Aselluseの丸太小屋

まだ　少し肌寒い日もありますが　食べ物はもう春
八百屋さんが一番春だなって思います。

新じゃが　新タマネギ　そしてタケノコ　好きなのは芽キャベツ

普通のキャベツもグリーンボールなんて　とがったやつ
葉が柔らかくて　おいしいよねぇ

新タマネギは　薄くスライスして　さっとさらして　おかか＋お醤油
また　ドレッシングはなんでも合っちゃう　優等生。

お彼岸なので　どこに行っても　ぼた餅が沢山店頭にある。

甘いの好きな人は　たまらないだろう・・・・・おいらだめだもんね

昔　あるお宅に　お彼岸にお邪魔した。
なんと　ぼた餅をとっさり作って　迎えてくれた・・・・・地獄ぢゃぁぁぁぁぁ
栗おこわと　ぼた餅は　あんこ　きなこ　ごまといろいろ

見ただけで　胸焼けがぁぁ　ぅぅぅぅぅぅ
まさか　きらいだとも言えず　我慢して２つ食べた。大きいので２つがリミット

帰る前に　トイレで吐いた。　どうしてもムカムカしてだめなのだ。
知られないように　注意して　ゲロゲロﾍﾞｰ
でも　おみやげに　どっさりとぼた餅と　沢庵　そして　タケノコ
沢庵は　自家製でとてもおいしいけど　車の中がすごい匂いで・・・・・
タケノコは　ちゃんと米ぬかまで付けてくれた。　ゆでてくれればいいのに・・・
でも　ゆでたてを食べろということらしいので。

翌日　このタケノコとわかめで　お吸い物作って　会社の人たち全員で食べました。
みんな　ニコニコでした。

取引先が　奈良の天理市の材木屋さんからは　いつも「つくねいも」が送られてくる。
みんな　関東育ちで　つくねいもの料理法を知らないので　ここでおいらが
特製　いも汁となる。
家から　あたり鉢持参で　鯖のいいのを買い　味噌汁仕立てにする。
もう　社内は　おいしいの知ってるから　全員社内待機。
みんな　あたり鉢ゴリゴリは交代で　やって　おいしいとろろ汁が完成。
鯖で作った時　みんな　うっそーという顔
次回は　かつお節でやって　やっぱ　鯖だねぇと納得
これは　死んだ爺様直伝の「いも汁」なのだ。

とうとう　社長の奥様にお願いして「麦飯」を２升炊いてもらい
なんだか　「とろろ汁デー」になってしまっていた。
いつも４月に２．３回のとろろデーが出来ました。
よほど　おいしかったのか　下職やら職人　材料屋の親父まで参加でした。