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October 22, 2013
カテゴリ： 特別講習（単発講習）
メニューは
「クルミdeクルム」
無塩バターとカソナード、そしてクルミパウダーをた～っぷり付けたエンゼル型に
無塩バターとカソナード、そしてクルミパウダーをた～っぷり付けたエンゼル型に
アップルプレザーブたっぷりの生地を絞り入れて焼き上げています。
周りの無塩バターとカソナードがカラメルのように香ばしく美味しい
ふんわり、しっとり
お菓子のようなパンです。
「クランベリーのマフィン」
ふんわり、しっとり
お菓子のようなパンです。
「クランベリーのマフィン」
今日も試食ではクリームチーズとチェリーママさんからいただいた手作りのハーブ入りブルーベリージャムでいただきました。
お楽しみメニューは「紅茶のブランマンジェ」でした。
今日も
「プルーン協会×クスパ」コラボレーション企画により、カリフォルニアプルーンを使ったタイアップレッスン。
「オレンジ風味のフルーツケーキ」を作っていただきました。
今日はクルミーパウダーが沢山余っていたのでアレンジでプラスしてみましたよ
久しぶりの教室だったので
おしゃべりしたい皆さんでしたが、今日はすることが沢山あります。
試食の時にしてね～
って、
頑張っていただきました
お疲れ様でした～。
来月も宜しくお願いいたします
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