バイオ塾BLOG情報微生物編

2010.01.29

微生物間相互作用の解析と混合培養システムの開発

谷口正之

2種の微生物を利用する混合培養システムによって, 有用物質を生産した実験例について紹介した.抗菌活性の高い有機酸を含む培養物を得るために, ビフィズス菌とプロピオン酸菌の混合培養を行った.　 [ 抄録 ][ 全文PDF(2680K) ]

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Last updated 2010.01.29 21:50:14

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