2010年05月02日
カテゴリ： アセの与太話 グチ話 昔話あれこれ
新茶の季節 遠州森町の従姉妹に連絡してみました。
ここに来ての 寒い日が影響して まだだめらしい。
「今年は いつ頃?」と尋ねたら １５日過ぎだろうと言ってました。
こわいのは遅霜 これで味が、かったり落ちてしまうのです。
従姉妹もそれだけが心配だと言ってました。
暑い時 ちゃんと暑い 寒い時はちゃんと寒い これがなかなかうまくいきませんね。
という訳で お茶を予約された方 もう少しお待ちください。
今 １４キロ予約予約していただいています。
価格は 農家直なので すんごいお安いので安心してください。
産地は 森の石松で有名な 森町です。
かくれたお茶の名産地です。
土地が狭いのと 日当たりがいい場所限定なので 沢山作付けできないのです。
もし ウソだと思ったら 街のお茶屋さんで聞いてみてください。
通の方とか プロなら 絶賛するお茶です。
あっ 我が家は 深蒸しがすきなので 粗茶(あらちゃ)と言って
火入れは１度だけです。
ちょっと見かけは悪いです。
針の様になっているのは 火入れ2度のお茶です。
製茶の段階で 工程が違うのと お茶の葉自体も 育て方が少し違います。
ここに来ての 寒い日が影響して まだだめらしい。
「今年は いつ頃?」と尋ねたら １５日過ぎだろうと言ってました。
こわいのは遅霜 これで味が、かったり落ちてしまうのです。
従姉妹もそれだけが心配だと言ってました。
暑い時 ちゃんと暑い 寒い時はちゃんと寒い これがなかなかうまくいきませんね。
という訳で お茶を予約された方 もう少しお待ちください。
今 １４キロ予約予約していただいています。
価格は 農家直なので すんごいお安いので安心してください。
産地は 森の石松で有名な 森町です。
かくれたお茶の名産地です。
土地が狭いのと 日当たりがいい場所限定なので 沢山作付けできないのです。
もし ウソだと思ったら 街のお茶屋さんで聞いてみてください。
通の方とか プロなら 絶賛するお茶です。
あっ 我が家は 深蒸しがすきなので 粗茶(あらちゃ)と言って
火入れは１度だけです。
ちょっと見かけは悪いです。
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製茶の段階で 工程が違うのと お茶の葉自体も 育て方が少し違います。
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