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カテゴリ: きのこ
興味がなければ面白くもなんともないキノコの
お話


先日のキノコ観察会のつづき。
キノコの標本をつくることを思いついたので
さっそく 菌類学キノコの研究をしている小川先生の研究室へ
行ってきました。 (miyanishisanへ次回行く時はお誘いします^^;)



毒キノコと聞くと退いてしまうだろうが、
キノコの中でもそれら毒キノコは毒キノコで
また美しいくらいエキゾチックで
ナイスボディで、綺麗な原色のものもたくさんあって
あまりにも完璧すぎるその立ち姿は
感動すら覚えますね。。


oni1
ササクレシロオニタケ
doku karakasatake
キツネノカラカサタケ


これをこのまま原型のままに標本にするには
キノコという生き物の環境が難しいから
標本にしても
やがて色変わりして、形も崩れ化石のようになる。


そうならないためにいい保存の方法を模索。
研究室でいろんなキノコの標本をみせてもらったら、
綺麗真ッピンク色したカンゾウタケもこのままの原色で
残したいけど

kannzoutake3
カンゾウタケ



シリカゲルという乾燥吸着剤 (よくお菓子とかクッキーにはいってる)を入れて
持ってしてみても いいとこ2,3年しかもたないとか


kannzoutake1
   カンゾウタケの標本
あわれ、、ピンク色が見れない




一番の方法は
人間の精子や卵子の凍結保存のように
永久凍結保存できるように
凍らせてしまうこと。


氷の彫刻のように水中花にしてしまうか。
ロウで固める、、

レストランのショウインドウに飾ってあるメニューみたいに
合成樹脂で固めてしまうetc・・・



キノコ写真ではない、
キノコの原色標本見てみたいし、見せてあげたい。
ほんとに綺麗なキノコも多いのに
記録に残せないのがとても惜しい。


研究室にもいろんなキノコの標本がったたがそのどれもが変色して
形もしぼみ化石になっていく。


kinokonokaseki
キノコの形が上手く かろうじて残っている


他にもホルマリン漬けしてみたり、あの手この手でやってみるが
どれもこれも原色そのまま残っていなく記録に乏しい


これがもしできたら大いなる発見なのだぁ。。




中国にいくといろんなキノコの食材があり、
研究材料としても
かき集めたのがこれら。


kannaosukinoko
左上から ?・マツタケ ・茶樹タケ・ やまぶしたけ・ キヌガサダケ
    アガリスクタケ 冬虫夏草などなど


漢方としてだけでなく、乾燥椎茸のようなもので
料理にも使うし、たくさんの種類の乾燥キノコがあります。










夢×挑戦ブログ参加中


*料理ブログはこちら・・
今夜はチーフにおまかせ!・・きのこ料理



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最終更新日  2007.08.09 00:08:46
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