ビンコウさんの何でも有りのブログ

ステーキカットされたものが今回でなくなり ます。

次のステーキの日に備え て 2 月上旬には「サーロイン」のブロックを解体 する予定です。

焼肉用としょぶしゃぶやすき焼き用のスライスは充分 なストっクがありますので ステーキ用として1 キロ位 のブロックで ５枚程度のカットに します。