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光美☆mitsumi

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masashi25 @ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…

光美☆mitsumi @ 皆様ありがとうございます。ゆい@only1beさんご無沙汰しています…

Unicorn☆ @ おめでとうございます♪ ご結婚おめでとうございます～日記が更…

まゆ(^_-)-☆ @ おめでとう～＼(^o^)／ ( ^_^)／q□☆□p＼(^_^ ) カンパァーイ！ …

ゆい@only1be@ おめでとうございます☆ ご無沙汰しております。未智さんのアク…

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Jun 9, 2007

珍し野菜　コールラビ

テーマ：野菜たっぷりヘルシー♪でおいしいご飯！(618)

カテゴリ：食べもの

いつも　たのんでいる大地宅配では＜べジタ＞というおまかせの野菜セット

の他に８００円以上注文すれば、送料無料になるので

いつもそれ以上になるように、なにかを頼んでます。

今回目に付いたのがコレ

宇宙人を連想してしまうんですが

コールラビ（Kohl Rabi） っていいます。

コールがキャベツ

ラビが蕪という意味だそう。

生でサラダとして食べてもいいし、焼いても、煮込んでもいいということでした。

半分蒸し焼き、塩コショウ。

もう半分を蒸してマリネ風にしてみました。

マリネは今寝かせてますが、

焼いたのは、ちょっとホクホク感があって美味でした

キャベツよりもビタミン　食物繊維など豊富で、熱にも強いそう。

あんまり見ない野菜ですが、

いろいろ使えて便利だしまた買ってみようかなって思います

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