
ここは新宿中村屋です
1901年にパン屋として創業
その中村屋がなぜカレーを?
【 昭和初期、日本にはすでにカレーライスがありましたが、
それは イギリス経由で渡ってきた小麦粉を使った欧風料理
本場インドのカリーとは程遠いものでした。
「カラい、アマい、スッパイ、味みなあって調和のとれたもの一番いい。
舌ざはりカラくなくて、食べたあとカラ味の舌に湧いて来るものでなくてはダメねェ」。
これが本当のカリーなのに・・・。
インド独立運動で活躍したラス・ビハリ・ボース。
すべては彼と中村屋創業者の出会いから始まりました。】
昭和2年、喫茶部を開設
同時に、日本で初めての 純印度式カリー が発売されました

そしてこれが中村屋のインドカレーです
でも

自分が食べたのは
スープカレー
野菜たっぷりでのスープカレー好きなのです
辛さも結構効いてますが、
野菜の形が残っていて、野菜も食べてるぞーって感じもするし
一番はともかく美味しいことですね
あっそうそう

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