葛飾区青戸四季の日替わりランチ

今日のランチは です。

内容は、厚めの豚ロースの鍬焼き風・アジフライ・マカロニサラダ・味噌汁・ご飯・香の物です。

昨日は暖かかったのに、今日は寒いそうです。

私は最近、気温の変化にすぐ鼻がムズムズしてしまい、チョッと乾燥気味だと喉が痛くなります。

皆様もお気をつけください。

寒い時期、夕方17時からおでんを始めています。

おでん種の仕入れで少し苦労し、始まるのが遅くなってしまいました。

以前の仕入れ先がなくなったり、値段が高すぎたり、大きすぎたり、小さすぎたり・・。

美味しくておつまみとしても、お食事としても、また価格的にも手頃なものを仕入れることができました。

おでんはそれぞれの素材から甘みや塩分・出汁などいい味が出るので、

いっぱい煮ることで尚、美味しくなっていきました。

ホカホカを、是非、お試しください

１月のメニューは こちら を 。

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詳しくは http://plaza.rakuten.co.jp/aotoshiki/diary/201310280000/ をご覧下さい