青山太郎左右衛門の気ままな日々

ここは新宿中村屋です

1901年にパン屋として創業

その中村屋がなぜカレーを？

【 昭和初期、日本にはすでにカレーライスがありましたが、

それは イギリス経由で渡ってきた小麦粉を使った欧風料理

本場インドのカリーとは程遠いものでした。

「カラい、アマい、スッパイ、味みなあって調和のとれたもの一番いい。

舌ざはりカラくなくて、食べたあとカラ味の舌に湧いて来るものでなくてはダメねェ」。

これが本当のカリーなのに･･･。

インド独立運動で活躍したラス・ビハリ・ボース。

すべては彼と中村屋創業者の出会いから始まりました。】

昭和2年、喫茶部を開設

同時に、日本で初めての 純印度式カリー

そしてこれが中村屋のインドカレーです

でも

自分が食べたのは

スープカレー

野菜たっぷりでのスープカレー好きなのです

辛さも結構効いてますが、

野菜の形が残っていて、野菜も食べてるぞーって感じもするし

一番はともかく美味しいことですね

あっそうそう

このレトルト見たことありませんか