら、千葉の舞浜にありますが、当時候補地として、静岡県清水市も最後に残ったそうです。 ただ、どうしても日本一の富士山が見えてしまい、夢とおとぎの国の人工物と合わないので、浦安に決まったそうです。 風向きにもよりますが、毎日20時半に花火の音が聞こえます。毎日だったので、どこだろうーとずっと思っていました。ディズニーランドーと聞いて納得近いんですね
2013年04月30日
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5月の日替わりメニュー
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/連休が始まりました・・・とで言っていました。土・日・月と三連休なんですね。お天気も良く、楽しんでください 5月の日替わりメニューができました。
2013年04月27日
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お好み焼き風とんかつ
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔お好み焼き風とんかつ800円〕です。とんかつに、千切りキャベツ、お好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節・青海苔がのります。ご飯・味噌汁・香の物・小鉢に筍の土佐煮が付きます。 昨日は、恒例の腰痛・体のゆがみを治す為に、整形で理学療法士さんのリハビリを受けてきました。いつものように、腰のゆがみなおしから歩行チェック、首から腕・手指までやっていただき、前屈・反っても、全く痛みがなくなり、帰りは軽くなったようでした。治療の中で今回は、肩の付け根に手を入れられた時に左だけ痛かった「右はまっすぐ入るけど、左は固くなって入らないでしょ」・・と。その後ゆがみが治ると、スッと入るんです。毎回神の手です そして、この整形へ行く楽しみがもうひとつあります。週刊誌から、マンガまで充実しているんです。今回「リアル」－をず～っと読んでいました。来る度に1巻ずつ・・。車椅子バスケの話ですが、事故で半身不随になって、リハビリをはじめ、自分の体に諦め始めたり、周りの目を気にしたり、家族間の葛藤があったり・・・感動物です。「スラムダンク」の井上雄彦さんの作品です。家にある「スラムダンク」の影響で小学生時代息子はバスケを始めました。大好きな漫画家さんですね。あと、好きなのは、尾上栄一郎さん・高橋留美子さん・柳沢きみおさん・・などなどかな？ワンピースの影響で一時期「海賊もいいな～」－と言ってました・・息子。 そして、店内でもマンガ25冊、2週間毎にレンタルの為総入れ替えしています。漫画・週刊誌を読みながら、ゆったりで一息つく方もいらっしゃいます。11時開店から21時（ラストオーダー20時半）まで休憩なしで営業していますので、いつでもゆっくりしていってください皆様のお越しをお待ちしております。
2013年04月26日
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チキンカレー800円
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔チキンカレー800円〕です。 辛味の中にチャツネの甘みを少し感じるカレーです。雨が降っていますねお昼休みに止むといいのですが・・・。 昨日は、【青空文庫】－というアプリで「羅生門」－を読みました。教科書で学んだ記憶はあったのですが、内容が覚えていなくて。数ページだったので、すぐ読めました。東野圭吾も百田尚樹も大好きだけど、言葉の重みを感じたかったんです。文豪と呼ばれる人の作品はズシンときます。 いつも、ポップスなどで軽く聴いているのが、たまにクラシックをオーケストラでしっかり聴いてみる・・そんな感じ。感銘を受けました
2013年04月24日
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スタミナ丼800円
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔スタミナ丼800円〕です。天候が不安定な日々、疲れも溜まり不調です皆さんはどうでしょう？具は、牛肉・玉ねぎ・ニンニクの芽・温泉玉子・ネギこってりたれでスタミナをつけて行きましょう!(^^)! これは、先日横須賀で撮ったものです。このイラストが懐かしくて・・・誰だったかな~と考えていました。鈴木英人さんでした。山下達郎さんのジャケットとかもこの人でしたね。
2013年04月23日
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かま玉うどんとミニソースカツ丼800円
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔かま玉うどんとミニソースカツ丼800円〕です。茹でたての麺に温泉玉子をからめると、こってりくせになりますね。ソースカツ丼には、千切りキャベツがしいてあります。野菜もとれます!(^^)! 昨日・おととい、寒かったですね～。冬物をしまった後だし・・・重ね着・重ね着で過ごしました。そんな中、桜祭りを開催ーてチラシが入っていました。葉桜だし、寒いし、主催者の方々、お気の毒です(>o
2013年04月22日
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おでんもいい！
青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500 今日は寒かったですね。こんな日は鍋ものが恋しいですね。 おでんも 最近無性に食べたいものが【静岡おでん】子供の頃住んでいたので、オヤツ代わりに食べたこともありました。もちろん、青海苔・だし粉をかけて1番食べたいのが、祖父の家で、おばちゃんが作ってくれた牛筋入りの煮込み風の静岡おでん汁は黒かったし、黒はんぺんも入っていたし・・懐かしい。今度レシピを教えてもらおうと思っています。 話は変わって先日のご予約のメニューです。ご利用いただいたのは、６、７０代の女性グループでした。久しぶりに会うお仲間ーと、ゆっくりお食事し、甘いものも食べて、お喋りして・・ーと言うことで、お昼の集まりで夕方まで、ゆっくりされていきました。 飲むけど、釜飯も甘いものも食べたいーというお母さんグループには、中生に、おつまみ風の小皿で、サラダ・唐揚げ・酢の物・・など、品数を増やし、楽しんでいただきました。このコースを基本にいろいろアレンジできますので、是非ご相談下さい。 また、ご家族のお誕生日にバースデーケーキ持ち込みなども、受けたことがあります。メニューから好きなものを食べて、食後に♪ハッピーバースディー♪♪ナイフ・お皿・フォークなどお貸ししますので、ご家族のお誕生日会などにもご利用下さい。 冷えますね～。風邪などひかないようにお気をつけ下さい
2013年04月20日
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〔ミックスフライ800円〕
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔ミックスフライ800円〕です。 ひとくちかつ・アジフライ・鶏肉ささみで紫蘇を巻いたものーです。 昨日の横須賀で、【海軍カレー】も興味があったのですが、説明に、イギリス海軍からの西洋食の中にカレー味のスープがあり、パンにつけて食べていたが、日本人がご飯にかけられるように小麦粉でとろみをつけたーとありました。う～、今のカレールーのカレーライスと同じ？－と思ったのですが、帰りにレトルトで売っている海軍カレーが１つ九百数十円・・高級品何が入っているんだろう？－とちょっと気になりました。横須賀中央駅にはこんなキャラが立っていました。
2013年04月19日
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横須賀
こんばんは。今日の定休日は、横須賀【猿島】へ行ってきました。元は陸・海軍の要塞として利用されていて、今は無人島。前から行きたかったところでした。 青砥から電車で１本。京急線で横須賀中央駅まで１時間半くらい。そこからブラブラ歩きながら、まず三笠公園。ここで、日露戦争時の連合艦隊【三笠】を外から見学（中も見学できますよ）その脇から猿島行きの船が出ます。１時間に１本、所要時間１５分でした。 島内は１時間ほどで廻れるそうです。まず、桟橋を渡ると、右手にBBQを楽しんでいるグループが。海に入っている人もいました。レンタルできるようです。そこから、山道を上り、レンガ造りの要塞後、トンネル、展望台、洞窟・・と。お土産屋など、世俗的なものは何もなく、時が止まったようにシ~ンとしていました。 空にはとんびが飛び、なぜかホトトギスが鳴き、タイムスリップしたような空間、癒されます。そして、その後は腹ごしらえ。横須賀の【ヨコスカネイビーバーガー】バーガーは１２~１５cm位。パテが分厚く、自分でケチャップ・マスタードを付けて食べるそうです。玉ねぎ・トマト・レタスがはさまり、牛１００%のパテはつなぎを使わないと。紙にはさんで食べるようで、２辺が開いたペーパーがありました。「ん？重い」持った瞬間の感想です 満腹になりました 近場で異次元体験ができ、明日もがんばれそうですでは、明日もお待ちしております。
2013年04月18日
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春のちらし800円
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔春のちらし800円〕です。 具は、筍・えび・鮭・きゅうり・卵焼き・蓮根・わさび菜・椎茸・人参・油揚げ・のり・ごま、などです。筍はちょうど、獲れたてを４つ頂き、昨日あく抜きし煮ました。風味豊かで香りもいいですお吸い物は菜の花とはまぐりです。 おとといから、背中が張っています。おととい、何かの拍子に、キ～ンと筋をつったような痛みを感じ、その時は呼吸も苦しい（それほど大げさなことでもないですが）くらいな感じ。湿布で少し和らいだのですが、また今朝から背中が鉄板のような違和感。調べたら、ぎっくり背中ーてあるんですね背筋に負担がかからないように丹田に力をいれて、動くといいらしいです。お腹ペッタンコ一石二鳥かも 今日は第三水曜日なので、2時までの営業になります。よろしくお願いします。
2013年04月17日
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カレー風味のポークソテー800円
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔カレー風味のポークソテー800円〕です。くわ焼き・生姜焼きのアレンジ版ですが、我が家の子供達も好物です。美味ですよ 今日は夏日？－ですか？で聞いて、朝からダウンジャケットを洗濯したり、厚手の毛布をしまって、綿毛布を出したり・・。ホントは、冬服をしまって、半そでを出そうとしてたのですが、その前にいろいろ気になるものが目に付いてしまい、今、部屋の中は押入れの引き出しが出しっぱなし朝仕事前に終わらす予定がそのままです。こんな時に宅配便が来たり・・（中まで見えたかしら？） 帰ったら片付けないと！いつも、一度にするな！－と言われるのですが、こういう明るい陽を浴びると、暗い色の服やクッションカバー・毛布・・・全部明るいものに変えてしまいたくなるんですよね。 ーということで、今日もお待ちしております。
2013年04月16日
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すき焼き800円
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔すき焼き定食800円〕です。先週まで、歓送迎会が多かったですね。店でも何件かありましたが、送られる側の会と迎える側の会が同じ日になってしまう場合も多いようです。やはり、4月の人事発表から考え、週末となると限られますね。先日は3名様が（異動部署は違うと思うのですが）同じ日に迎える会送る会と重なってしまいました。 幹事さんから、メインの方ですし、大皿で出たものを取り分けて冷めたものを出すのはどうか・・と言うことで、遅れてきた時点で、温かいものは温かく、冷たいものは冷たくーお出しすることにしました。こうやって、気を使ってくれる職場ってきっといいところなんでしょうね。
2013年04月15日
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冷やしとろろうどんとミニフライ800円
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔冷やしとろろうどんとミニフライ800円〕です。ミニフライはカツです。 昨日は定休日で電車で出かけました。「京成ライン」－という京成電鉄の雑誌（ーというのでしょうか？）を改札でもらい読んでいました。中に「吉田照美さん」－のインタビューがあり、その中で「最近行商のおばさんが少なくなった」－と書いてありました。確かに・・全然見ないです。 ２０代で青砥に住み始めた時は、京成電車の中でよく見かけました。もう、おばあちゃんに近いおばさん達で、大きな荷物を縦に二つくらい重ねて、背より高いし重そう。車内では下ろしていますが、階段はスタスタ下りていました。待っている常連さんもいて、すごいな！－と思ったものです。昔は行商列車という専用の列車もあったそうです。会社勤めをやめてから、早朝の電車に乗らないせいか、全く見かけなくなりましたね。 さて、今日は、夕方から貸切予約が入っています。準備などでランチタイム終了後閉めさせていただきます。よろしくお願いします。
2013年04月12日
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冷やしとろろうどんとミニフライ800円
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔冷やしとろろうどんとミニフライ800円〕です。ミニフライはカツです。 昨日は定休日で電車で出かけました。「京成ライン」－という京成電鉄の雑誌（ーというのでしょうか？）を改札でもらい読んでいました。中に「吉田照美さん」－のインタビューがあり、その中で「最近行商のおばさんが少なくなった」－と書いてありました。確かに・・全然見ないです。 ２０代で青砥に住み始めた時は、京成電車の中でよく見かけました。もう、おばあちゃんに近いおばさん達で、大きな荷物を縦に二つくらい重ねて、背より高いし重そう。車内では下ろしていますが、階段はスタスタ下りていました。待っている常連さんもいて、すごいな！－と思ったものです。昔は行商列車という専用の列車もあったそうです。会社勤めをやめてから、早朝の電車に乗らないせいか、全く見かけなくなりましたね。 さて、今日は、夕方から貸切予約が入っています。準備などでランチタイム終了後閉めさせていただきます。よろしくお願いします。
2013年04月12日
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釜飯８００円
おはようございます。青戸四季です。 http://r.gnavi.co.jp/b976500/今日のランチは〔鮭の釜飯800円〕です。今日は出来上がり画間近になり、サンプルをケースに出さないので、参考写真でお願いします。小鉢に、厚揚げとふきを煮ました。炊きたてを是非、お試しください。お友達から教えてもらったいい話今年、高校卒業後に、楽天に入った柿澤選手。息子の１つ上ですが、保育園・小学校・学童保育ーと一緒でした。小さい頃から、運動神経バツグンo(^-^)o学童の運動会では、うちはダントツに強かったですその彼が、初任給を石巻工に全額寄付したんですーと。http://www.nikkansports.com/baseball/news/p-bb-tp0-20130123-1075385.html素晴らしい!!入ったばかりなので、まだ２軍だと思いますが、是非がんばってほしいです。応援しています(^^)/
2013年04月10日
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生姜焼き800円
おはようございます。青戸四季です。 今日のランチは〔生姜焼き800円〕です。下味をつけて焼いた後、タレを追加し、ご飯が進みそうですよ 最近、キャンプの話題が出て、私も子供が小さい時に行きたかったのですが・・・叶わなかったです子供も同級生からいろいろ聞き、特に長女はすごく興味を持っていました。知り合いの海辺のマンションを借りて、花火やベランダでの鉄板焼きが近いものかしら？ と、思い出しました。結婚前に一度だけ、テントに寝たことがありました。友達に誘われ、小淵沢の乗馬キャンプに参加した時です。初めての乗馬でしたが、鞍のつけ方からちょっとしたお手入れ・掃除・馬の乗り方から、小走りまで、朝からびっしり学び、OKが出ると、公道を通り、林を抜け、小高い丘でキャンプ。一晩馬と泊まり、帰ってくるというキャンプでした。馬に乗り、10頭くらいが一列に並んで3，40分。間々にガイドが付いていましたが、振り落とされたらどうしようなど緊張しました。後で聞くと、映画にもよく出演している馬が多く、慣れているとの事。すごく楽しい思い出でした キャンプやバンガロー・・これからの季節！自然を満喫できそうですね
2013年04月09日
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オムライス800円
おはようございます。青戸四季です。 今日のランチは〔オムライス800円〕です。ケチャップご飯には、ソーセージ・玉ねぎなど。とろ～りと玉子が美味です 昨日はご予約が入っていました。ただ、新幹線で遠方から来るお客様がいて、天気次第で来れるかわからない状態でしたが、無事、予定通り皆さんいらっしゃれました。ちょうど、もう一組のご予約が先に入っていた為、少し詰めて座っていただきましたが、数十年ぶりの再会とあって、お話も弾んだようです 最近、同窓会関係（元職場同僚も含め）が多いですね。私個人も、数年前に高校の同窓会を開いて、今も仲良くさせてもらっていますし、年賀状だけの交流だった小学校の友達と、去年辺りから頻繁に会うことになったり、元同僚とは、箱根同期会も予定していますまた、最近知ったのですが、中学生の同級生が同窓会を計画しているそうです。わたし・・不明者になっていたようで、「探してたのよ～」-と言われました。確かに、高校入学後、引っ越したり、結婚・子育て・・と、連絡が途絶えたりしていました。最近は、時々連絡したり、facebookに同窓会のページができていたりで、時々のぞいています数年後、会えることが楽しみです 暖かいポカポカ陽気です。会議中居眠りなどしないように(^-^;今日もよろしくお願いします(^_^)v
2013年04月08日
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輪
おはようございます。青戸四季です。 昨日は嬉しいことがあった日でした。ブログを見ていただいた、【美優さん】がご飯を食べに来てくれました朝、ブログのコメント欄に時間があったら寄ってくれるーメッセージが入っていました。12時で、もし満席だったらどうしようお口に合うかな？ーとか、なにか粗相をしないか・・（元々ドジなので） 緊張しながらもご挨拶を交わし、少しお話をしました。ブログで想像していた以上の素敵なご夫婦でした。奥様が近くに住んでいたこともあるようで、世の中狭いものですね～。もしかしたら、保育園時代に同じ業種のママ友が数名いたので、お知り合いだったりしてこうやって、いい感じの輪が広がったら素敵でしょうね さて、今日は午後から風が強くなるそうです。明日にかけ雨が強くなるーと。明日、7日（日曜日）の昼に2組予約が入っています。同窓会のようなもので、新幹線で来る方もいるそうです。天候を心配されていました。雨風強くなければいいのですが・・。 では、今日もよろしくお願いします。
2013年04月06日
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菜の花とアサリのスープ風うどん800円
おはようございます。青戸四季です。 今日のランチは〔菜の花とアサリのスープ風うどん800円〕です。海老・キャベツも追加。春らしい、優しいお味でお待ちしております。いつもどおり、ご飯追加はサービスです。お注文時言って下さい 昨日と同じように、今日も暖かそうですね。昨日は定休日。ポカポカ暖かく、お出かけ日和だったのですが・・・息子が数日前から体調を崩し、熱が上がったり下がったり。大好きな部活も休むほどだったので、たまには母親らしいことでもーと家にいました。 食事の間に、汗をかいた布団を干して、食後違う布団で寝かせ、パジャマを洗い、換気し、掃除し・・・・・若いからか良く寝ますね、ついでによく汗かくし、食欲も全く落ちない、アイスや果物まで欲しがって・・なんだかなぁと思っていましたが、今日は、治ったようで、憎まれ口を言いながら部活に行きました 若いーて症状もはっきりしているんですね。具合悪い治ったーて。 若くない者は、うつらない様にサプリメントで対策していました。今日もよろしくお願いします
2013年04月05日
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カツの玉子とじ鍋800円
おはようございます。青戸四季です。 今日のランチは〔カツの玉子とじ鍋800円〕です。こちらに、小鉢・お新香・ご飯付きです。いつも人気のアツアツ満腹ランチです！ 今日は朝から、雨風強いですね。お昼はどうなんでしょう？・・・弱まってくれればいいのですが。皆さんお気をつけてお越し下さい。タオルを用意してお待ちしておりますよ 雨でも、お散歩中のワンちゃんがいました。大きめで、「どうしても連れて行かないとダメなの」と。飼い主さんの方がレンコートで引っ張られる感じでしたが、やっぱり、外に出たいんでしょうね。 先日、おじゃましたに、可愛いワンちゃんがいました。とっても人懐こくって（←これ違う！！白くってもっとキュートなんだけど） 小学2年の時に、赤土山で野良犬に肩をかまれて（野良犬だったので、狂犬病騒ぎになりました。大丈夫だったけど）、それ以来、あまり近づいたことがなかったので、こんなに可愛いって知らなかった抱っこしてゴロゴロしたい感じですね
2013年04月03日
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ねぎ塩豚玉丼800円
おはようございます。青戸四季です。 今日のランチは〔ねぎ塩豚玉丼800円〕です。この丼に、小鉢・味噌汁・お新香のセットです。 昨日のお昼はせっかくいらしていただいたお客様ごめんなさい。 12時5分前位に、5名・4名・6名・3名・・など、12時には満席になってしまいました。一瞬、【エイプリルフール】？－という文字が頭に浮かびましたが・・。4月1日で、近くの会社で全部署が集まりがあったらしいです。ありがたい満席ですが、いつものようにご来店いただいた常連さん、ごめんなさい<(_ _)>今日は雨ですが、皆さんのお越しをお待ちしております。 PS:朝から、足の爪が折れた！など騒いでいるチーフですが、伸びた部分が（そり爪）ひかっかり、深爪のように裂けただけなんですが・・爪がない分からだの踏ん張りが利かないーとか急に止まれないーとか・・そんなことあるんでしょうかね？
2013年04月02日
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〔ちょっと辛口！温玉入りドライカレー800円〕
おはようございます。青戸四季です。 今日のランチは〔ちょっと辛口！温玉入りドライカレー800円〕です ソーセージ・ミックスベジタブルなどとカレー粉で炒めたドライカレーにカレールー・温泉玉子をのせています。ちょっと辛めですが、玉子を混ぜるとまろやかになる位の辛さです。 ちょっと面白い話を聞きました。ちょうどイイダコの美味しい時期ですが、イイダコを獲るのにラッキョウを餌にするそうです。酢漬けの、あのカレーについてるラッキョウでいいんだそうです。釣り上げると、イイダコがらっきょうを抱えているそうです。好物かというとそうでなく、白く光るものが好きなんですって。なんか、その姿を想像したらおかしくなりました。 今日から4月。日替わりランチメニューをもう一度ご案内します。春というとワクワクしてきます。今日もよろしくお願いします。
2013年04月01日
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