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お引っ越し
気が付いたら１０月ももう終わり・・・。ちょうど４週間ブログもご無沙汰してしまっていた！ブログを引っ越しすることにしました。新しいアドレスはballerinat.exblog.jpです。これからもよろしくお願い致します☆
2006.10.30
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パソコン
約3年前に買った私のパソコン。去年から立ち上がりにかなり時間がかかるようになり、数ヶ月前からはCDにデータが焼けたり焼けなかったり。はたまたDVDが突然スローで流れたり。そしてとうとう2週間くらい前から全くデータをCDに焼くことが出来なくなった。機材を修理に出しに行くのはとってもとっても億劫でついつい先延ばしにしてしまっていたけれど、写真のデータが焼けなかったりDVDがちゃんと観られなかったりは嫌なので昨日やっと修理に持って行った。そうしたら修理に2週間もかかるですと！！！？ガーン・・・。仕方がないので2週間は映像なしに仕事場のパソコンから（ｵｲｵｲ）お送りします。
2006.10.02
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ひだまり
先日は祖父の85歳の誕生日だったので横浜から来ていた叔母も一緒に皆でお祝いをした。場所は「ひだまり」。私は初めて行くのだけれど、行ったことのある家族はとてもお気に入りのようだ。運転のある私はお酒を我慢。お茶が間に合わなかったので私だけなぜか空のグラスで乾杯・・・。気を取り直して食事開始！前菜の蓋を開けると・・・わ～、賑やか。期待が膨らむ。松茸の土瓶蒸し。 茶碗蒸し。 ダシが効いていて美味しい！土瓶蒸しを食べたのは初めてかも。トロ、鯛、イカの刺身。トロは苦手なので妹におすそ分け。鯛のあら炊き。う～ん、美味しい！この甘辛さがたまらない。白ごはんが欲しいな～、あったら最高！天ぷら。 牛肉サラダ。 ここの天ぷら美味しい！天ぷらは好きだけれどお店でも美味しい天ぷらに出会うのはなかなか難しいと思う。具材は海老や茄子といった一般的なものなのに、よそとは何かが違う。気に入ったぞ。締めは鯛めしとシジミの味噌汁。 小吸い物のお椀がかわいいな。中身のお汁美味しかった～。最後にデザート女将さん特製ブルーベリームース。お腹一杯気分も満足！来年も元気に皆でお祝いしようね、おじいちゃん！☆ひだまり福岡市東区若宮5-16-28092-663-0855
2006.10.01
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CLUB HARIE（ｸﾗﾌﾞﾊﾘｴ）
横浜から叔母さんがやって来た。家に帰るとこの箱が！「CLUB HARIE」のバームクーヘンだ。実はちょっと前までバームクーヘンが好きではなかった私。それを「好き。」と言わしめたのがこのバームクーヘンだ。それまでの私のバームクーヘンに対する印象は、パサパサしていて硬いというものだった。ところがこれはどうだ。食べたときにはびっくりした。ふんわり軟らかしっとりで軽いのだけれど濃くがある。周りのフォンダン（砂糖衣）のシャリ感も対比になっていい感じ。 家族でちょっとした戦闘が起こる。箱もかわいいので汚れる前に、と確保。趣味のビーズ入れなどに使っている。けれど残念なことにCLUB HARIEは九州にないので、大好きなバームクーヘンは今のところ叔母さんのお土産に頼るしかない。☆CLUB HARIE（ｸﾗﾌﾞﾊﾘｴ）滋賀県近江八幡市宮内町 日牟禮ｳﾞｨﾚｯｼﾞ0120-800-144CLUB HARIE（ｸﾗﾌﾞﾊﾘｴ）HP
2006.10.01
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べにいもたると
沖縄土産といえば必ずちんすこうだった私のリストに新しく、「べにいもたると」が加わった。とある番組で、紅芋タルトを売り歩いていた女性が今では1日何万個と売る会社を経営するようになった、というのを見た。紅芋タルトってそんなに美味しいんだ～、と気になった私は偶然にも数日後(！)に沖縄へ旅行に行く兄にお土産として頼んだ。これがその女性の紅芋タルトであるかは分からないが、何とも癖になりそうな味で美味しかった。タルト生地は手に持つと崩れそうになるくらい軟らかく、紅芋の部分はほのかな芋の香りとしっとりとした舌触り。甘さ控えめで後を引く美味しさだ。☆(株)ナンポー通商沖縄県那覇市曙3-21-2098-867-79020120-677-902(株)ナンポー通商HP
2006.09.30
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ちんすこう
私の中で沖縄のお菓子と言えばまず「ちんすこう」が浮かぶ。クッキーとはまた違ったサクッホロッシャリッという歯応えが好きだ。そしてあの香りも。数多くあるちんすこうの中でも「名嘉真製菓謹製」がお気に入り。ちんすこう基本の黒糖の味で、ドシッと存在感のある食感だ。どこのちんすこうを食べてもやっぱりこれが1番だと思う。☆名嘉真製菓謹製沖縄県北中城村安谷屋1527098-935-4528･4567名嘉真製菓謹製HP
2006.09.30
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北のSaKaNa
9月の始めの日曜日。祖父母と家族で近所の居酒屋「北のSaKaNa」へ。ここは魚介類を食べさせるお店で、以前友達と行って美味しかったのでぜひにと思い選択。まずは乾杯。2種類の梅酒。 サラダ。 お刺身の盛り合わせ。 鶏のつくね。 鶏の炒めた物。 京野菜の揚げ出し。 イカ。 ホタテ。 木の子とホッキ貝の炒め物。 ギンダラ。 鶏の唐揚げ。 ウニ丼。 7人で上記の料理をほぼ2皿ずつ平らげた！本当にお腹一杯！本当に美味しかった！皆も気に入ってくれたみたいだし、兄はこの辺では1番美味しい店だと言っていた。後日、兄は夜遅くにお茶漬けだけをわざわざ食べに行ったそうな。☆北のSaKaNa福岡市東区香椎駅前2-15-50 2F092-683-1362
2006.09.29
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おもてなしデザート
アイスクリームお団子抹茶が大好きな私の特製デザート。普通のバニラアイスに餡子と抹茶を添える。そして白玉も！「白玉屋新三郎」の白玉粉を使う。初めてこの白玉粉を使って家で白玉を作ったとき、その食感に衝撃を受けた。舌触りはとても柔らかなのにもっちもち！粉でこんなに違うんだ～と、感心した。これでプレーンな白玉と抹茶白玉を作って添える。とても簡単だしちょっと凝って見える。そして何より美味しいのだ！！！☆白玉屋新三郎 （資）牛嶋新三郎商店熊本県八代郡竜北町吉本720964-43-0031白玉屋新三郎HP★福岡大丸地下2Fにお店と喫茶あり。
2006.09.28
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ベーグル
私の得意な手作りパンの１つにベーグルがある。元々好きだったのだけれど、3ヵ月間ニューヨークに滞在してからますます好きになった。そうして自分で作るようになった。本を見て作り始めたよそにはない食感のベーグルが、私のベーグルとして家族が気に入ってくれている。これはカリッサクッフワッの感触。これも大好きだけれど、私はもっとむっちりどっしりしたベーグルが好き。「Bagle K」みたいな。ちょっと調べてみると1次発酵とベンチタイムを無くすとずっしり感が出るらしい。早速やってみた。捏ねから焼き上がりまで焼く1時間半！早～い。見た目はあまり変わらないけれど1次発酵を省くと膨らまないので、これ1つが以前のベーグルの2個分の量になっている。定番のサーモンとクリームチーズ、そしてレタスを挟んでみた。 クリームチーズはもちろんkiri(ｷﾘ）。 断面はこんな感じ。噛み応えのあるベーグルに、サーモンの香りクリームチーズのまろやかさレタスのシャッキリ感がとても美味しいハーモニーを醸し出す。久しぶりに本当に美味しかった！
2006.09.27
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越に舞う
兄の新潟土産。今回で2回目。とってもかわいい親子鳥サブレー、「越に舞う」。 親鳥はプレーン味で子鳥はココア味。かわいいから食べるの可哀想・・・。と、思うのも一瞬のこと。いっただっきま～す。しっとりどっしりとした食感で、ちょっぴり塩味が効いている。天然塩だからかな。いろんな土地に行くと、それぞれに美味しいものがある。それをもっと知りたい。そして福岡の美味しいものもたくさんの人に食べて欲しいなぁ。☆百花園新潟市営所通1-321025-222-4055
2006.09.26
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お弁当袋
毎日お弁当を持って行く私。お弁当袋は必需品だ。現在愛用しているのは高校生のときからの物で、とても愛着のある和の袋。今度は洋のお弁当袋が欲しくなった。ので、イスのカバーを作ったときに余った布で作ってみた。ミシンを出すのが面倒臭いので全部手縫いで。かわいく出来た。満足♪明日から使うの楽しみだなぁ。
2006.09.26
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Saint-Honore（ｻﾝﾄ･ﾉｰﾚ）
9月20日は母の誕生日。我が家が大好きなケーキ屋でバースデーケーキを用意した。クラシックショコラ。冷やすと真ん中はしっとりとチョコレートの味が増す。「ローソクは5本でいいよ。」と母に言われた。確かに色が多すぎて見苦しいかも・・・。そのほかにも上から時計回りに、洋梨のタルト、キャラメル･モカ苺のショートケーキ、マロンパイ。今回は私たちの定番とは違うものを選んでみた。私のお気に入りはキャラメル・モカ！中はコーヒーのスポンジとクリームが層になっていて、外にはネットリとしたキャラメルが。とても濃そうだけれど甘ったるくなく、キャラメルとモカが絶妙にマッチ！美味し～い。どこのケーキ屋で食べても、我が家はいつも「やっぱりサント・ノーレだよね。」となる。母の好きなピザを作った。シンプルにトマトソース、チーズ、バジルで。お母さん、お誕生日おめでとう。今改めて、私はお母さんの子供に生まれてよかったなぁと思います。ますます元気で人生を楽しんでね。これからもよろしくお願いします！☆Saint-Honore（ｻﾝﾄ･ﾉｰﾚ）福岡市東区香椎駅前2-5-11092-671-2939
2006.09.25
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おもしろ日本語～香港編」～
外国に行くとたまに変な日本語に出会う。香港の夜景が一望できる、ヴィクトリア・ピークのカフェで。「すること」ってわざわざ書かなくても・・・。「ワールグレイテイー」って何？ちょっと写りが悪いけれど。「抹茶混合されます」「木苺混合されます」って何かの実験みたい。そして極めつけがこれ！「かれた米」って何！！！？そんなもの食べたくありません！！！と、かなりつぼに入った。でもここは店の名前からしておそらく日系のカフェ。こんな日本語の使い方でいいのか？ちなみに帰りの免税店では。「マカダミア入れチョコレート」まるでマカダミアが無理やり入れられてるみたい・・・。あ～、面白かった！
2006.09.25
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榮華餅店（ｳｨﾝﾜｰﾍﾞﾝｶﾞｰ）＆奇華餅家（ｹｲﾜｰﾍﾞﾝｶﾞｰ）～香港最終日～
帰国日の朝は時間がないので、前もって買っておいた朝食を。パイナップルパンwithココナッツ。パイナップルパンは名物のようでどのパン屋さんにも置いてある。私はココナッツが好きなのでこれを選んでみた。外側は薄くて柔らかめのクッキー生地に中央にはパイナップル味に浸したココナッツ。結構好みの味で、日本でのメロンパンみたいなものだと感じた。そのほかにもこんなものを。中華のお菓子と言えばエッグタルト。～～～～～～～～～～～～～家に買ったお土産で独特＆美味しかった「榮華餅店」の老婆餅。パイ生地に餡が包まれているとガイドブックには書かれているのに！パイの中にはお餅のみ。少し余ったお金で、空港の同じ店で蓮の実の白餡に黄身が入った月餅を。香港では小豆餡は少ないらしい。これは小豆のものよりあっさりしていた。～～～～～～～～～～～～～「奇華餅家」の人気商品マンゴーパウンドケーキ。 私は台湾名物のパイナップルケーキが大好き！なのでそっくりなのに惹かれて。ソフトな分厚いクッキー生地にネットリとしたパイナップルのペーストが入っているのだ。叔父さんにもらって以来病みつきに。それにしても家に帰ってみるとお菓子ばっかり！☆榮華餅店（ｳｨﾝﾜｰﾍﾞﾝｶﾞｰ）漆咸道南35號地下2316-7688☆奇華餅家（ｹｲﾜｰﾍﾞﾝｶﾞｰ）漢口道25-29號2199-7606
2006.09.23
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心粥館（ｻﾑｼﾞｮｯｸﾞﾝ）＆The Lobby（ｻﾞ･ﾛﾋﾞｰ）～香港3日目～
昨日の朝の失敗から今朝は地下鉄に乗ってお粥を食べに。化学調味料や油を一切使わない健康的なお粥を土鍋で提供する「心粥館」へ。貝柱と海苔の粥。 貝柱と茸の粥。 これは美味しい。お米もしっかり砕けている。２つとも貝柱のダシだけれどそれぞれに海苔と茸の旨みが出ていて、素材の味が楽しめる。テーブルに置いてあるラー油で玉ねぎを炒めたような赤いネギ油を入れると、また違った味と辛味が楽しめる。素朴な店構えでテーブルやイスに特にこだわりは感じられないのに、なぜか壁とライトはとてもお洒落。～～～～～～～～～～～～～そしてそして、14時にペニンシュラホテルで憧れのアフタヌーン･ティーを！ 紅茶はペニンシュラブレンド。期待はドンドン膨らんで・・・。来たっ！3段のスコーン、サンドイッチ、 ケーキ、チョコレート！素敵素敵！そしてペニンシュラ特製のティラミス！これは2005年5月からセットに加わるようになったそうだ。バックミュージックには管弦楽団の生演奏。異国情緒漂うペニンシュラホテル。けれどこのアフタヌーン･ティーは異国情緒以上のものだった。今でもこのひとときを思い出すとホッとため息が出る。いつかこのホテルに泊まれるようになりたいと思った。いや、絶対なってみせる！と心に決めたのだった。～～～～～～～～～～～～～ちなみに気分が高揚していた私は4粒で約1500円するペニンシュラのチョコをお土産に購入したのでした。1粒すでに食べちゃってるけど。もちろん日本の我が家で。☆心粥館（ｻﾑｼﾞｮｯｸﾞﾝ）天樂里2-4號、恒安大厦地下2117-1118☆The Lobby（ｻﾞ･ﾛﾋﾞｰ）梳士巴利道 ﾍﾟﾆﾝｼｭﾗ LG2315-3069
2006.09.20
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滿記甜品（ﾑﾝｹﾞｲﾃｨﾝﾊﾟﾝ）～香港2日目～
香港の朝はホテルの近所でお粥を食べよう！と意気込んでいた私たち。ところがほとんどの店がまだ閉店中！ どうやらこの辺りは夜の街のようだ。 かろうじて開いていた店で香港風フレンチトーストを。食パンの間にカヤペーストというピーナッツバターのようなものが挟んであって、周りに卵を付けて油で揚げたようなもの。上にバターが乗せてありメイプルシロップをかけて食べる。甘さ控えめで少し脂っこい。日本のフレンチトーストとは全く違う味だ。～～～～～～～～～～～～～おやつの時間には「滿記甜品」でお目当ての紫芋とタピオカのホットプリン。ねっとりしたプリンの中にたくさんのタピオカと芋のクリームが。マンゴーが乗った豆腐花。デザート用の甘くない豆腐にたっぷりのマンゴーソースとたくさんのマンゴー。あっさりとした美味しさだ。～～～～～～～～～～～～～夜は100万ドルの夜景を見にヴィクトリア・ピークへ。この日は生憎通常の6割程度しか見えなかったらしい。それでも高い山の上から見渡す香港はとても素敵だった。☆滿記甜品（ﾑﾝｹﾞｲﾃｨﾝﾊﾟﾝ）西港城地下4-8號舗2851-1606
2006.09.18
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糖朝（ﾄﾝｼﾞｩ）～香港1日目～
9月13日から3泊4日で香港へ。久々の海外なのでワクワク。チャイナエアラインを利用して台湾経由で香港へ向かい、それぞれの路線で機内食が出た。台湾－香港の飛行機では何と！早速餃子が！しかも大きいのが7個も。空の上でまさか点心が食べられるとは。～～～～～～～～～～～～～～～～～とうとう香港に到着し、日本にも支店があるという「糖朝」へ。飲茶の定番大根餅。生地はふわふわでチャーシューの味がアクセントになってやっぱり大根餅は美味しいなぁ。初めて見る＆食べる杏仁しるこ。おしるこの小豆の代わりに杏仁が使われていて、杏仁豆腐の液体といった感じ。具は何も入っていないけれど初めて食べる温かい杏仁は心がほっとする味だった。そしてマンゴープリン。これは本当に美味しかった！今までに食べたマンゴープリンはどこか人工的な味がして甘すぎて、あまり好きなものではなかった。が！ここのはまた食べたい！と思えるものだった。プリンに果肉がゴロゴロ。濃いマンゴーの果汁。少しのミルキーさ。どうやらお持ち帰りも出来るらしく「そんなに！？」というくらい地元の人が持って帰っていた。☆糖朝（ﾄﾝｼﾞｩ）廣東道88號2191-7799
2006.09.17
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JUCHHEIM（ﾕｰﾊｲﾑ）
友達にもらったお土産。バウムクーヘントゥルム。生地はしっとりしっかりしていて周りの砂糖もほどよい甘さ。ユーハイムのバウムクーヘンはよく目にするけれど、食べたのは多分今回が初めて。美味しい。創始者カール・ユーハイムが日本で初めてバウムクーヘンを焼いたのが1917年だそうだ。箱がかわいい。よくケーキ屋で焼かれている丸太の様なバウムクーヘンのミニがこのお洒落な箱に入っている。丸ごとのバウムクーヘンなんて滅多に手に入らないのに、恐らく早く食べたい一心で素敵な全身を撮る機会を逃してしまった。またお土産にもらわなくちゃ。☆JUCHHEIM（ﾕｰﾊｲﾑ）神戸市中央区港島中町7-7-40120-860816
2006.09.10
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Ra･ccolto（ﾗｯｺﾙﾄ）
8月のとある暑い日。赤坂にあるジェラートの店「Ra･ccolto」へ。夏なのでフルーツ系が多いようだ。ブルーベリーヨーグルト＆キャラメル＆マンゴー。甘いけれどあっさりしている。もう1カップ食べることにした。ブルーベリーヨーグルト＆アマレーナチェリー。チェリー美味しい！今までチェリーといえば果物としてしか食べたことなかったけれど、ジェラートにしてこんなに美味しいとは・・・。びっくりだ。私は今までジェラートと聞くと、シャーベットの様なシャリ感のあるものを想像していた。が、本物は全く違う。ここに来るのはまだ3回目だけれど本物のジェラートってこんなに滑らかなんだ～と本当に驚いてしまう。その秘密は作り置きをせずに当日作る。というところにあるらしい。今までは古いものしか食べたことなかったんだなぁ。☆Ra･ccolto（ﾗｯｺﾙﾄ）福岡市中央区赤坂2-6-5 ﾊﾟｰｸﾊｲﾂ赤坂092-732-3305
2006.09.08
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三好屋のパン
私にクリームパンの美味しさを教えてくれたのは「三好屋のパン」だった。小さい頃はクリームパンもメロンパンもジャムパンも嫌いだった。クリームパンは独特の卵臭さというか牛乳臭さというか、とにかく臭いが駄目だった。そんな私がクリームパン好きになったのは高校生のとき。学食にはパンが売られていて、昼時には焼きたてがやって来る。普段はビニールに入って包まれているけれど、焼きたてのときには封が開いて湯気が！パンはとっても温かい！クリームパンは70円。とてもお買い得だった。あの焼き立てを食べたときの驚きは忘れられない。「クリームパンってこんなに美味しかったんだ！」と本当にびっくりした。それが三好屋のパンだった。その三好屋が8月いっぱいで閉店した。多分、高校生以来食べてなかったけれど、あまりにも残念なので祇園にある本店に初めて買いに行った。そこではクリームパンは95円。やっぱり高校とは違うなぁ。家に帰って電子レンジで温めて食べた。高校時代を思い出した。やっぱりとっても美味しかった。よそのパン屋でクリームパンをたまに買うこともあったけれど、いつもこの味には出会えない。またいつかこれを食べられる日がやって来るだろうか。～～～～～～～～～～～～～～～～ちなみに私が三好屋本店に行った8月下旬、RKBのスタッフが撮影用のパンを買いに来ていた。どうやら9月下旬に何かの番組で放送するらしい。最後にテレビで会えるといいけれど。
2006.09.07
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SADEU（ｻﾄﾞｩｰ）
誕生会の後の夜はお茶をしに「SADEU」へ。和のお菓子が好きなのでずっと気になっていたけれど、高め＆お客が多いので入ったのは初めて。抹茶のお菓子美味しい！！私が頼んだ宇治金時のかき氷。この氷にかかった抹茶蜜！最高！今まで食べた抹茶シロップとは別物だった。あの甘ったるいものとは違い、本当の抹茶の味を味わえる。これはもう1度食べてもいいなと思った。777円とかなり高めだけど。抹茶パフェ。濃い味の抹茶ムースと甘いバニラアイスがとってもよく合う。生天（きてん）のあんみつ。生天ってなんだろ～。寒天に似ていたけど別メニューに寒天があったのでまた別物なんだろうな。いや～、予想以上に美味しかった。軽食もあるみたいだし抹茶のおやつがたくさん！また行ってみたいな。☆SADEU（ｻﾄﾞｩｰ）福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋新館4F092-723-0367
2006.08.28
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結婚
25、6歳の女の子が集まると自然と話題に上るのが「結婚」。同じ20代でも大学生のときにはそこまで意識していなかったと思う。けれど20代半ばになるとほんの数人だけれど友達が結婚し始めた。小中学校の友達で現在ハワイの大学に通っている子がいる。この子がハワイで同じ日本人と学生結婚した。その報告を受けたのが去年。今年1月には赤ちゃんも生まれた。去年の夏、久し振りに会ったときに「どうして結婚を決めたの？」と聞いてみた。そうしたら彼女はこう答えた。「相手と一緒にいるときの自分が好きだったから。」なんて素敵なんだろうと思った。なんて羨ましいんだろうと思った。こんな素晴らしい気持ちで結婚をしようと思える人と出会えたなんて・・・。つい先日には初めて彼女の旦那さんと赤ちゃんに会った。とっても素敵な家族だった。改めて結婚＆出産本当におめでとう！
2006.08.28
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BISTROT MITSOU（ﾋﾞｽﾄﾛ ﾐﾂ）
友達が私の誕生会を開いてくれた。場所は3年以上前から行ってみたかった「BISTROT MITSOU」。お昼だったのでチョイスランチを。前菜の鰹のタタキ。肉厚な鰹とちっちゃなホタテがさっぱりとしたビネガーの味付けで食欲をそそっていく。パンは2種類。くるみパンとバゲット。ほんのり温かくて素朴でどんな料理にも合いそう。とうもろこしのスープ。とうもろこしの甘味がとってもまろやか。メインの天然鯛。かなりのボリューム！鯛の下にはどこか懐かしい味付けのキャベツと、友達が「イカじゃない？」と間違えたラザニアの麺で数種の野菜と少しのホワイトソースを包んだもの。もう1つのメインの鴨。これまた大きい！ドドーンという音が聞こえて来そうなくらい。鴨は油っぽいイメージがあったけれどこの料理は鶏肉みたいであっさりしていて美味しかった。デザートはチーズケーキとメロンのシャーベット。チーズケーキ美味しい！口に入れると今までのチーズケーキとは違う風味がして、でも味はチーズケーキでしっとりしてて紅茶を待たずに全部食べてしまった。さらにここはガトーショコラが美味しいそうで、絶対食べてみたかったので追加注文。皆満腹だったけれどあっという間になくなった。よくあるイメージのちょっと硬めでパサついたものとは違い、軟らかく濃厚でチョコをしっかりと味わえた。かわいらしいお店の美味しい料理で大好きな友達が私の誕生日を祝ってくれる。とっても幸せを感じた日だった。☆BISTROT MITSOU（ﾋﾞｽﾄﾛ ﾐﾂ）福岡市中央区薬院2-16-11 ｴｽﾃｰﾄﾓｱ薬院JOY 1F092-713-5227
2006.08.27
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Cafe de Blue（ｶﾌｪ ﾄﾞ ﾌﾞﾙｰ）
キャンプの次の日は朝からログハウスを出発したので時間がたっぷり。そこで鳥栖にあるパフェで有名な「Cafe de Blue」へ。以前は「ぶる～喫茶」だったらしい。こっちの方がレトロな感じでいいような気がするけど。つい最近あるブログで見て、行ってみたいなぁと思っていた矢先。見かけは普通の喫茶店だけれど中にはいろんなテレビ番組の取材の写真や色紙が。約130種類ある中からほうじ茶アイスと抹茶のアイスパフェを選んだ。わらびもちはモチモチしてるしほうじ茶アイスも抹茶アイスもさっぱりと美味しい。黄色いのは友達の頼んだマンゴーパフェ。凍らせたマンゴーの初めての食感。わけあって車のエアコンを入れずに皆で汗ダクダクだったので、とっても体に沁みて涼しくなった。
2006.08.27
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森のパン屋 せふりの
ログハウスを後にして、せっかくだからとちょっと有名なパン屋さんへ。地図を頼りに山の中を車でやっと到着！と思ったら、有料道路の道の駅に移転してた。お金を払って行くパン屋・・・。その名も「森のパン屋 せふりの」。もちろん佐賀から来れば無料ですけどね。そこのパン・ド・カンパーニュは「どっちの料理ショー」の特選素材として紹介されたことがあるらしい。とっても大きい！小麦の味がとてもする香ばしいパンだった。そのほかにもこんなのを食べた。この右のラスクの上にブルーチーズが乗ったのが私のお気に入りに！左はくるみパンで真ん中はセフリーノといういろんな種が混ざったパン。素朴な味で美味しかった。道の駅のフリースペースで味見したブルーチーズのラスクが美味しくて、家族にもっと買おう！とお店に行ったら、さっきはあんなにあったのにすでに売り切れ・・・。やっぱり人気なんだね。だから写真は私の残りの半分。本当はもっと長いんだよ～。来年もキャンプに行ったらまたブルーチーズのラスク食べたいなぁ。☆森のパン屋 せふりの佐賀県神崎郡東背振村松隈2302092-952-9622
2006.08.24
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キャンプ
お盆の土日は友達とキャンプへ。学校や子ども会の行事以外ではキャンプに行くの初めてかも。キャンプといえばバーベキュー！左のアルミホイルの塊は玉ねぎ。玉ねぎのちょっと美味しい食べ方。1．玉ねぎを4等分にしてアルミホイルに入れて、 塩胡椒して包む。2．これをバーベキューの網の端で アルミホイルが焦げるぐらいまで置いておく。そしたら玉ねぎの水分で蒸し焼きにされてとっても甘い玉ねぎの出来上がり。これはタレなんか付けなくても美味しいよ～。料理上手のお兄ちゃん直伝。タレは自家製。この写真は祖父母宅でのバーベキューで。クックパッドを参考にして作ってみた。皆気に入ってくれたみたい。・醤油 1cup・みりん 1cup・砂糖 1/2cup・酢 大4・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 大4・ﾆﾝﾆｸ 6片（包丁の腹で潰しておく）・ごま油 大2これらをよ～く混ぜて出来上がり。お好みで白煎り胡麻やネギを。とても簡単なのに美味しい！次の日の朝食のために飯ごうで白ごはんを炊いた。うわぁお！おこげがいい感じ。そして締めは焼きそばで。満足満足。この日はバンガローに泊まるので花火をしたりスイカを食べたり、夏を満喫した。もちろん夜は皆でおしゃべり。楽しかった～。
2006.08.24
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本日誕生日☆
今日は私の誕生日。26歳になった。お盆は友達とキャンプをしたり、家族で誕生日のお祝いに「茅乃舎」に食事に行ったり、とても楽しかった。15日の夜までは。いつ振りか分からない熱が出るまでは。私の風邪は喉から来る。おかしいと思った時点でイソジンでうがいしたり葛根湯を飲んだりしてれば、大抵風邪は防げるのに今回はひいちゃいましたよ・・・。熱まで出ちゃいましたよ・・・。16日から仕事だったけれど午前中で早退。17日は休ませてもらった。そうまでして早く治さなければならない理由があったから。それは18日の誕生日にSMAPにお祝いしてもらうため！！！と言っても自分でお金を払ってコンサートに行くという意味です。ちなみに中居君も今日が誕生日！大学生のときからSMAPのコンサートに行ってみたくてでも機会が無くて今回はそれを知っていたちかっちさんがつい最近誘ってくれたのだ。17日の夜は熱よ下がれと念力を送りながら布団に入り、18日の今日は何とか仕事にも来た。さあ、さっさと仕事を終わらせて夕方から本番よ！と、気合いを入れてるのに昼11時半、今現在福岡に台風接近中・・・。オイオイ。
2006.08.18
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よく働く(？)日本人
私が事務で働く某大学。ここにはなぜかお盆休みがない。巷では家族旅行に行ったり帰省したりと言う話題でいっぱいだし、フランスでは８月はレストランさえバカンスのため1ヵ月も休業だと耳にした。お盆はご先祖をお迎えするのが目的だからつまりは家族を大事にしようと言うことじゃないかと思う。大体お盆に学校に来て仕事する先生はいないだろうし何てったって食堂だって閉まる。普段毎日働いているし周りも休みなんだからお盆に緊急！ってことはないんじゃないの。もちろん私は休みます。14、15と無給になるけれどね。
2006.08.11
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STEREO(ｽﾃﾚｵ)
昨日はちかっちさんとランチへ。Subクリップに載ってるのを見て以来、ず～っと食べてみたかったハンバーグを求めて、ず～っと行きたかった「STEREO」へ。なぜか私は外でハンバーグに惹かれる。肉は特に好きな方ではないし、家でもハンバーグをリクエストすることはほとんどない。なのによそではメニューの中で俄然ハンバーグに目が行く。おそらくそれはよそで食べる肉は気持ちが悪い、と思っていた私に大学に入りたての頃、部活の友達が「ここのハンバーグは本当に美味しいよ。 騙されたと思って食べてみて！」と食べさせてくれたハンバーグがとぉ～っても美味しかったことにあると思う。「何て美味しいんだ・・・。」とハンバーグに開眼した。ちょっと大袈裟だけど。ここのハンバーグについてはまたいつか。STEREOでは洋風のハンバーグを。ハンバーグは2つ重なっていて、グリルしたナスが挟んであったりトマトとチーズが乗ったりしている。とても軟らかく意外とあっさりしていた。本日のパスタランチと一緒に2人で半分こ。これは鶏とオクラの和風ソース。まるでそばつゆのような味で美味しかった。そしてここは店内がとてもお洒落だし店員さんも感じがいい。カクテルのビンがたくさんあって、次は夜に来てみたいなぁと思った。ちかっちさんとは本当にいろんなことを話して3時間半くらいお店にいた。話が尽きないってこのことだなぁ。～～～～～～～～～～～～～～～～ちなみに今年初めて履いたミュールのせいかなんなのかトイレの帰りにフロアの真ん中で激しい勢いで滑ってしまい、すぐそばのテーブルのお客さんに「大丈夫ですか・・・。」と言われた。とても恥ずかしかった。☆STEREO（ｽﾃﾚｵ）福岡市中央区大名2-1-4 ステージワン西通り3F092-726-2662
2006.08.07
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体脂肪率
最近体脂肪率がなんと14％台に。今までにチラッと17％にお目見えしたことはあったけれど14％なんて史上初！少し前自分のベスト体重になかなか戻れず少し太り気味だった私。5月の終わりから本気を出してがんばった。食べない方法は健康的でないし、我慢できない。だから食べた。動物性やお菓子を避けて、「お腹がすいたら玄米。」「おやつの時間に玄米。」「とにかく玄米。」元々玄米を主食にしていたので全然苦じゃなかった。もちろん野菜や海草や植物性タンパク質も腹八分できちんと食べた。たまに外食をするときはあったけれど、腹八分を心掛けていたら特にリバウンドすることもなく順調に体重は減っていった。そして今現在、人生で最高にスリムな体重でBMIは16.7に。けれど不思議なことに「痩せたね。」と家族以外からは言われない。別にいいんだけど何でかなぁ。
2006.08.05
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宮崎
7月最後の終末は、野暮用を兼ねて熊本は芦北の従姉のうちへ。宮崎に連れて行ってくれた。水平線しか見えない海がとってもきれい！昼ごはんには、巨人軍が宮崎キャンプに来たときに必ず訪れるという釜揚げうどんのお店、「重乃井」へ。チュルチュルモチモチと、あっという間に完食。壁には長嶋監督を始め、いろんな人の写真やサインが。夜ごはんはこれまた有名な「平家の郷」へ。ここではハンバーグを。霜降りの宮崎牛100％使用だそうだ。鉄板の上に丸々としたハンバーグが載せられて来てお客の目の前で半分に切ってギュッと押してジュージュと焼いてくれる。宮崎発祥のチキン南蛮はまたの機会に。～～～～～～～～～～～～次の日は八代に連れて行ってくれて、美味しいパンのお店「La Pansee」に。カレーパンが1番人気らしく、揚げたてのそれはカリッとしたパンとトロ～ッとしたルーがとても美味しかった。そして従姉がお土産に宮崎名物のチーズ饅頭をくれた。これ、とっても美味しい！アーモンドプードルが混ざって濃くのあるソフトクッキーに少し固めで甘さ控えめのチーズクリーム。とても癖になりそうな味。またまた美味しいものを知ることが出来ました。☆南寿製菓 株式会社 KSK宮崎県宮崎郡清武町加納1-51-10985-84-4740
2006.08.01
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私は25歳
今日は嬉しいことが。「落ち着いてるけど、若く見えるよね。」そう言われた。ちなみに私は25歳。普段から若く見られることがほとんどで、それを少しコンプレックスに感じていた。昔から背が高くて大人っぽい妹と姉妹を逆に見られていたから。でも今日のこの一言でちょっと自信が付いた。外見は若くて中身は大人。そう思えた。少し前、母に頼まれてよく行く干物屋へ。母と私が親子と知っているその人は「えらいねぇ、お母さんのおつかい？」・・・・・・。これって私はいくつに思われたんでしょうね。
2006.07.24
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茅乃舎
昨日は友達と3人でマイナスイオンを浴びに猪野の川へ。ここの川は水がきれいだし木々で覆われていて涼しいので、去年は足を水に付けて遊んだり小さな魚をすくったり、とても気持ちよかった。今年は雨が降るかどうかでヤキモキしたけれど出発時にはすっかり晴れてお弁当を持って出掛けた。素麺とカボチャのカレーコロッケとダシ巻き卵とミニトマト。木陰で楽しくお喋りしながら美味しく食べた。でも2日前の雨の影響で川は増水、過ごしやすい気温で川の水が冷たくてあんまり遊べなかった。ということで、当初の予定にあった「茅乃舎」へ早速行った。前回家族で来たときにここの喫茶はまるで小さな湯布院だった。雰囲気がとても素敵なので友達をぜひ連れて行きたいと思ったのだ。バウムアイスのコンフィチュール添えバウムクーヘンにアイスとラズベリーと松の実。抹茶バウムクーヘンにアイスと小豆。それに手作りのトマトと苺のコンフィチュールが添えてある。コーヒーゼリーのジンジャーシロップ添えほのかに香るジンジャーと生クリームのトロ～リ感がコーヒーゼリーととても合っていた。野菜ジュースジャガイモ・ナスキャベツ・トマトオレンジ・苺の6種類が入っている。それぞれが主張しすぎずとても調和の取れた味で甘さ控えめで美味しかった。そしてなんと！そこで働いている方と私の友達の1人が知り合いだったらしくサービスをして下さった。バウムクーヘンのコンフィチュール添えと水俣の紅茶アイスを挟んだバウムクーヘンは固めだがこちらのバウムクーヘンはふわっふわっ。添えてあるのは大分の甘夏のコンフィチュール苺と小豆のコンフィチュール生クリーム。珍しいと思った苺と小豆の組み合わせは、苺大福からヒントを得たらしい。そう言われると納得だ。紅茶もとても飲みやすかった。ごちそうさまでした。私がお弁当を用意したからと友達2人がおごってくれた。サンキュ☆隣の「菓子舎」で量り売りのバウムクーヘンを買った。今から会いに行く祖父母のお土産に。ここ茅乃舎では食事も出来て、（と言うか食事がメインだろうけど。）土曜日ということもあってかお客さんはひっきりなしだった。今度は食事をしたいな。☆茅乃舎粕屋郡久山町大字猪野字櫛屋395-1092-976-2112
2006.07.23
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カプレス
鹿児島の代表的なお土産の１つ唐芋レアケーキ「ラブリー」。たくさんの人が知っていると思う。これまた私の大好物の1つだ。母が叔母を見送りに福岡空港に行ったので、お願いした。福岡空港＆北九州空港限定ラブリーの姉妹商品カプレス！とは言っても、現在では鹿児島のフェスティバロのビルのお土産売り場で全姉妹商品が買えるらしいが。カプレスはラブリーの上に焼き・生チョコが乗っている。美味しい・・・。口に入れるとネットリとした舌触りとしつこくない甘さの芋の味、そして芋独特の何とも言えない香り。初めてラブリーを食べたときには感動した。お菓子で感動することってあるんだ。☆フェスティバロ本社鹿児島県鹿屋市上野町18690994-43-3457
2006.07.21
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マカロン＆パウンドケーキ
マカロンが好きだ。まだ2回しか食べたことないけれど。初めて食べたのは2005年1月。食べてみたいという私の希望を友達が叶えてくれた。初マカロンはDALLOYAU食べたときのあの感触は忘れられない。サクッフワッムチョッあの小さな体に3つの食感が詰まってる。冷蔵庫に卵白が3個分ある。マカロンを作ってみた。クックパッドでレシピを見て。分量の足りない分は適当で。違うものが出来た。膨らまなかった。食べてみると3つの食感のうちムチョッの部分だけが。でも私はこのムチョッが1番好き。それに味はとっても美味しい。新種のマカロン完成だ。～～～～～～～～～～～～～～～ちなみに私はお菓子作りが下手なわけではない。先日家族と親戚のために作ったパウンドケーキ。これは毎回評判がいい。これだと分量をアレンジしても美味しいものが出来る。何ででしょうね？
2006.07.20
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インプラント
私には生まれつき4本の歯がない。というのも乳歯は生えてきたけれどその後の永久歯がなかったのだ。歯の関係の仕事の父は乳歯は虫歯になっても、永久歯に生え変わるときに抜くので大丈夫としていた。まだ子供だった私にレントゲン写真を撮るのを控えていたので永久歯がないと気付いたときには、4本のうち3本が虫歯になっていた。その3本の歯はもちろん治療したがやはり乳歯、根っ子が弱かった。そしてとうとうその日はやって来た。2005年7月22日メロンパンを食べているときだった。1本歯が抜けた。そこでインプラント治療をすることに。これは普通の入れ歯と違って普通通りに生活が出来る。治療費はとても高いけれど。その高い治療費を出してくれて私に快適な生活をさせてくれる両親に感謝。そんな私の今の愛用品。この歯ブラシはカーブが絶妙でとても磨きやすい。元々歯磨きは念入りにする方だったけれど最近は更に念入りに。長いときには1時間くらいすることも。けれど今からがんばっていれば歳を取ってもきっと自分の好物を自分の歯で噛み締めることが出来ると思う。
2006.07.20
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赤福
またまた学会に出席するために今度は大阪へ行った兄。それをすっかり忘れていた私はお土産を頼むのを忘れた。大阪名物と言えばお好み焼き・たこ焼きなどが浮かぶが、大阪に関して無知な私は何が大阪土産になるのかさっぱり分からない。兄が帰って来た。お土産は、なぜか赤福。何で？大阪に行ったんだよね？まぁ、赤福は大好きだから別にいいんだけど・・・。賞味期限が今日まで！ということで朝から2つも食べてしまった。ねっとりとしたこし餡。もちもちなお餅。いつ食べても美味しいなぁ。やっぱり大好きだ、赤福。毎回美味しいお土産ありがとうお兄ちゃん。☆赤福三重県伊勢市宇治中之切町26番地0120-081381
2006.07.18
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収穫
我が家の庭には小さな畑がある。今年は妹がトマトキュウリナススイカを育てている。夕方のぞいてみるとトマトが鈴なりに。1つ味見。お日様の味がして美味しい。今日の収穫トマトを18個キュウリは1本頂戴した。キュウリはとても鋭い棘があって、自分で収穫するからこそそれに気付く。スイカを発見！直径5cmくらいの小さなスイカだ。今まで店に置いてあるスイカしか見たことがなかったので、スイカにもこんなに小さいときがあるんだな～とちょっと感動した。がんばって大きくなあれ～。
2006.07.17
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Papa Jon's（ﾊﾟﾊ ﾟ ｼﾞｮｰﾝｽﾞ） VS Bonne Femme（ﾎﾞﾝ ﾌｧﾑ）
先月、京都に住む友達がチーズケーキを送ってくれた。Papa Jon'sというどうやら京都にしかないお店らしい。箱を開けると6種類で1ホールになっている。説明書に従ってトッピングをかけると・・・何てかわいらしい！ブルーベリー抹茶苺アールグレイクッキーマーブルチョコ見た目も鮮やかだし味もバラエティーに富んで一度に色々楽しめる。その中でも私が1番気に入ったのは抹茶。抹茶を使ったお菓子は大好きだし抹茶のチーズケーキは初めて食べた。甘さと苦味が絶妙な美味しさだった。京都に行きたくなった。～～～～～～～～～～～～～～～祖母からおすそ分けしてもらったBonne Femmeのチーズケーキ。直径12cmの1/8でかわいらしいサイズに。美味しい・・・！あぁーーー！食べた感想を忘れた！！ほんの9時間前に食べたばっかりなのに・・・。チーズプラス何かの味がしてとても上品な味だった。その何かが思い出せない（涙）。またいつか食べよう。元々は北九州にあるフランス料理のお店みたいだ。☆Papa Jon's（ﾊﾟﾊﾟ ｼﾞｮｰﾝｽﾞ）Office京都市左京区山端壱町田町8-570120-71-4663☆Bonne Femme（ﾎﾞﾝ ﾌｧﾑ）チーズケーキショップ福岡市中央区天神1-4-1 福岡天神・大丸 B2092-712-8181
2006.07.17
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たこ焼き奉行
私はたこ焼きが好きだ。食べるだけでなく作るのも好き。そんじょそこらのたこ焼き屋には負けないたこ焼きを作る自信がある。そんな私の必需品。今日は祖父母と、横浜から来た叔母に食べさせるためにたこ焼きを作ることに。場所は祖父母の家。それがいけなかった・・・。叔母にキャベツの千切りやネギのみじん切りをお願いして、祖父母の家にはないであろうタコやソースなどを用意して行った私。さあ、お待たせ。作ろうか。けれど、祖父母の家には小麦粉までもがありませんでした。1番重要だよね、小麦粉。母に買いに行ってもらっている間、気を取り直して準備。そしてやっとたこ焼きが始まった。美味しいたこ焼きを作るために私は毎回鍋奉行ならぬ、たこ焼き奉行になる。だから今日は映像がない。けれど、いつも手際よく生地を丸めていく私だが、なぜか今日はベタベタと時間がかかる。なぜ・・・？いつもと勝手の違う場所だから？それでもやっとこさ出来上がって皆美味しいと言ってくれる。祖母がたこ焼きを好きなことは知っていたが、祖父は初めて食べたらしくとても気に入っていた。それならもっと早く作ってあげればよかったなぁと思いつつ2回目を焼き、チーズ入りの3回目を焼こうとしたそのとき、気付いた。生地に卵入れてない。どおりで生地のまとまり具合が悪いわけだ。残りの生地に卵を加えると、いつもの生地の焼き加減に。偉大なり、卵の力。
2006.07.16
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亜橋＆Strawberry Fields（ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾌｨｰﾙｽﾞ）
親戚の歌の舞台を観るために出掛けた。そこでお昼を「亜橋」でカレーを食べることに。いくつものブログでここのチーズナンは美味しい！とあったので、ずっと行ってみたかったお店だ。量が多いと聞いていたため、妹と友達と行った私は3人でカレー3種類と普通のナン、チーズナンを１つずつ注文。厨房ではインド人（？）がナンを伸ばしている。ナンが来た・・・！！！！！！！！！！ちょっと大きすぎやしませんか！！！？軽く50cmくらいあるのでは・・・。あまりにも大きすぎてカゴからはみ出てテーブルに付いてしまっているくらいだった。軽めでモチッよりもサクッとしている。お目当てのチーズナン3人で分けると知ってか、切り分けて出してくれた。チーズがたっぷり入っててとてもボリュームたっぷり。とろけ具合が美味しかった。ナンは2種類とも表面にバターが塗ってあるのか、少し甘くていい香りがした。3つのカレー手前は7種の野菜カリー左奥は豆の「ダルカリー」辛さ3倍右奥はキーマカリー赤い2つはインドカリーで緑のはほうれん草がベースのカリーだ。辛さは3倍でもそう特別辛すぎることなく、次回は5倍くらいに挑戦したいなと思えた。ランチにサービスで付くソフトドリンクのラッシーとマンゴーラッシーうむ。ごちそうさまでした。～その後～親戚の歌を聞き終わった後、とてもとても暑かったので冷たいものを食べようと「Strawberry Fields」へ。今日の暑さは半端じゃなかった・・・。日本ってこんなに暑かったっけ？と、問いかけたくなるくらい。妹と友達が頼んだ自家製シャーベットパフェ＆キャラメルパフェ牛乳シャーベットが売り切れていたのでフランボワーズシャーベットを注文。私のマンゴープリンココナッツアイス添えやっと涼しくなりました。☆亜橋 藤崎店福岡市早良区高取1－28－24－2F092-844-8778☆Strawberry Fields（ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾌｨｰﾙｽﾞ） 西新店福岡市早良区092-822-0400
2006.07.15
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マルセイバターサンド
学会で出掛けた北海道から兄が帰ってきた。お土産に頼んだのは、まだ一度も食べたことのない六花亭の「マルセイバターサンド」。なぜこの歳になってまだ一度も食べたことがないかと言うとレーズンが苦手だから。でも少し前に別のバターサンドを食べる機会があって、バターサンドって意外と美味しいんだな、と思った。偶然ブログで六花亭のマルセイバターサンドを知ったので今回買って来てもらうことにした。箱を開けてみると、意外と小っちゃい。でもレトロな包装がかわいい☆いただきます。！！！美味しいじゃん！！！小さいなんて言ってごめんなさい！丁度いい大きさです！このもうちょっと食べたいというくらいが丁度いい。クッキーのホロホロ感ホワイトチョコが混ざった甘さ控えめのクリームレーズンの味と食感がアクセントになって、思わず「美味しい～。」と呟いてしまう。レーズンよ、あなたはきっとバターサンドの一部になるために生まれて来たんだね。今まで毛嫌いしててごめん。25歳になって、好きなものがまた一つ増えたよ。ありがとう、お兄ちゃん。☆六花亭北海道河西郡中札内村中札内西3線243-150120－012－666
2006.07.13
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スニーカー
今日はとても良い天気だったので、新しく買ったスニーカーをおろした。これが安かった！セールで2800円だったのだけれど、私はポイントを貯めていたのでなんと1100円引き！結局1785円になった！！！私は普段、大体スニーカーを履く。これを買ったのは友達の誕生会の日。お買い得をした私はウキウキだったけれど、雨模様にも関わらず、集まった友達4人は皆かわいいミュールやヒールのある靴。更にその日私が履いてたのは、雨の日用の長靴代わりのガーデニングシューズだった・・・。この違いは何・・・？と少し落ち込みつつもこれが私さ、と誇りを持つ。本人らしさが出ればいいんだよ、とね。ちなみにある国では、靴を右から履くと幸せになるというジンクスがあるらしい。今日の朝、慌てていたので思わず新しいスニーカーを左から履いてしまったが、仕事場でわざわざ右足から履き直した。幸せになるために☆
2006.07.12
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熊本銘菓 甘夏せんべい
先日、水俣に住む従兄が結婚した。披露宴の日の夜、親戚が集まって湯の児温泉に宿泊した。そのときにお茶菓子として部屋に置いてあったのが熊本銘菓「甘夏せんべい」。これは「まどか工房」というところで一つ一つ手焼きで作られている。ここは、障害者の就労訓練と雇用を確保する目的で設立した福祉事業所らしい。全国菓子大博覧会名誉金賞受賞をしたそうだ。口に入れると、しっかりと甘夏の味がしてほのかな甘味のある、素朴なお菓子だった。☆社会福祉法人 照徳の里 まどか工房熊本県水俣市月浦269-130966－61－1717
2006.07.10
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海物
昨日は大学からの友達グループでメンバーの1人の誕生会をした。誕生会とはいっても今回は居酒屋。炊き餃子が人気のお店の居酒屋版、「海物」でお祝い。この居酒屋は、私の妹が初月給で家族にご馳走してくれた、いわば思い出のお店。ともあれまずは乾杯。私は五代梅酒を飲んだ。左は普通の梅酒で、右が五代梅酒。そしてお店の人お勧めの刺身6種。写真は5人前。左から、ホタテの上にウニが乗った軍艦巻き、イサキのたたき、アワビ、アジ、タイ、タコ。見た目もきれいだし、どれも美味しかった。でもこれで1人1200円は高くない？だって一切れ200円だよ・・・。次は自家製もち豆腐。食べてる途中で気が付いて撮った写真。葛が使ってあるのか、もちもちしてて美味しい～。お次はダシ巻き卵。薄めのお出汁の中にダシ巻き卵とその上に大根おろし。とっても温かくて優しい味だった。チーズと山芋の天ぷら。山芋のすり身の中にとろけたチーズが入っててふわふわの食感が癖になりそうなお味。生サーモンとチーズの春巻揚。ちょっと食べかけもあるけれど、タルタルも添えられていて初めての組み合わせな一品。とうもろこしの天ぷら。焼き目を付けたとうもろこしを天ぷらにしてあった。甘くて美味しい。こうしてみると揚げ物が多いな～ということで、そろそろメインの餃子鍋を頂くことに。鍋から餃子が消えちゃった・・・。写真を撮るのを忘れてた（涙）。頼んだのは3人前で、18個入ってた。奥のニンニク味噌を付けていただきます。この味噌匂うけど、辛くて美味しい！そして締めには餃子鍋にちゃんぽん麺を投入。注文すると、厨房で汁を足して熱々を持ってきてくれる。これも3人前。う～ん、お腹一杯。これで1人3120円。ごちそうさまでした。☆海物福岡市博多区博多駅南3丁目8－3092－441-8957
2006.07.09
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ブログ日和
初めてブログというものを見たのは今年の４月。友達のブログだった。それまでブログは遠い世界のもので全く興味がなかった。でもその友達をきっかけにいろんな人のブログにお邪魔するようになって、新たな発見がたくさん出来て面白いと思った。だから今日から、私の「ブログ日和」の始まり☆
2006.07.07
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