埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

1895 年創業、 125 年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下 GM ）社。

ウイスキーができた瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後 GM 社倉庫にてボトリングの時を待つと言ったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。

ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒する GM クオリティの所以です。

GM と言えばそのクオリティの高さで話題になることが多い「コニサーズチョイス」、その中でも知る人ぞ知る「ウッドフィニッシュ」が極稀にリリースされております。

今回の新入荷は、シリーズ初登場となる「オルトモア」、しかもローヌ有数の生産者として名高い「ギガル」の樽が使用された逸品です！

ワイン樽にイメージしがちなネガティブな要素がなく、華やかで素敵な香りに魅了される人が多い、この人気シリーズ。

初銘柄で著名なワイン樽ということ、入荷も「限定 156 本」となっており、毎度の通り早々の完売が予想されます

オルトモア 2009 13 年 サンジョセフフィニッシュ

ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイス ウッドフィニッシュ

容量： 700ML 度数： 45 度　　２５５００円（税込）

カスクタイプ：リフィル バーボンバレル ＋ ファーストフィル ギガルサンジョセフカスクで 3 年フィニッシュ

＜テイスティングノート＞

香り：レッドカラントがリンゴやバニラファッジと合わさる。かすかなドライストロベリーがジンジャーのニュアンスとともに前面にやってくる。

味わい：甘くクリーミーなラズベリーがオレンジへと変化し、やわらかなペッパーや熟したオークとともにリッチなミルクチョコレートが広がる。

フィニッシュ：ブラックカラントを伴い、スパイスの余韻が続くたっぷりとした長いフィニッシュ。