backmamboの自炊日記

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野菜が足りない、、、

カテゴリ：自炊

こんばんは。

きょうの晩ごはんは、栗原はるみさんの「搾菜と干しえびの炊き込みご飯」。

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チンゲンサイとかナスとか野菜を買っていたのに、
料理するのが面倒になり、ご飯だけで終わってしまいました。

普段から野菜が足りないことは、
なんとなく自覚はしていたものの、
写真にして記録を残すと、やっぱり少ないですね、、、、、（汗

この日は、朝食も不健康なメニュー（汗
マクドナルドのマックグリドルでした。

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という日本人の味覚には？？？な新メニューとして話題になったのを思い出したんです。

・・・予想していたほどは不味くなかったけれど、
やっぱりパンケーキとソーセージは別々に食べたいです（汗
店内を見回したところ、マックグリドルを食べている人は私を含め２人しかいませんでした。。。

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↓「搾菜と干しえびの炊き込みご飯」のレシピが載っている本「ごちそうさまが、ききたくて。」