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2012.10.17
テーマ： パン！ぱん！パン！(3696)
カテゴリ： 東京～23区
同じ淺野正己さんプロデュースのお店でした。
いくつか気になったパンを購入。
・ノワ
くるみたっぷりの香ばしいパン。
もう少し小麦の味が強いほうが好みかな。
・アンビザー
黒糖風味のなめらかこしあんぱん。
オリーブオイル配合のもっちり生地。
・ショコラ
フランス「カカオバリー社」の高級チョコ配合。
濃厚です！
・もろこしマヨ
もっちり生地の小さめコーンマヨパン。
・ソーシス
荒挽きソーセージを包むのは、
しっとパン生地とチーズ。
・レジェルテ
軽い食感の食パン。
マスカルポーネ配合←ほんのり香る程度。
トーストよりも、そのまま食べるのが好きかも。
しかし、食感が軽すぎて「食パン」って感じがしない
デュヌラルテ同様、繊細で見た目も綺麗で女性的なパン多し。
案の定主人からは「物足りない…。」との声
パンと言うよりも、お菓子に近い感じですね。
見た目も、生地も、フィリングも。
今回、デニッシュ系は買わなかったけど
やっぱりデュヌラルテみたいな感じなのかなぁ
■ポワン・エ・リーニュ（POINT ET LIGNE）
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最終更新日
2012.10.17 20:43:21
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