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焼肉は 何時ものパターン通り
使う肉は 先日カットした三角バラの「カルビ」
と 「ホルモン」
を予定しています。
カット済みの 「ステーキ肉」に「スライス肉」も在庫が少なくなってきた
ので 近日中にブロックを解体
する予定です。
一番 沢山ある物は三角バラ
で 次はリブロース
になりますが、 ミスジも対象になりそう
です。