バイオ塾BLOG情報 微生物編

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2016.02.27
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 水戸の伝統的な特産品「わら納豆」が苦境に立たされている。農家の高齢化や大型機械の導入で、納豆用の稲わらの確保が難しくなっているためだ。納豆メーカーは2月から一斉にわら納豆を値上げして、存続を模索し始めている。  朝日新聞(Web版)2016年2月27日





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Last updated  2016.02.28 00:22:38


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