すき焼きから学んだ？

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2005年05月07日

テーマ：ビジネス・起業に関すること。(20243)

カテゴリ：勝ち組の決まり手

今回は十分に「弘前さくらまつり」を楽しんだ、開花と連休がピッタリ重なったのも幸いした。好天も後押しで会期を二日残しているが、人出は現在247万人と過去記録を更新した。市内の土産店、宿泊施設、飲食店、高速バス、タクシーなどは、ここ数年にない程の好調ぶり。

このHPでまだ弘前さくらをご覧になっていない方は、私の下手デジカメBBS へどうぞ。

夕べは久しぶりに「すき焼きパーティ」を皆で楽しんだ・・・いつものように私が、買出しから味付けまで担当だ～、これでも料理は指導出来る位の腕前だって知ってた？本当だよ！

そして徐々に仲間も増えてパーティは盛り上がりを見せた、一夜だったよ～。
このすき焼きパーティからも、職業柄ですが大きな学びを得ることが出来ました・・・・

例えば缶ビールは栓を空けて、すぐに飲まないとその後は段々おいしくない状態になるよね。すき焼きも同じで、一斉に皆が鍋を囲み、同時スタートで食べないと、同じおいしさは味わえないと思うんですよ～。

ところが夕べは、徐々に人が集まる状態だから、私としては本来のおいしさを皆に味わって欲しいがために悩んだのでした。でもそれはやはり難しかったな～・・・やはりすき焼きは同時進行で、皆が食べ始めないとダメだと、つくづく感じた夜でした。

何を言いたいかと言うと、『経営者が社員に魂を入魂する時＝想いを語るとき』は、出来るならば同時進行をして欲しいと思うのです。そうでないとやはり温度差が、必ず生じるんですよね。

例えば新しいプロジェクトが始まる時は、必ずやかかわる人々が同時進行で始めて欲しいのだ。おいしいすき焼きを皆で囲みながら、徐々に出来上がる様子を見守りながら、同じおいしいを感じるように。出来上がりまでの経緯がまた、いっそうおいしさを引き立たせるのを、知っているのは私ばかりではない。

“ばんたかお”と同じ満足を、この瞬間感じ取りませんか？

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