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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
本日は、今年17回目…
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2011年04月21日
カテゴリ： 美味しいもの？
あの立派なヘソをお持ちの へそ大根
と共に煮物になりました。棒鱈の味がどうだったか教えて～なんて言われている手前大きな声
では言えませんが☆ワタクシ棒鱈 超・苦手です。行事があればカラカイ〔干したエイ〕や
棒鱈の乾物を戻して煮たものが出されますが苦手も苦手。親父は子供の頃から慣れ親しんでいる
味なので好物なのですが、時間をかけて戻して煮ている間、家中、庭まで広がる匂いには作る
マミーも嫌がります。けれど味見にと購入してきた棒鱈煮、それでも匂います。
煮たところに途中から参加の棒鱈煮、もう棒鱈煮は超・苦手なので触れませんが、ヘソ大根の
見事な仕上がりには！あのヘソが閉じているではないですかぁ～！大根は凍りながら乾燥して
あるので味の染みが良く、独特のフワフワの食感が魅力的ではありますが・・・相棒が～～～
棒鱈大好きな親父は箸も止まらぬ美味しさだとか。感想を伝えるにしても親父の食べっぷりを
話すしかないでしょう。食後も鍋から直で棒鱈のみ食べてました。
と共に煮物になりました。棒鱈の味がどうだったか教えて～なんて言われている手前大きな声
では言えませんが☆ワタクシ棒鱈 超・苦手です。行事があればカラカイ〔干したエイ〕や
棒鱈の乾物を戻して煮たものが出されますが苦手も苦手。親父は子供の頃から慣れ親しんでいる
味なので好物なのですが、時間をかけて戻して煮ている間、家中、庭まで広がる匂いには作る
マミーも嫌がります。けれど味見にと購入してきた棒鱈煮、それでも匂います。
煮たところに途中から参加の棒鱈煮、もう棒鱈煮は超・苦手なので触れませんが、ヘソ大根の
見事な仕上がりには！あのヘソが閉じているではないですかぁ～！大根は凍りながら乾燥して
あるので味の染みが良く、独特のフワフワの食感が魅力的ではありますが・・・相棒が～～～
棒鱈大好きな親父は箸も止まらぬ美味しさだとか。感想を伝えるにしても親父の食べっぷりを
話すしかないでしょう。食後も鍋から直で棒鱈のみ食べてました。
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