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静岡の小さなワインバーです。 料理やワイン、日々のユルユルなアレをご紹介。
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2015.09.01
カテゴリ： こんなの食べたのニャ
毎度どーもです。
情けないったらありゃしない！
世界に恥をさらし放題の ２０２０東京オリンピックのアレコレ でありますが、
うん、
もう、
恥ずかしいから、 日本でオリンピック、やんなくていいじゃん！
もしくは、
やりたい人だけで 私財投げ売ってやるとか
てなわけで、
静岡市葵区紺屋町「」の、
ゆるゆるブログ で御座います。
で、先日、
とある方から国内産のブルーチーズを頂いたので、
有難く食してみました。
長野にある「アトリエ・ド・フロマージュ」というお店のチーズらしく、
なんでも、
国際チーズコンクールで「スーパーゴールド」を受賞したブルーチーズ、との事であります。
「アトリエ・ド・フロマージュ」さんは、
パックから開けてみるとこんなカンジ。
フランスのブルー・ド・ジェックスを参考にして造られたとの事です。
で、味わいは、
ジェックスをちょっと滑らかにしたような舌触りですねー。
国内産でこの味わいは、
日本ワインといい、チーズといい、
これからが楽しみですねー。
そんなわけで、
国産ブルーチーズを食べてみた！でした。
それでは今日は、この辺で。
ワインバー「ボナペティ！」
静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２Ｆ
ＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３
営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30
（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）
日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）
店内全席完全禁煙！！
１グループ４名様まででお願い致します。
（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
情けないったらありゃしない！
世界に恥をさらし放題の ２０２０東京オリンピックのアレコレ でありますが、
うん、
もう、
恥ずかしいから、 日本でオリンピック、やんなくていいじゃん！
もしくは、
やりたい人だけで 私財投げ売ってやるとか
てなわけで、
静岡市葵区紺屋町「」の、
ゆるゆるブログ で御座います。
で、先日、
とある方から国内産のブルーチーズを頂いたので、
有難く食してみました。
長野にある「アトリエ・ド・フロマージュ」というお店のチーズらしく、
なんでも、
国際チーズコンクールで「スーパーゴールド」を受賞したブルーチーズ、との事であります。
「アトリエ・ド・フロマージュ」さんは、
パックから開けてみるとこんなカンジ。
フランスのブルー・ド・ジェックスを参考にして造られたとの事です。
で、味わいは、
ジェックスをちょっと滑らかにしたような舌触りですねー。
国内産でこの味わいは、
日本ワインといい、チーズといい、
これからが楽しみですねー。
そんなわけで、
国産ブルーチーズを食べてみた！でした。
それでは今日は、この辺で。
ワインバー「ボナペティ！」
静岡市葵区紺屋町６ー４ 柴田ビル２Ｆ
ＴＥＬ ０５４ー２２１ー８８６３
営業時間 ＰＭ5：00～ＰＭ11：30
（ラストオーダー 11:00、休・祝日営業の場合はＰＭ10時閉店）
日曜定休（連休の場合、たまに変更有り）
店内全席完全禁煙！！
１グループ４名様まででお願い致します。
（小さなお店です。強い香水等はご遠慮下さい。）
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Re:アトリエ・ド・フロマージュさんの受賞ブルーチーズを食べてみた。(09/01)
ピラニアにゃんこ さん
昨晩は二次会でお邪魔させていただきました。どーも、でした。「アトリエ・ド・フロマージュ」、懐かしいです！！隠れ野獣の若かりし頃、人間の友人達と長野へ旅行へ行った際に立ち寄りチーズを購入しました。当時としては珍しい部類のお店でしたが本当に美味しかったぁ～。これからの季節、野獣遣いとドライブがてら行ってみたい…、捕獲されないように注意をしながら…。
(2015.09.03 09:39:31)
流石で御座います。
ピラニアにゃんこ様、
いつもコメントを有り難う御座います。
遥か昔に、
すでに「アトリエ・ド・フロマージュ」を御存じだったとは流石で御座います。
今後はぜひ、
当店のチーズアドバイザーとして、
各種ご助言を頂ければ幸で御座います
そんなわけで、
またの御来店、お待ちしております。
・・・・・・・・ワインバー・ボナペティ！ (2015.09.04 12:33:20)
いつもコメントを有り難う御座います。
遥か昔に、
すでに「アトリエ・ド・フロマージュ」を御存じだったとは流石で御座います。
今後はぜひ、
当店のチーズアドバイザーとして、
各種ご助言を頂ければ幸で御座います
そんなわけで、
またの御来店、お待ちしております。
・・・・・・・・ワインバー・ボナペティ！ (2015.09.04 12:33:20)
Re:いえいえ、ただの食いしん坊なだけ…
ピラニアにゃんこ さん
「餅は餅屋」でございます。
その道の専門職の方が、吟味されたものを素直にいただくのが我が家の家訓でございます。
「アトリエ・ド・フロマージュ」は、ガイドブック＆情報通の友人のお蔭で知り得た情報でありました。
美味しいチーズをいただきにお邪魔しますね！
(2015.09.04 13:42:08)
その道の専門職の方が、吟味されたものを素直にいただくのが我が家の家訓でございます。
「アトリエ・ド・フロマージュ」は、ガイドブック＆情報通の友人のお蔭で知り得た情報でありました。
美味しいチーズをいただきにお邪魔しますね！
(2015.09.04 13:42:08)
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