ベルママ日記

今日は午前中、実家の仕事！

午後からは

ちょこうめこさんがスポ少（野球）に差し入れするコルネ２９個を一緒に作りました。

少し小さめに分割。42ｇで作りましたよ

初級クラスがお休みになって、余ってしまったチョコクリームを消費してもらいました

子供たち県大会ベスト4に進出。頑張ってるらしい。

今日も三原の球場で練習です。

（来週はメロンパンを差し入れ予定だそうですよ）

ついでに？

私も来月の特別講習メニューを練習。

「エトワールショコラ」

生地にココアが入り、 ガトーシート を折り込みます。

フィリングでチョコクリームとくるみ、ドライクランベリーしっとりとした美味しいパンです

今日は自宅用。

子供たちそれぞれの好みに合わせクルミを抜いたり、クランベリーを抜いたり、

テキスト通りも作りました。

「五穀ポテトブレッド」

習った時、次女さんが大絶賛だったパン今日も喜んでくれるかな

さあ、明日は会社に学校にと持って行って消費してもらいましょう