ぱっぴ～’ｓ　ｋｉｔｃｈｅｎ♪

先日、美味しそうな栗が売っていたので

買ってきて、さっそく渋皮煮を作りました♪

去年、初挑戦してかなり面倒だったから

今年は作らないにしよう、と思っていたんだけど

この時期、あちこちのブログで見かけるんですよね～～。

 そしたらやっぱり作りたくなっちゃった（笑）

何度も重曹で煮こぼして

余計な筋などを取っていくとやっぱり渋皮を傷つけちゃって

何個かボロボロに(^^;;;

慎重にやってるつもりでも１００％無傷は無理だわ。

砂糖で煮て、一晩置いて冷ましてから

香り付けにブランデーをドボドボと入れました。

ちょっと形が崩れた物を食べてみたけど

やっぱり美味しい～～～(^-^)

これを使ってさっそくお菓子を作ってみたいと思ってます。

何作ろうかな～～～♪

今回の台風で

小学校は臨時休校、幼稚園は自由登園となりました。

雨はそれほどでもなかったんですが

風がもの凄く強いです。

今はもう、綺麗な青空です。

基本、自宅待機なのでどこにも行けない子供達。

うるさい事、うるさい事(>_<)

でも明後日はチビの運動会。

なんとか台風が過ぎてくれたので、できそうです。

みなさん、台風の被害はなかったですか？