佐助と愉快な仲間たち

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まいどどーも。
土曜日を迎えた　ばんぶー　です。

さあ今日から連休ですよ。
ばんぶーさんの仕事、土・日の連休って年に数回しかないんですよ。
基本土曜日は出勤なんで。
今回は祝日が重なってくれたんで、めでたく連休になりました。

しかも。

月曜日に用事はないけど有給休暇を申請してあったんですね。
三連休じゃないですか！！
これは嬉しいシルバーウィークになりましたよ。

でも。
シルバーウィークとかプレミアムフライデーとかきんたまキラキラ金曜日とかってどこに行っちゃったんですかね？
どの政策も　ばんぶーさん　的には何の恩恵も受けてない気がするんですが。
特にプレミアムフライデーって何なんでしょう？
早く帰って酒でも飲みに行けって策でしたっけ？？
ただでさえ低賃金＆長時間労働のサービス業の人たちに対する配慮ってあるん？？？

こ〜ゆ〜くだらんこと考える奴らってホント無能だよな。

さて、毒を吐きすぎると消されるんで本題に入りますか。
本日は「サッポロ一番」のアレンジレシピの紹介です。

初めに断っておきますけど、某バズレシピに出てたやつを再現じてみただけですからね。
期待しないでくださいね。

今回使うのはコイツ。

ばんぶーさんお気に入り、サッポロ一番塩とんこつ！
何気に好きなんですよ、塩とんこつ。
ひょっとしたら味噌より好きかもしんないですね。

作り方を紹介しちゃいますね。

①鍋に日本酒を100cc入れて沸騰させる

料理酒じゃなくて普通に飲める日本酒がいいって言ってました。
沸騰させてアルコールを飛ばしちゃいましょう。

②水を300cc投入して沸騰させる

日本酒のアルコールが飛んだら水を入れて再沸騰させます。
麺をしっかり茹でるために沸騰は重要なのです。
熱いのが苦手じゃない人は水400で良いと思います。

③麺を煮る

約3分煮て下さい。
麺がほぐれてきたら生卵を割って一緒に煮るとGOODです。

④盛り付ける

どんぶりに粉末スープを入れておき、茹で汁を入れて溶かします。
茹で汁が少ないので氷を投入。←熱いの苦手
スープが溶けたら麺を入れ、卵を載せます。
最後に切り胡麻をまぶしたら完成です。

ポイントは日本酒を煮るってトコ。
味がまろやかになりますよ。
ばんぶーさんは熱いものが苦手なので氷を入れましたが、熱いのが平気な人は水を規定量入れるようにして下さいね。←しょっぱい

さあここで宣伝だ。
サッポロ一番はやっぱ塩とんこつでしょ！