ベルママ日記

今日は上級クラスの教室です。

メニューは

「アニーズブレッド」

「ダッチタイガーブレッド」

ブール成型の方にクリームチーズを入れてみました。

美味しかったですね

お楽しみメニューは「ガレッド・ココ」でした。

”ガレッド” って、どういう意味ですか？って、質問に・・・

すぐ、スマホで検索

フランスの料理・お菓子の名称。

「円く薄いもの」 を意味するが、 特にそば粉のガレットを指すことも多い。

なるほど～、聞いたことがあるよね～

「ガレット・ココ」簡単で美味しいのでとっても好評

今日も美味しく楽しくいただきました

夕方、母の月命日なので実家へ

昨日作った「抹茶のガトーショコラ」をお供えに持って行きましたよ

毎月、お寺さんからいただく会報に心打たれながら・・・

悲しみながら・・・読むのですが、

今回は

育児漫画家　「高野優」さんが書かれたものの中に

「乳児期は肌を離さず

幼児期は手を離さず

学童期は目を離さず

思春期は心を離さずに」

て、言葉がありました。

そうやって子供達を育てて来た記憶がよみがえってきます。

最近は、いろんな事に口を出さないよう見て見ぬふりで我慢していますが、

「心を離さず」

「心を離さず」

まだまだ、離しちゃダメなんですね。

忘れないように、冷蔵庫に貼っておこう。