2006年11月の記事
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ネコ用ベッド 台付～女王様の新しいベッド
11/2の夜、突然下僕１号が「明日、IKEAに行く！」と言い出しました。いつも気ままな１号ですが、今日は目の輝きが違います。これは何かあるかと思っていると、以前から探していたBÄSTIS BLOND ネコ用ベッド 台付が、入荷しているとのこと。しか～し、以前ご紹介したクールマットの様に、１号が女王様の為を思って購入するモノは、必ず外れるとのジンクスが我が家にはあるのです。「お前は、また無駄金使う気なのか・・・」と思いつつ、１号は「今度こそ！使うはず」と、盲信状態。「まぁ、自分のお小遣いで買うというんだから、反対はしないけど？？」ということで話がつき、翌11/3にIKEA港北店に、いざ出発です。で、これが購入したBÄSTIS BLOND ネコ用ベッド 台付です。BÄSTIS BLOND ネコ用ベッド 台付7900円/台（税込）ベッド、小屋、爪とぎが1つになった優れもの？ 籐製で見た目は、確かに良い感じです。まずは、記念撮影♪記念撮影後、いつもの様に女王様が様子を伺い始めます。小屋の入り口の匂いをひとしきり嗅いだ後、それより先に進もうとはしません。いつもと同じ光景に、「やっぱりね～」と思う２号。クールマットと同様の結果に、１号は悲嘆に暮れて小屋の部分に顔を隠して引きこもりです。そんな１号を他人事の様に見つめる女王様。親の心子知らずとは、このことですｗ悲嘆に明け暮れる１号、「毎度のことだわ～」と思う２号、そんな事はお構いなしに傷つく１号の腕でじゃれつく女王様。三者三様の思いを乗せて、日が暮れていきます。しかし、晩ご飯の後二階の部屋に戻ると、そこに奇跡の光景が待ち受けていました！！なんと～！ 女王様がBÄSTIS BLOND ネコ用ベッド 台付の小屋に入っているではありませんか！？唖然とする２号、喜ぶ１号。更に奇跡が続きます。しばらくすると女王様がベッド部分に飛び乗って、寛ぎ始めたのです。得意げな女王様、しばらくするとそのままお眠りモードに突入です。意外と気に入っていたのね、女王様・・・ 喜ぶ１号、「こんなこともあるのね～」と感心する２号。猫馬鹿な下僕達の１日はこうして過ぎていきました、とさ？お気に召しましたら、バーナーのクリックをお願い致します。
2006年11月05日
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国産豚肉ロースとんかつ～ヘルシオでとんかつ作り
11/2 コストコで購入した「国産豚肉ロースとんかつ用」を使って、とんかつを作ってみました。国産豚肉ロースとんかつ 1158g1794円/P（155円/100g ともに価格は税込）10/15購入時の価格です。価格は変動します。コストコの国産豚肉は「健康美味豚」というブランドのもので、飼料にタピオカを入れて飼育しているのが特徴です。通常の豚に比べて、オレイン酸やビタミンEが豊富に含まれていて、非常に柔らかく、ジューシーな肉質の豚肉とのことです。実際に食べると確かに肉質は柔らかく、そして脂が幾分さっぱりとしている感じがします。値段的には、他のスーパーの輸入豚肉と同じ位の値段で国産豚肉が買えるのは嬉しいかな？といったところでしょうか。で、この日はとんかつ用のスライスを使ってのとんかつつくりです。ここで活躍するのが、我が家の大切な料理のパートナーであるヘルシオ君。大活躍のヘルシオ君ですが、フライ作りは今回が初めて。油で揚げずにオーブンで作るとんかつとは、これ如何に？ かなり期待と不安が入り交じりますｗヘルシオでのとんかつの作り方は、次の通りです。1.フライパンに少量の油を敷いて、パン粉をキツネ色になるまで炒ります。（ヘルシオのレシピ集では、レンジで作るのですが、フライパンで作る方が手間もかからず、綺麗に仕上がります）ここでの色が、ほぼそのまま出来上がりの色になるので、しっかりとキツネ色に仕上げます。2.豚肉は筋切りをして、かるく叩いた後、両面に塩・胡椒を振ります。3.2の豚肉に薄力粉、溶き卵、キツネ色になったパン粉の順に衣をつけ調理網に乗せます。4.調理網をヘルシオに入れ、自動メニューにあるとんかつを選んで、数量を選択します。で、完成したのがこちらです～♪見た目は、とんかつっぽいかしら？ お味は油で揚げていない分、やっぱりさっぱりしている感じですが、普通にとんかつしてました～ｗ で、気になるカロリーですが、油で揚げると500カロリー強ですが、この方法だとレシピ集で見る限りでは約325カロリーで出来るそうです。これは、嬉しい・・・ 揚げ物ってどうしても高カロリーなので、ヘルシオ購入後もなかなか作る気がしなかったのですが、これからはあまり気にせず作ることが出来そうです。このヘルシオで作ったとんかつですが、ヘルシオお得意の加熱水蒸気を使って焼き上げるのではなく、普通のオーブン機能を使用しています。ということで、ヘルシオ以外のオーブンレンジをお持ちの方でも作ることが可能です。作り方は、250℃に熱したオーブンで、分量にもよりますが15分程度焼けば出来上がりです。この日のベニは、料理を待つ間に力尽きてお眠りモードです。シャッターの音に気が付いて、目を覚ましてしまいました。うるさい！って感じでしょうか、目線に抗議の色が感じられるのは、気のせいかな～？ いや、気のせいじゃないんだろうなぁ・・・お気に召しましたら、バーナーのクリックをお願い致します。
2006年11月03日
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ベビーキウイ
コストコで、秋口になると販売される「ベビーキウイ」。10月の中頃に多摩境店に行ったときに試食に出ていて、それ以来気になっていたお品です。USA産ベビーキウイ 680g798円/P（税抜き）10/28購入時の価格です。価格は変動します。ベビーキウイって、下僕達は昨年コストコで見かけるまで、全く存在を知りませんでした。昨年は、チリ産のものを置いていた気がしたのですが、今年はアメリカ・オレゴン産を置いているようです。ベビーキウイは、体長わずか1.5～3cmで洗って皮ごと食べることができます。見た目からすると生育途中のキウイフルーツといった感じですが、キウイフルーツと近縁のサルナシの一種であり、私達が馴染みが深いキウイフルーツとは別の植物です。断面ショ～♪ 中を見ると、本当に小さなキウイって感じです。ベビーキウイは普通のキウイと比べると、ベータカロテンが3.2倍、ルテインが1.8倍と高濃度で、クロロフィル濃度は、普通のキウイの2.4倍あるようです。タンパク質分解酵素のアクチニジンは、普通のキウイの1.9倍、消化促進効果が期待できます。ルテインの含有量はフルーツの中でも多く、白内障や加齢性黄斑変性症の予防効果期待できるとのことです。また、ベビーキウイの皮には抗酸化作用のあるポリフェノールや、多糖体、食物繊維が豊富に含まれています。通常のキウイよりもたくさんの栄養成分を効率よくとることができそうです。お味は、まんまキウイフルーツって感じ。食感としては、皮ごと食べるので種なしのブドウを食べているような感じでしょうか？ 身の固いものは酸味も残ってますが、完熟したものはとても甘くて美味しい～♪ 季節限定みたいな感じの商品なので、いつまでコストコにおくかが微妙ですが、ある間は我が家ではリピ決定ですｗ最近お気に入りのタンスの上で、今日も寛ぐ女王様。思い切りアップに寄ってみました～♪ この後、不興を買ってひっかかれそうになったのはヒミツです・・・（聖域でお寛ぎの最中を邪魔しちゃいけませんでした・・・）お気に召しましたら、バーナーのクリックをお願い致します。
2006年11月01日
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