のほほん本舗

2011　潮干狩り

朝５時、コメツガ大将の会社にキコ姐＆バン兄ご夫婦と合流し、神奈川県の某公園に潮干狩りに行ってきました。相棒のジョンリーフッカーさんは、冷却作業が追い付かないクレームの処理で、土曜日も出勤。一日も早い終息を祈るばかりです。６時過ぎ、我ら４人は、海岸に到着。空を見ると、西の空に真っ黒の雲が。。。雨男３人組といえば、僕とコメツガ大将、そしてジョンリー兄であります。一人いないから、大丈夫だろうと思いきや。。。ポタン…｀┐(¨ ) 僕の広大な額に一雫の雨が降ってきたのです。間違いなく、ジョンリー兄のガマン汁。。。じゃなくて、なみだ雨なのでしょう。なんという兄貴の遊びへの執念！（怨念ともいえよう。）でも、、、我らは遠慮なくエンジョイさせていただきました！時期が少し早かったこともあり、アサリは小粒が多かったですが、どこを掘ってもアサリはゴロゴロ入っていて、アサリ採りというよりはアサリ拾いの感覚（写真の左端にあるのは、僕の指です。）途中、ヤドカリ風の巻貝のワラワラ♪楽しそうに踊っているグループや、 人生いつでもＶサインしている渡り蟹（当たり前…）なども姿を現してくれました。４人とも、ルールである２キロ（自己調査）を収穫しました。おっと！忘れちゃいけないキノコ松林に、ありました！ありました！ジャガイモ。。。じゃなくて、松露です！パカッと手で割ってみると色は、憧れの純白ではなく、茶色。時期すでに遅し。。。ちょいと、ガックシ┏(ｰ_ｰ;)┓だけど、松露を初めて目の当たりにしてラッキーでした (^ ^)v♪その後、４人で強風の中、ジョンリー兄を肴に喋りながらランチタイム。大笑いしていると、コメツガさんの携帯に地震警報のサイン。その直後、グラッ、グラグラ。。（･。･;）llllll(- _ -;)llllll ガタガタ震度３ということでしたが、海岸で地盤が軟らかいせいかそれ以上の体感でした。自宅に帰って、自称２キロのアサリをご近所４件に配分した後は、塩抜き作業です。以前、ためしてガッテンで海水にはちみつを入れるとうまみ成分であるコハク酸が何倍にも増えるという情報があったので贅沢にもタラリタラリとはちみつを投入しました。コハク酸倍増で美味しさを増したアサリで、「アサリと春キャベツのタンタン麺」を拵えてました。今風の言い方でいえば、かなりヤバイ味です。市販のアサリだとあまり喜ばない小太郎も、ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉオイシーーッ！！と歓喜の声を出してバクバク食べてくれました。その後、アサリの味噌汁、アサリの酒蒸し、アサリご飯。。。さ～て、コメツガ大将直伝の香味炒めだぁ！妻「もう。。。一週間はアサリいいかな？」　(￣ー￣ﾉ)ﾉ⌒ボソッと言われてしまいました。自分一人で食べてもつまらないし。。。とりあえず、冷凍保存して後日、チャレンジしたいと思います。押忍！今日は、友人の指圧師が遊びに来てくれ、痛めた腰を治療してくれました。さてさて、明日から仕事。頑張らねば！