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ブルーボリジ
気分も体調も↓もあれば↑もある。でも美味いもの、好きなことを楽しむ時間は作るがモットー。
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欲張って あと一日～なんて椎茸の収穫を待っていましたらカサが開き過ぎ
先日 間引きも兼ねて収穫した菌床はというと
見るからにカサが開いてまして35個＋ミニミニ数個 収穫
35個収穫後はスッキリした菌床になりましたが明日も収穫できそうです
上2つは楽天から購入、ホームセンターから購入した1個と計3個の菌床がありますが
手入れは霧吹きで保水のみ
コチラの菌床は収穫ギリギリセーフかな12個の収穫
ホームセンターから購入した菌床は収穫適期、大きな3個収穫
一日で大小様々ですが50個の椎茸が採れました
さぁ～てと収穫したからには消費活動です
甘～い赤根ホウレン草と通称・連打さんの畑から直送の葱〔大量に頂きました〕
小粒な椎茸、豚肉、ギンナンなんかと饂飩すきの予定がぁ～
饂飩が太過ぎて～でも歯応えがあって旨いのですyo 煮込み饂飩に変更
今回も手打ちですが太過ぎました
手打ちうどん
料理名：うどん
作者：
mimi2385
■材料（3人分）
小麦粉 / 150グラム
強力粉 / 150グラム
水 / 130cc
塩 / 10グラム
片栗粉 / 大1.5
■レシピを考えた人のコメント
もちもち 簡単手打ちうどん
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