2009.09.10
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雪州が終わり繋ぎの吉四六も終わり昨日から麦焼酎の一品と言われている「一粒の麦」に変わりました。鹿児島県の西酒造で造られていますが芋焼酎「富乃宝山」が有名です。
この「一粒の麦」も常圧蒸留です。常圧蒸留を用いる事で麦本来の風味が楽しめる、この風味が自分に一番適しているようですので最近購入する麦焼酎は全て常圧蒸留になりました。
味は軽い感じでラ・フランスの様なフルーテイーですがまったりとした円やかさがあります。
おいしいと言うより「美味い」焼酎で、もう一本ストックがあります。
この「一粒の麦」も常圧蒸留です。常圧蒸留を用いる事で麦本来の風味が楽しめる、この風味が自分に一番適しているようですので最近購入する麦焼酎は全て常圧蒸留になりました。
味は軽い感じでラ・フランスの様なフルーテイーですがまったりとした円やかさがあります。
おいしいと言うより「美味い」焼酎で、もう一本ストックがあります。
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