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光美☆mitsumi

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masashi25 @ コメント失礼します☆ ブログ覗かせてもらいましたm(__)m もし…

光美☆mitsumi @ 皆様ありがとうございます。ゆい@only1beさんご無沙汰しています…

Unicorn☆ @ おめでとうございます♪ ご結婚おめでとうございます～日記が更…

まゆ(^_-)-☆ @ おめでとう～＼(^o^)／ ( ^_^)／q□☆□p＼(^_^ ) カンパァーイ！ …

ゆい@only1be@ おめでとうございます☆ ご無沙汰しております。未智さんのアク…

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Jul 5, 2007

大地宅配でも時々料理が紹介されている

大谷ゆみこさんのお料理本です。

以前未来食つぶつぶcooking という同じく、大谷ゆみこさんが書かれた本を見たのですが、

これは、ひえとかあわとか、雑穀を使いこなすレシピで私には

ちょっとハードルが高かった・・・・。

でもこの本は野菜料理オンリーなので作りやすい！

しかも、食材別になっているので、見やすいです。

みずみずしくて美味しいのだけれど、毎回ピクルスか塩もみにしてサラダなので

いい加減飽きる・・・・

と思ってたら、

『きゅうりをおろす』ということが紹介されてました！

きゅうりドレッシングとか、おろしきゅうり和えとか。

気になるのが

『おろしきゅうりときな粉のコフタ』

（コフタ＝インド料理で野菜団子）

おろし水気を切ったきゅうりを同量のきな粉と混ぜ、カレー粉を加えて

一口大にまとめて、油で揚げる

というもの。

今度挑戦してみます！

サバイバルセミナーというお料理教室をされてるそうです。

全３日間で内容びっちり。確かにサバイバルかも

受講料もサバイバル！！

まずは本で修行です

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