2013.11.07
テーマ： 楽天レシピ(165374)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年大～～きな畑を入手した方（仮にママとしましょう）が居て・・
その１年がとっても楽しそうで羨ましく
畑で収穫された茶綿や落花生等と
一緒に送っていただいたハイビスカスローゼルで
シロップを作ってみたら 美味すぎて
ハイビスカスのシロップ
料理名：ハーブコーディアル
作者： あとぶー
■材料（５～人分）
ハイビスカス / １カップ
猛烈に畑遊びがしたくなった・・・
もちろん狭い敷地に畑って 何の話ですか？なんだけど
もしかして・・１坪くらいなんとかなるんじゃないか？と・・
もちろん畑が１坪って 何の話なんですか？なんだけど
早くも来年の目標をがっつり定めてしまったあとぶーです
３－４年前からプランターを置く為に 低木や宿年の草花は大分片付けていたものの
家と塀の間の雑草が生えている地面を どうすれば 畑になるのか・・
そもそもﾊﾀｹってなんでしょう？ と思って調べてみたら
水田以外の耕地らしい（ｂｙ ｳｨｯｷｰｻﾝ）
広さの定義も特になさそうだし（１０センチ四方でも畑なんでしょうか？）
まず草むしりをして ３０センチ四方位を シャベルでﾖｲｼｮﾖｲｼｮ１０センチ深くらいまで掘ります（この作業３分程度）
ここまでは長年プランターの土を捨ておいた層なので
掘り出した土は草の根や小石を取り除き Ａランクの土として採り置きます
ここから下は瓦礫層なので 河川敷開拓用スコップで崩しつつ
瓦やコンクリ片などを掘り出し 他の混じりものも取り除いて Ｂランク土としてミミズと共に積んでおきます
深さも５０センチくらいになります（この作業３０分くらい）
んー 前の写真とあまり変わらなく見えるのが気に入らないわー
土掘りは硬い層にあたると 一気に難易度が増しますのに・・
この穴に溜め置いた野菜くずの干したのや茶がらや出汁をとった後の鰹節等を捨てて
Ｂランク土をかぶせ
いっぱいになったら 又隣に穴を掘り・・
１カ月位で塀際に５０センチ×２ｍくらいの耕地候補が出来ました
今月中にこれをもう２－３か所作って
Ａランクの方の土には油かすとか石灰とか混ぜて栄養多めの土を作り
耕してた場所に積んで・・
もしかしたら憧れの耕地が・・１坪・・ 出来るのでしょうか？
問題は地面から掘り出した瓦礫です・・ 小砂利は集めてお墓参りの時持って行ったりしているのですが
でっかいのは１つ１つが５キロ以上あるし
最初は何気なくこの辺に・・って思って置いた場所
この石がなくなれば もう半坪 畑が出来るかもしれない・・
工務店さんとかにお願いして建築資材と一緒に処分してもらうか
そしてまた耕すと石が出るんだな～
たった一坪なのに・・こんなに大変なんだ・・って まだ半坪浅く耕しただけだし
森林開拓とか 荒地の開墾がどれだけ大変か・・
農地は大事にしなきゃ・・放棄したら元には戻れない気がする・・
１１月に入ったのであたりまえかと思いますが 急に寒くなりましたねー
皆さまお風邪など召されてませんでしょうか？
飲み会も増えてまいります 暴飲暴食二日酔い
空気も乾燥しているので ｲﾝﾌﾙやﾉﾛﾛﾀにもお気をつけ下さい
その１年がとっても楽しそうで羨ましく
畑で収穫された茶綿や落花生等と
一緒に送っていただいたハイビスカスローゼルで
シロップを作ってみたら 美味すぎて
ハイビスカスのシロップ
料理名：ハーブコーディアル
作者： あとぶー
■材料（５～人分）
ハイビスカス / １カップ
猛烈に畑遊びがしたくなった・・・
もちろん狭い敷地に畑って 何の話ですか？なんだけど
もしかして・・１坪くらいなんとかなるんじゃないか？と・・
もちろん畑が１坪って 何の話なんですか？なんだけど
早くも来年の目標をがっつり定めてしまったあとぶーです
３－４年前からプランターを置く為に 低木や宿年の草花は大分片付けていたものの
家と塀の間の雑草が生えている地面を どうすれば 畑になるのか・・
そもそもﾊﾀｹってなんでしょう？ と思って調べてみたら
水田以外の耕地らしい（ｂｙ ｳｨｯｷｰｻﾝ）
広さの定義も特になさそうだし（１０センチ四方でも畑なんでしょうか？）
まず草むしりをして ３０センチ四方位を シャベルでﾖｲｼｮﾖｲｼｮ１０センチ深くらいまで掘ります（この作業３分程度）
ここまでは長年プランターの土を捨ておいた層なので
掘り出した土は草の根や小石を取り除き Ａランクの土として採り置きます
ここから下は瓦礫層なので 河川敷開拓用スコップで崩しつつ
瓦やコンクリ片などを掘り出し 他の混じりものも取り除いて Ｂランク土としてミミズと共に積んでおきます
深さも５０センチくらいになります（この作業３０分くらい）
んー 前の写真とあまり変わらなく見えるのが気に入らないわー
土掘りは硬い層にあたると 一気に難易度が増しますのに・・
この穴に溜め置いた野菜くずの干したのや茶がらや出汁をとった後の鰹節等を捨てて
Ｂランク土をかぶせ
いっぱいになったら 又隣に穴を掘り・・
１カ月位で塀際に５０センチ×２ｍくらいの耕地候補が出来ました
今月中にこれをもう２－３か所作って
Ａランクの方の土には油かすとか石灰とか混ぜて栄養多めの土を作り
耕してた場所に積んで・・
もしかしたら憧れの耕地が・・１坪・・ 出来るのでしょうか？
問題は地面から掘り出した瓦礫です・・ 小砂利は集めてお墓参りの時持って行ったりしているのですが
でっかいのは１つ１つが５キロ以上あるし
最初は何気なくこの辺に・・って思って置いた場所
この石がなくなれば もう半坪 畑が出来るかもしれない・・
工務店さんとかにお願いして建築資材と一緒に処分してもらうか
そしてまた耕すと石が出るんだな～
たった一坪なのに・・こんなに大変なんだ・・って まだ半坪浅く耕しただけだし
森林開拓とか 荒地の開墾がどれだけ大変か・・
農地は大事にしなきゃ・・放棄したら元には戻れない気がする・・
１１月に入ったのであたりまえかと思いますが 急に寒くなりましたねー
皆さまお風邪など召されてませんでしょうか？
飲み会も増えてまいります 暴飲暴食二日酔い
空気も乾燥しているので ｲﾝﾌﾙやﾉﾛﾛﾀにもお気をつけ下さい
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