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ジャンルにとらわれず、かつ一人でも気軽にあの店この店に行ってますので、沖縄の日常と合わせて綴っていきます。
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January 4, 2009
テーマ： ビールを語ろう(2283)
カテゴリ： ビール・発泡酒・雑酒
１月末にある某試験勉強してましたので、
例年の正月休みの感じではない雰囲気でした～（涙）
晩酌だけが楽しみだったかなー。
タイトルに書きましたが、 「あんだんすー」 って
ご存知でしょうか？
油味噌なんですが、写真のは豚味噌です。
普通はご飯のお供ですが、僕は晩酌の際に
酒にも合うのよね～♪
このあんだんすーは漫画 「美味しんぼ２８巻」 にも
登場した まんがん亭 のものなので、普通にお店で
売ってるのと比較すると、味の複雑さ・深さが際立って
おりメチャうまです～！
材料もニンニク・しょうが・クコの実・レーズン泡盛などが入ってるので、
これが味わいに深みを増すんでしょうかね～。
合わせるビールも少しリッチに 「琥珀ヱビス」 （サッポロビール）などで。
濃いもの同士、お互い負けてません～。
さて、明日から現実に戻り仕事始めですー☆
※美味しんぼ検索
※あんだんすー
※琥珀ヱビス
※サッポロビール
贅沢な味わいの至福の時間が楽しめます。今年もおいしい琥珀ヱビス350ml 24缶
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