ビンコウさんの何でも有りのブログ

ここ数年、 八百屋でもスーパーでも見る事が出来なくなった貴重な葱 を購入予約できました。

その葱は 栃木県産の「宮ねぎ」 と言われる葱です。

栽培期間は１４か月 年に１度しか収穫できない 事で 今年１２月に収穫されるものを予約 しました。

量は 約４キロと大量 ですが 冷凍保存で約１カ月保存できる ので１２月から 翌年１月迄の鍋料理で味わいます 。