埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

サクラオ B&D 様よりウィスキー樽で後熟させた梅酒が届きました後熟に使用したウィスキー樽は、昨年発売され大変好評でした戸河内シングルモルトウィスキーの樽を使用しております。

梅酒好きの方はもちろん、ウィスキーファンにもおすすめの梅酒となっております。

SAKURAO ウイスキー樽熟成梅酒 CASK STRENGTH
600ml 円（税込）

・追熟：バーボン樽（ SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 戸河内 1st Release CASK STRENGTH に使用した樽で熟成）

【伝統と革新で織りなす梅酒】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

創業以来 100 年以上受け継がれてきた蒸溜技術を生かしつつ、多くの方々の協力をいただき発売した、

SAKURAO DISTILLERY 初のシングルモルトウイスキー‟ Single Malt Japanese Whisky TOGOUCHI 1st Release CASK STRENGTH ”。

その記念すべき樽に 6 年間長期熟成させた梅酒を後熟させました。

すこし青い新緑のような爽やかなトップノートに、ウイスキーのアプリコットやマーマレードを思わせる甘くスムースな風味が梅酒の甘みに複雑さを加える、

梅の芳香の余韻が続く、コクのある梅酒です。

【ウイスキー樽熟成】

6 年以上熟成させた梅酒を SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 戸河内 1st Release CASK STRENGTH に使用したバーボン樽で後熟。

【香り】

少し青い新緑のような爽やかなトップノートに、ウイスキーのアプリコットやマーマレードを思わせる甘くスムースな香り。

梅の芳香の余韻が続く。

【味わい】

爽やかな梅酒が長期熟成によりまろやかに。ウイスキー樽で熟成することにより、複雑な甘みと長い余韻が続く。