Aselluseの丸太小屋

３０代ママさんは　煮物や根菜料理はしないみたい。
牛蒡なんかは　途方に暮れてしまうらしい。

トマトやキャベツは添え物で　捨てる事が多いみたい。
例のイカの煮付け　食べさせてあげたら
「どうしてこんなに柔らかい」のと来た。

固くてかめないと言うクレームで　ほとんどやらないと言う。
よくよく煮方を教えてあげた。

レンジ調理の器具も最近はとても多い。
ルクなんとか　高いけど売れるらしい。
じたん鍋も売れているとか。　でもあれ形が仕舞っておくとき　いやですね。
うちなんか　平たい大きな丼系に入れて　蓋はお皿でやる。
たいして　変わりませんようです。

調理器具って　ちょっと使って後は保管場所に困るタイプばっかし。
なにも　そんなの買わなくても　代用できるの沢山あります。
買いたくないのが　取っ手の取れる鍋
家に鍋持って取りにおいでというと　あれ持ってくるのですが
グラグラしていて　こわいな。
鍋の取っ手はリベットでしっかり留めてあるのしか使いません。
ボルトで引いたのは　古くなると　ガタガタして　ボルトは錆びてきます。
蓋も　ガラス製なので　磨き洗いが出来ないのが気持ち悪ぅ。
ほとんどの人は　ガラス蓋はばっちーので使ってる。
アセ婆ぁは　蓋の縁の始末が巻き上げ式だと　買いません。
斬りっぱなし式が一番いいようです。
新潟の燕三条の無印鍋　こいつはヘアライン仕上げで　あまりよくない
Gioの鍋は　ステンの磨きで　厚いし重いけど最高だね。
フィスラーのも使っているけど　特売品のためか　イマイチ。
蓋が斬りっぱなしだから　取り柄はここだけ。

結局　鍋は少し高くても　いいもの買った方がいいですね。