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backmambo
30代独身男、自炊を始めてみました。まだ失敗のほうが多いです（汗
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2007年06月01日
カテゴリ： 自炊
こんにちは。
金曜の夜は、煮豚をつまみにビールで晩酌していました。
（野菜がないですね、、、、）
前の日にスーパーに行ったら
豚ロースと豚ヒレのかたまり肉が
それぞれ半額になっていたので両方購入。
クックパッドで見た
「
醤油のみ！！！お母さんのチャーシュー by お富さん
」
写真の手前がヒレバージョン、
奥がロースバージョンです。
ヒレ肉のほうが柔らかかったのが、自分には意外でした。
とんかつ屋さんのロースカツとヒレカツだったら
ヒレカツのほうが硬いイメージがあったから。
（↑これがそもそも勘違いだったのかも）
ヒレのほうが多分ヘルシーだと思うので
今後はヒレの煮豚が何度も食卓に登場しそうです。
金曜の夜は、煮豚をつまみにビールで晩酌していました。
（野菜がないですね、、、、）
前の日にスーパーに行ったら
豚ロースと豚ヒレのかたまり肉が
それぞれ半額になっていたので両方購入。
クックパッドで見た
「
醤油のみ！！！お母さんのチャーシュー by お富さん
」写真の手前がヒレバージョン、
奥がロースバージョンです。
ヒレ肉のほうが柔らかかったのが、自分には意外でした。
とんかつ屋さんのロースカツとヒレカツだったら
ヒレカツのほうが硬いイメージがあったから。
（↑これがそもそも勘違いだったのかも）
ヒレのほうが多分ヘルシーだと思うので
今後はヒレの煮豚が何度も食卓に登場しそうです。
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Re:煮豚対決（←タイトル倒れです）(06/01)
milkのmama
さん
煮豚！
ふり・かけ
さん
＞milkのmamaさん
backmambo
さん
おはようございます。コメントありがとうございますo(^-^)o
実験してるような気分で作ってみました(*^_^*)
疲れてるときって、妙に豚肉が食べたくなるんです。
(2007年06月04日 10時56分50秒)
実験してるような気分で作ってみました(*^_^*)
疲れてるときって、妙に豚肉が食べたくなるんです。
(2007年06月04日 10時56分50秒)
＞ふり・かけさん
backmambo
さん
おはようございます。コメントありがとうございますo(^-^)o
豚肉を醤油に漬け込む時間が長くなってしまったので
ちょっとしょっぱくなっちゃいました。
そのぶんビールが進んじゃいました、、、、（自爆）
(2007年06月04日 11時03分21秒)
豚肉を醤油に漬け込む時間が長くなってしまったので
ちょっとしょっぱくなっちゃいました。
そのぶんビールが進んじゃいました、、、、（自爆）
(2007年06月04日 11時03分21秒)
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