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2009年02月08日
テーマ： 北スウェーデン(64)
カテゴリ： 妻のつぶやき
今日は、夕飯で手抜きをさせてもらった代わりに、昼食はちゃんと手をかけて作りました。
renskav
日本人であっても、トナカイ肉を食べる時はやっぱり ジャガイモ 。マッシュド・ポテトを作るためにジャガイモを茹でています。写真に写っているのは、溢れ出しを防ぐもの。 ダーラナ で購入しました。
解凍したrenskavは、こんな感じ。
軽く焼いたら、もちろん、 生クリーム で煮込みます。
一番上の写真に、製造会社(在キルナ)の名前が出ていますが、スウェーデン国内なら宅配をしてくれるはずです。夫の叔父(ファールン在住)が凄くグルメな人で、よくオーダーしていると聞いていますので。
キルナのお店(ICAとかKonsumとか)に、袋のとおり トルネーウス の名で、renskavだけでなく、 燻しトナカイ肉 (suovas／ スオーヴァス )も売っています。
・・・ 楽天フォト がまたフルになってしまったので、写真アップはまた暫くお休みします。或いは、新たにサイトを作るか、HPを置いているサーバーがリニューアルしたのでそこに戻すかもしれません。あしからず。。。
renskav
日本人であっても、トナカイ肉を食べる時はやっぱり ジャガイモ 。マッシュド・ポテトを作るためにジャガイモを茹でています。写真に写っているのは、溢れ出しを防ぐもの。 ダーラナ で購入しました。
解凍したrenskavは、こんな感じ。
軽く焼いたら、もちろん、 生クリーム で煮込みます。
一番上の写真に、製造会社(在キルナ)の名前が出ていますが、スウェーデン国内なら宅配をしてくれるはずです。夫の叔父(ファールン在住)が凄くグルメな人で、よくオーダーしていると聞いていますので。
キルナのお店(ICAとかKonsumとか)に、袋のとおり トルネーウス の名で、renskavだけでなく、 燻しトナカイ肉 (suovas／ スオーヴァス )も売っています。
・・・ 楽天フォト がまたフルになってしまったので、写真アップはまた暫くお休みします。或いは、新たにサイトを作るか、HPを置いているサーバーがリニューアルしたのでそこに戻すかもしれません。あしからず。。。
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