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BlueMacky
日記と楽しい旅情報
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日記と楽しい旅情報を気ままに綴っていきます。
2009.11.27
テーマ： 旅の写真
カテゴリ： おでかけ日記
駒ヶ根高原でちょっとお店を覗くと、
その中で、ふと私の目に留まったのが
「マコモタケ」
マコモは漢字で書くと「真菰」、むっぅ、
難しい字、私には書けません。笑。
タケといっても、キノコではなく、
イネ科の多年草で水田で栽培されます。
リンク先 の写真を見るとわかりますが、
菰とはわらで織った"筵(むしろ)"のことですが、
なるほど、そこからきているのね。
国産のものはとても珍しいそうで、駒ヶ根でも作り
始めてから、まだ5年だそうです。
私はてんぷらにして食べましたが、
実際食べてみると、子供の「たけのこ」みたいで、
とても美味でした。「たけ」という名前は「たけのこ」
からきているのかな。
ひょっとすると、将来、エリンギのようにブレークする日が
くるかもね。
その中で、ふと私の目に留まったのが
「マコモタケ」
マコモは漢字で書くと「真菰」、むっぅ、
難しい字、私には書けません。笑。
タケといっても、キノコではなく、
イネ科の多年草で水田で栽培されます。
リンク先 の写真を見るとわかりますが、
菰とはわらで織った"筵(むしろ)"のことですが、
なるほど、そこからきているのね。
国産のものはとても珍しいそうで、駒ヶ根でも作り
始めてから、まだ5年だそうです。
私はてんぷらにして食べましたが、
実際食べてみると、子供の「たけのこ」みたいで、
とても美味でした。「たけ」という名前は「たけのこ」
からきているのかな。
ひょっとすると、将来、エリンギのようにブレークする日が
くるかもね。
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