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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《和定食800円(税込)》です。 内容は、玉子豆腐、黄金カレイの煮付け、豚しゃぶサラダ、ご飯、味噌汁、お新香です。魚も肉も~ですね ジェロントロジーという言葉知ってますか?加齢学とか、老年学とかいうらしいんです。年を取ると、体が若い頃のように動かなくなるだけでなく、社会との関わりが減ったり、思うように生活できなかったり、経済的・心理的にも、いろんな悩みを抱えるようになるそうで、それを学び、助ける為の学問・・といったところでしょうか。 私が知ったのは、山野愛子さんの長男が取り組んでいる事で知りました。 彼は、学習院出身らしいですが、勉強嫌いで、親に反発しロサンゼルスに20年間滞在していたり、おもしろい経歴の人らしいです。 ある日、入院中の母親(山野愛子さん)の髪の毛を美容師に洗ってもらったところ、愛子さんがご立腹。 その時に、病気の人・高齢者への、美容のあり方は違うと考え、また、高齢者にマニキュアをしたりすると、元気になっていくことから、《美容福祉学》、《ジェロントロジー》に携わる事になったと。 近所の美容院で綺麗になれば、気持ちも前向きになり、 そこで、美容師さんに、日頃の細々とした悩みなども相談し、また、お客さん同士の会話もできるようなサロンとなったらいいのでは・・という考えだそうです。 きれいに年を取って行きたいですね~。男性もこういった場に参加できるともっといいですね ☆☆おしらせ☆☆7/1(金)貸し切りの為、この日は14時で、閉店致します。7/3(日)臨時休業。1日お休み致します<(_ _)> ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です 7月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月29日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《かつ煮800円(税込)》です。 最近、息子はお金がないそうです。 あんなに、出掛けたり、服買ったリでは、お金も使うでしょう。~と思っていましたが、どうやら、お昼を節約しているらしく、帰ってくるとメチャクチャお腹空いた~と。 学食があるでしょ!!~と言っても、混んでるとか、金ない~とか。・・・で、彼が考えた方法が家から、カップ麺を持っていく事だそうです。買っといて~だってはぁ? ☆☆おしらせ☆☆7/1(金)貸し切りの為、この日は14時で、閉店致します。7/3(日)臨時休業。1日お休み致します<(_ _)> ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です 7月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月28日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《冷やし とろろうどんと,ミニフライ800円(税込)》です。ミニフライは白身フライです。 今日、なんだかな~と、思った事。《支持政党無し》っていう名前の政党があるらしい・・。迷っていて、特に支持する人いないな~と、 《支持政党無し》《支持無し》を、選んでしまって、この政党に票が集まっているとか(>_<)気をつけないと・・。参考までに・・ http://ameblo.jp/bangkokoyaji/entry-11963281774.html 来月のメニューができました。 店頭にも用意してありますので、どうぞ!!来月も皆様のお越しをお待ちしております。また、お仕事帰りに、甘いもん・ビール・夕食~も是非!! ☆☆おしらせ☆☆7/1(金)貸し切りの為、この日は14時で、閉店致します。7/3(日)臨時休業。1日お休み致します<(_ _)> ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です 7月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月27日
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おはようございます。青戸四季です。 ☆☆おしらせ☆☆7/1(金)貸し切りの為、この日は14時で、閉店致します。7/3(日)臨時休業。1日お休み致します<(_ _)> ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月27日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《ねぎ玉豚バラ丼大根サラダ800円(税込)》です。なんだか、長い名前ですが、パワーが付きそうな美味しい丼です。 昨日は次女とデート。月に1回くらい、休みが合うので、その時は、「どこ行きたい?」-と上から目線 銀座界隈へ繰り出しました。 私一人だと、適当にデパートや丸井などブラブラなんですが、 次女の場合、すごく具体的に好きなお店など決まっていて、 ルミネの○階のパ△%A&#・・・でヒールみたい。~とか、丸井のどこどこのパンツ売ってるかな?新宿で見て迷っているんだ~とか、 私はショップの名前すら記憶できず、「これいいな~」と言うと、「ん~・・全体的には似あうけど、袖が・・他見てから決めたら」~と慎重なご意見を2度3度聞き、有楽町で降り~シャンテ日比谷~有楽町ルミネ下から上~有楽町丸井上から下~銀座東急プラザ~プランタン~ZARA~H&M~三越~東銀座から帰りました。 休憩も、行ったことのないお店がいいらしく・・HATAKE 畑?で、 サラダを(モデルか~?)https://www.printemps-ginza.co.jp/restaurant/hatakecafe/老いては子に従え~の気持ちが若返った1日でした ・・・でも、身体は正直かも・・朝寝坊した ☆☆おしらせ☆☆7/1(金)貸し切りの為、この日は14時で、閉店致します。7/3(日)臨時休業。1日お休み致します<(_ _)> ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月24日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《すきやき800円(税込)》です。 実は、心理学の講座を受けていました。殆どが、自宅でできるものだったのですが、課題を提出したり、他の方の物を評価したりが5回もあり、期限に追われる事も多かったのですが、なんとか、終了書をいただけそうです。 とてもわかりやすい講座で、何か行動するときに、または行動したあと、さっきはこういう心理が働いていたんだ~とわかるだけでも、冷静に他者の目から自分を見る事ができる。・・・と言う事は、自分の心理状態を落ち着かせる事ができるんだな -と。 また、自分に照らし合わせての課題だったため、振り返る事で、忘れていた感情なども思い出し、良かったと思っています。 また、そのうちキャンパスでの参加やディスカッションなどにも参加するかも!受講者との語らいもありそうで、少しだけ世界を広げています(*^_^*) ☆☆おしらせ☆☆7/1(金)貸し切りの為、この日は14時で、閉店致します。7/3(日)臨時休業。1日お休み致します<(_ _)> ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月22日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《串揚げ800円(税込)》です。 雨ですね・・・・久しぶりの串揚げ~前にやった時に、揚がった串が似ていて、1人前を組にするのに、これは何?・・と悩んでしまい大変でした。今回はそこを工夫し、仕込みしていましたが・・昨日ある程度やり、今朝も早くから、200本近く衣付け~なんだか、スゴイ量になってしまっています。 えび・豚串・鶏串・エリンギの豚肉巻き・かぼちゃ・チーズ・はんぺん~の7種類です。しっかり食べごたえありそうですお昼時の雨が心配だけど・・雨の日券も用意し皆様のお越しをお待ちしております。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月21日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《夏野菜のドライカレー800円(税込)》です。 先日、近所で飲んだのですが、《焼酎ハイボール》-て知ってますか? 一人のママ友が「これが好きなんだよね」-と。グラスに薄茶色の液体と焼酎を炭酸で割ってたみたいな・・。(いい気分であやふやなんですが・・) 彼女、かなり呑める人で、「最近は家飲みで、ハイボールの元買ってくるの。 」-と。 え?ハイボールの元? ハイボールってウィスキーの炭酸割り・・・て事は、ウィスキーの焼酎割?いくら、強いって言っても、それ、3杯も4杯もゴクゴクはいかないでしょ! ーと調べると、ここに出てた~ http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1141680581530024701/page_2#auto ハイボールってウィスキーだけではないって事も勉強になりました。宝からも、缶の焼酎ハイボールが出てるって、 数年前に居酒屋で、「中ひとつお願い~」とか「外~」とか、「ナンだそれ?」 ーて教えてもらったホッピー。下町飲み~て、いろいろあるみたいですよ。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月20日
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おはようございます。青戸四季です。 本日、6/18(土)は、予約が2件入っていまして、お店を開けるのは、14時半~16時半。18時~ラストオーダー20時半・・・と、なります。おやつの時間と、夕食のお時間に営業してますので、よろしくお願いします。 ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月18日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《ハヤシかつライス800円(税込)》です。かつカレーのハヤシバージョン。牛肉も豚肉も食べられるランチですね 昨日はひさ~しぶりに、ママ友との飲み会。実は、居酒屋《P》のパパが、脳梗塞で倒れて、リハビリをし、またお店をオープンした~と、連絡が来たので、集まる事に。 まだ右手は不自由なので、看板も出さず、常連さんだけで試し営業をしているーとの事で、今は名前はイニシャルで。そのうち通常営業になったら、宣伝しますね 倒れたときは、話すことも出来なかったのに、週に3回違う場所のリハビリに通って2年間、こんなに回復して、頑張っていました。本当に、根性のある人です これからも、がんばって盛り上げて行きそうです応援してます ママ友の一人が「明日4時起きだから~」と早めにお開きにし、帰ろうかと思ったところ・・・焼き鳥屋さんで、飲み直してしまいました ここも、保育園時代のママ友。年は10歳上ですが、優しくて、いいお母さん。旦那さんと二人でやっていた焼き鳥屋さんでしたが、お子さんが高校生の頃、旦那様が亡くなって、・・でも、すぐ息子2人が手伝い、今も盛況なお店なんです。 その息子さんも結婚し、今は若夫婦が主でやってました。焼き鳥~美味しい!!「こまどり」さん。気軽に飲んで食べれるお店ですよ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月17日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《温玉角煮丼800円(税込)》です。本日は第三水曜日なので、14時までの営業です。 そして、6/18(土)は、予約が2件入っていまして、お店を開けるのは、14時半~16時半。18時~ラストオーダー20時半・・・と、なります。おやつの時間と、夕食のお時間に営業してますので、よろしくお願いします。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月15日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《鶏の釜飯800円(税込)》です。前回、食べれなかった~と言う方からリクエストいただき、今回も鶏で。皆様のお越しをお待ちしております 今日は、ご近所のご紹介です。店から1,2分のところに熱帯魚屋さんが今はやってませんが、LEDの方でがんばっているらしく、スカイツリーの隅田水族館の魚の照明も手がけたとか・・先日、プロジェクターライトを持って来てくれて、道路、外壁、店内~と映写してくれました。片手で持てるほど、コンパクトで、しっかち光は届くなかなかのものでした。今日は時間がないので、こちらを参考にしてくださいね~ http://www.aqua-lumi.com/%E8%A3%BD%E5%93%81%E6%83%85%E5%A0%B1/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%82%AF%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%88/ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月14日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《冷やしたぬきとミニ牛丼800円(税込)》です。 http://buzz-media.net/topic/10362/2/ここに、足の指の形から、ルーツがわかる(?)・・・というので確認すると、私、ギリシャ系でした 映画「テルマエロマエ」観ていた時に、「平たい顔族」だと、家族にからかわれた私が、あのギリシャ彫刻の、そう!あの顔のギリシャがルーツとは・・ 我が家は、はっきり二重のパパ・次女・長男と、なんとなく、顔がぼわ~っとあるよね・・ていう奥二重の私と長女長女なんか「パパに似れば、二重だったのに・・」~と、キツイ事を言ってくれますが、今度、これ教えないと ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月13日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《夏野菜のかつカレー800円(税込)》です。夏野菜とカツの両方入ったカレーです 昨日は母とバスツアーに参加してきました。昨夜のてるてる坊主のおかげで!?雨は朝だけで良かった~。感想は~なんだか、忙しいのねこのツアー・・ですね。 まず、山梨に入り、ワイン工場へ。「工場見学とワインの試飲もできますので~お土産もありますよ。」と、添乗員さんの説明。 「滞在時間は20分です。」工場内は階段が3箇所あり、10分かかると・・82歳の母と、駆け足は辛いだろう~と、試飲へ。群がる・列できてる~のゴチャゴチャでしたが、試飲はしっかりしましたよ 今回のバスツアー、新宿・埼玉・他各所から出発しているらしく、平日なのに、全部で11台それもどれも満席なんだと。うまい具合に時間をずらしていたようで、ぶつかる事はなかったですが・・すごいですね~。 そして殆どが元気な女性グループのパワフル全快 そのあと、さくらんぼ狩りして~ここでは、佐藤錦と濃い赤色の紅さやかだったかな~これがとっても甘い。脚立に登り、たっぷりいただきましたそして、ハーブ園ここ、園内案内のおじさんがお上手で、「皆さんの為にハーブティを用意してありますからね~」と笑わせながらの説明をしながら、うまい具合に勧誘。化粧水やら、ブルーベリーやら、お客さんとの掛け合いで、値引いたり・・・・と、集合まで5分しかないので、抜け出し写真を撮りに戻りました。 最後に、ハイジの村でバラの回廊~ここでは、信玄餅ソフトクリームを食べよう~と思っていたのに、バラ見ながら、写真撮って~なんてやってたら、売店に行く時間がなくなってた・・^_^; 結局さくらんぼくらいしか買えなかったけど、盛りだくさんで、楽しかったですね♪ 今度はじっくり行ってみよう~ ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月10日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《オムライス800円(税込)》です。小さい頃から好きだった人も多いのでは・・。いろんな思い出あるオムライスですね~(^^♪ 明日定休日は、母と日帰りバスツアーに参加してきます。山梨方面~ワイン飲んだり、バラ見たり・・です。何にも考えなくても連れて行ってくれるので、車内でゆっくりお喋り~・・そして、お昼寝も 今日もしっかり、よろしくお願いします ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月08日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《マグロの山かけ丼800円(税込)》です。 この頃、息子の食事に追われています・・今日も朝7時に食べて、出掛ける前11時に昼食べる~と。昨日は、6時半に朝ご飯、4時頃帰って来て、早めの夕食、バイト後は遅いから、炭水化物はいらない。おかずとサラダが欲しいと朝一番のヨーグルトは、意味がないから夜にして~ 平日でさえ、最近は不規則なのに、土日は家に居ることがなく、6時に起こして~7時半に出るから~前日遅かったから朝は麺がいいな~・・は?図に乗るな!!~です ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月07日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《生姜だれロースカツ800円(税込)》です。ソース派・醤油派もいますが、この生姜だれに惚れ込んでいるお客さまも~アモーレ生姜だれ(*^_^*) 今朝、肩を噛みつかれて起きましたいったい何事かと思ったんですが、なんだか変な夢を見たみたいで・・ その夢って・・マッサージを受けていた夢だそうですが、そのマッサージをしてくれる男性が、どうやら男の人が好きみたいで、マッサージしながら、押し付けてくる・・と背中に乗られているので、重いし「やめろよ!」と噛みついた~という夢だったそうです。 いったいどんな夢見てるのやら~ 今度、美味しいものご馳走になります ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月06日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《トマト煮込みハンバーグ800円(税込)》です。前回の続き~【楽天ブックスならいつでも送料無料】里山を創生する「デザイン的思考」 [ 岩佐十良 ] この本に書いてある《デザイン的思考》 まず、何かを企画するときには、データを初めから信じ込まない~と。それは、質問の仕方で180度違う考えが引き出されるからだと。 まず、その企画を、自分で体感・体験・感じてみるそうで、その後に関連のデータを見て自分の感じたものとの、ギャップを入れながら、疑問を感じながら見ていくそうです。 次に、いろんな年齢、仕事、性別の人を、何種類も自分の中に憑依させ、こういう人はどう感じるか~ と同時に世の中がどの方向に向かっているのか流れを掴みながら、進めていく。-と。 うんうん。私も、脳内会議~をたまにやっています。いろんなひとになりすまして ・・でも、いつも討論までは行くんだけど、なかなか結果がでないんです。 本にも書いてありましたが、編集するのはひとり。一人でないとぶれてしまうから・・と。 私の場合、このひとりが一番しっかりしてないーと言う事がわかりました。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月03日
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おはようございます。青戸四季です。 (日替わり以外のメニューや、お店情報は下記をクリックしてください)今日のランチは《ざるうどんと小ねぎとろ丼800円(税込)》です。【楽天ブックスならいつでも送料無料】里山を創生する「デザイン的思考」 [ 岩佐十良 ] 新潟でもマイナーな地域の朽ち果てた旅館を買い取り建て替えの方が安く簡単なのに、リノベーションして運営する・・という、本を読みました。一度融資をOKした銀行も、途中で「100%失敗する」と、融資を引き上げてしまったり、 地元の人も、あそこは窪地の上、東側だけ開いているから、雪が30cm積もったら、あそこは60cm そんな中、こだわりの宿を作り、3ヶ月で稼働率90%以上にしたという話。 都会の人間は、「古民家素敵~」など言っているけど、住んでいる人には、「寒い・暗い・ダサい」・・だけで、三角屋根のオシャレな暖かい家に住んでみたい~と、思っていると。 「古民家だけど、断熱材で暖かく、ベッドやソファーも似合う地元の人も住んでみたい」~と思うような旅館を作ったそうです。 食事は地産地消。露天風呂からはすばらしい景観。おしきせの旅館でなく、そこで何かを感じて、体感して、心を休めて欲しい~そんな旅館を目指しているようです。 いつか行ってみたい~そんなところです。 また、この本には、《デザイン的思考》というのが書いてありました。これが、私がふわふわっと考えていた物に近い~と感動しました。 それは、また今度。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 6月のメニューはこちら です※お昼休みにお席・日替わりランチの予約もできます。 ご予約は、ご来店のお客様のことも考え、1日10名様に限定させていただきます。お早目にお電話ください。0336962495 四季(11時~21時 LO.20時半) ☆☆☆地図・メニューなど下記サイトをご覧ください☆☆☆ 四季メニューは こちら ぐるなびは こちら Facebookは こちら 四季メンバーは こちら ツイッターは こちら
2016年06月01日
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