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まず 手配するのは来年の「手帳」と「卓上カレンダー」
そして「お節料理」
の予約と 「クリスマスケーキ」
も予約しておきます。
加えて 正月用の蟹を購入します
が、既に 「ボイル毛蟹」と「タラバ蟹」は手配済み
で 「ズワイ蟹」と「花咲蟹」を手配するだけ
になります。
また、常備品として 「いくら」も「塩」と「醤油」それぞれ手配済み
で 「松前漬け」や「タラコ」も完璧
です。
貝類も 「真ツブ貝」に「ホタテ」「牡蠣」
や 刺身用の「鯨尾肉」や「馬肉」も確保
し 「鯨のベーコン」に「フカヒレ」
も
在庫としてあります。
肉類は 「ステーキ・焼肉・スライス」も「牛・豚」それぞれで確保済み
で 「牛タン」も焼肉用の厚切り・薄切りとタンシチュー用も確保
してあります。
今回の 年末・年始休暇は5連休しかありません
ので、 多くの食品準備は必要なさそう
です。