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2005.12.10
テーマ： 本日のレシピ(153)
カテゴリ： 本日のレシピ
こんにちはびっちのお店の管理人びっちです
寒くなってきましたね、こんな時期にはあったかポカポカスープがいいですね。
つくっておいて出かけて帰ってきてレンジで暖めるといいかもしれませんね
材料・分量
白菜 １／４株
春雨・乾燥 ２５ ｇ
豚ひき肉 ２００ ｇ
しょうが １ 片
Ａ｢味の素KK丸鶏使用がらスープ｣ 大さじ２
Ａ酒 大さじ２
Ｂしょうゆ 大さじ１
Ｂ｢瀬戸のほんじお｣ 小さじ １／２
Ｂこしょう 少々
万能ねぎ １／３束
煎り白ごま 大さじ２
｢AJINOMOTO胚芽の恵みコーン油｣ 大さじ１
作り方
（１）春雨は熱湯に入れてもどし、水気をきって、食べやすい長さに切る。
白菜は３ｃｍ幅のザク切り、しょうがはせん切り、万能ねぎは小口切りにする。
（１）の白菜・Ａを入れて、アクをとりながら煮る。
（３）白菜に火が通ったら（１）の春雨を入れてひと煮し、Ｂで味をととのえる。
食べる直前に（１）の万能ねぎ・ごまを加える。
＊万能ねぎと白ごまはたっぷり用意して、食べる時にお好みで足し入れてもよいですぅ。
【本日のレシピ】について →くわしくはこちら←
ぐるなび登録（びっちのグルメ情報局）
お家でいろんなもの作りたいですよね
今話題のケンタロウの本みてつくってみよー
ケンタロウのフライパン一つでうれしい一週間！
ケンタロウの和食ムズカシイことぬき！ ( 著者： ケンタロウ | 出版社： 講談社 )
びっちのお店ＦＣ２版ではサプリの販売・関西の情報を紹介しています
ぜひのぞきにきてください
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つくっておいて出かけて帰ってきてレンジで暖めるといいかもしれませんね
材料・分量
白菜 １／４株
春雨・乾燥 ２５ ｇ
豚ひき肉 ２００ ｇ
しょうが １ 片
Ａ｢味の素KK丸鶏使用がらスープ｣ 大さじ２
Ａ酒 大さじ２
Ｂしょうゆ 大さじ１
Ｂ｢瀬戸のほんじお｣ 小さじ １／２
Ｂこしょう 少々
万能ねぎ １／３束
煎り白ごま 大さじ２
｢AJINOMOTO胚芽の恵みコーン油｣ 大さじ１
作り方
（１）春雨は熱湯に入れてもどし、水気をきって、食べやすい長さに切る。
白菜は３ｃｍ幅のザク切り、しょうがはせん切り、万能ねぎは小口切りにする。
（１）の白菜・Ａを入れて、アクをとりながら煮る。
（３）白菜に火が通ったら（１）の春雨を入れてひと煮し、Ｂで味をととのえる。
食べる直前に（１）の万能ねぎ・ごまを加える。
＊万能ねぎと白ごまはたっぷり用意して、食べる時にお好みで足し入れてもよいですぅ。
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Re:【本日のレシピ】たっぷり白菜のネギごまスープ(12/10)
こんばんは★つい最近、私も似たようなスープを作ったんだけど、何かパンチの効いたものが足りないと思いましたが、びっちさんのレシピを見て気づきました。そう、生姜が入ってなかったー。有難う、びっちさん♪
(2005.12.10 19:15:37)
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