農家レストラン大繁盛！

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

629472

ホーム | 日記 | プロフィール

2006年07月20日

テーマ：北から南から(217)

カテゴリ：繁盛の種

★人気ブログランキング、 ★にほんブログ村経営ブログ

農家レストラン大繁盛！

近頃は農家が異業種へ参入で脚光を浴びている。「東北八新聞社協議会」が食と農を考える東北のプロジェクトだが農業基に新産業を模索している、「食べることは生きること」「旧家で素朴な料理」「料理通じ心の交流を」など・・・日本の食を支える東北の、新たなるチャレンジ「地産地消」が始まっている。

農ハウ・コーディネーター結城登美雄さんが農ハウとは・・・で、こう語っています。

～～～　東北とは何か。それは今日も懸命に日本人の食べものを育て暮らす人々が生きているところをさすのではあるまいか。生きることは何よりもまず食べることだよ、とでも言うかのように、誰よりも愛情をもって自然に働きかける人々が住む国。それが私の東北であり、そうした人々が身近にいることを誇りに思う。　～～～

近頃『農家レストラン』は東北各地で注目されている、少し紹介すると・・・

◇青森：本来の味を追求「大西ハーブ農園」

◇岩手：農家レストラン「まだ来すた」
◇山形：主婦たちの力が結集、農家レストラン「エルベ」
◇宮城：農家レストラン「蔵楽（くらら）」
◇福島：西会津町の薬膳料理「レストラン櫟（いちい）」
◇新潟：旧家で素朴な料理「お食事処弥次郎」
◇その他

＊農家レストラン詳細は専用ホームページを参照ください。

夏休みが迫っている、この機会に『ばんたかお』の故郷「青森」遊びに来ませんか・・・しばらくは暑いので病気後静養のため、故郷にいますから、ご連絡いただければ、「青森の良さ」を紹介しますよ！

（ただし「ねぶた祭り」期間中は、ホテルがどこも満員なので勘弁してちょうだい、また私もすでに先客があり予定が決まっている。東京の「元気夢仲間」がグループで青森へ来るので今から楽しみにしている）

■ばんたかお関連ページ。

◇人儲け経営とは？
◇夢そして可能性・・・
◇繁盛請負人の熱きメッセージ！
◇団塊起業家活況情報
◇キーワードは『感・魂・創・差異』

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう