Welcome BASALA'S BLOG

7 12.10.25

今年6月末を最後にランチの営業を一旦終了したため（店主がおめでたで）、

店主の依頼を受けて、1年半のブランクを経てカレー屋を再開しました。

そうとはお知りにならずに、朝昼亭時代のお客さまがいらしてくださいます。

こちらは覚えていますので、

「ご無沙汰しています。朝昼亭でカレーを売ってました……」

「あっ！！　そうだ！　そういうことか」

といった具合の再会が何度となくありました。

本日もそう。

2年前の5月と10月にお越しくださった方です。

「二度お越しくださいました。5月と……」

「10月です！」

覚えてくださっていました。

このブログの存在も後からお知りになったようです。

ブログきっかけで再来店くださった方、

以前と同じ雰囲気のチラシをご覧になって、のぞいてくださった方、

のぼりをご覧になって、ハッと気付かれた方、

いろいろですが、以前のお客さまに知っていただく機会が少ないことは

残念だし、努力が足りないと思っています。

情報発信する方法を獲得せねば。

（「朝昼亭」と「山猫軒」は全く違う店なので、

結びつけて情報発信する術がないのです）

山猫軒はすごくいい店。

店主のたまちゃんが丹精してつくりあげた、宝物のような空間です。

ですから、以前ほど入りにくいとか、居心地が悪いといった思いを

させる心配がないので、ぜひおいでいただきたいと思っています。

あと二ヵ月しかありませんが（年明けに店を移る予定。あくまでも予定ですが）、

期限があるからこそ、できる限りのことをせねばと思っています。

このままじゃだめです。

健膳カレーの個性やよさを知ってもらっていません。

確かに味は個性的過ぎて驚かれるかもしれませんが、

本当にいいカレーなんです。

短時間で舌が理解できるような底の浅いカレーじゃない！

じっくり味わって、体全体で感じて、食べた後の体の反応を感じて、

次の日の体調を確認して初めて、いいカレーだと実感していただけます。

「二日酔いがスッキリ治る」

「胃腸の不調が治って、元気になる」

「かかり初めの風邪が治った」

「低体温が改善した」

「冷え性が解消した」

「お腹の調子がいい」

「代謝がよくなった」

健膳カレーファンのマラソン少女は、

「体の中がキレイになる！」

と言ってくださいます。

感じ方は人それぞれだと思いますが、意識してみると、

確実に何かの効能を感じるはず。

私の場合、

「代謝が上がるせいか、元気になる」

「スパイスが効いて頭がスッキリする」

「お腹が熱くなって、すっかり快腸（！）」

という感じです。

皆さんも体験してみませんか？

カレーアップ72.jpg

以前、「朝昼亭」でカレーをご提供していました（2010.12閉店）。

「朝昼亭」と「山猫軒」

いまは、山猫軒で奮闘中です！

「健膳カレー　800円」のほか、

ブランド牛がたっぷり入った「健膳スペシャル　1200円」と

金曜日の激辛限定メニュー「決戦カレー　800円」もあります。

＊近々、カレーパンも発売予定！

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