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光美☆mitsumi
芳香整体とアロマのトリートメント、フットケアを老人ホームと横浜のサロンでやってるセラピストです。日々のイロイロなことを綴っています。
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Jan 30, 2010
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： 日々のできこと
只今、味噌作っています。
おととしは 麦味噌 を作りましたが、今回は玄米麹に。
大地宅配で買った、北海道産の大豆をコトコト
あま～～い匂いが部屋中に立ち込めています。
煮汁を味見してみたら、すごく美味しくって、捨てるのはもったいない。
ネットで見てみたら、活用されてる人もいるみたいです。
大豆イソフラボン効果で肌も綺麗になるとか！！
お味噌汁とかシチューに使ってみることにします＾＾
今日の夕食の一品です。
これも、ネットで麺つゆでやってるのを見つけたので真似してみました。
この後はちょっと大変は大豆をつぶす作業です。
頑張ります～～
おととしは 麦味噌 を作りましたが、今回は玄米麹に。
大地宅配で買った、北海道産の大豆をコトコト
あま～～い匂いが部屋中に立ち込めています。
煮汁を味見してみたら、すごく美味しくって、捨てるのはもったいない。
ネットで見てみたら、活用されてる人もいるみたいです。
大豆イソフラボン効果で肌も綺麗になるとか！！
お味噌汁とかシチューに使ってみることにします＾＾
今日の夕食の一品です。
これも、ネットで麺つゆでやってるのを見つけたので真似してみました。
この後はちょっと大変は大豆をつぶす作業です。
頑張ります～～
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